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山茶油的炮制也放在了九里红。山茶籽已经曝晒过了,白白让用小火慢烘,把壳都烘脱落。
“婶子,你们把圆形和扁圆形的茶籽挑出来。”
“各位叔,你们把茶籽碾碎。一定要磨得越细越好。”
“好嘞,你就放心吧!”大家干得很细致,他们是第一批外村到九里山村干活的,怎么滴也得给自己村的人长脸。这样以后自家亲戚啊孩子啊想来也好说些。
山茶籽磨细后,用蒸笼隔水蒸熟。
“各位叔,等磨好的山茶籽料蒸熟,大家一定要趁热把这些山茶籽料倒进这些模子里压成油饼。”山茶籽粉黏性小,如果冷了,就不容易压成饼,会降低出油率甚至不出油。
茶籽饼压好后,就放入白白改良过的土榨中压榨就可以了。原来的菜籽土榨是人工打的,而且一次只能装几个。
白白利用物理学里的机械臂原理,把它改良成了用牛拉动压榨。而且设置了一个深槽,利用相互间的作用力与反作用力,可以一下压榨十个茶籽饼。
大家都是对这个大型的压榨机好奇不已,私底下纷纷猜测到底行不行。
“快看,出油了出油了!”
“真出油了啊,还这么多!”
“是啊是啊,东家还真是厉害啊!”早就听说九里山村的成家姑娘是个神仙一样的厉害人物,现在一看果然是名不虚传啊。
“快把油收起来!”白白看到自己亲手设计的大型压榨机成功了,也很高兴。
“哎哎!”大家也是兴奋地忙活开来,这下回去能跟村里人好好说道说道了,这么新奇的事他们第一次见到了,那是他们的幸运。
榨出的茶籽油要再加入一定比例的白矾粉静放一昼夜,让那些杂志沉淀下来。这样最后出来的油才能保证油色澄清。
最后的一步是白白自己做的,所以前面的即使人家学去了,出来的油质还是很有区别的。茶籽饼榨完后的渣可是很好的肥料,白白就让小牛叔拉去了九里香。
这次只是山上的数十棵油茶树,所以茶油不多。白白打算赶在年前先开地造林,扦插嫁接育苗,明年立春了就大批量种植。地方她也选好了,就九里香下面的一块平缓的向阳山地上。
现在小牛叔他们的育苗手艺已经很不错了,所以她只要前面造林的时候指点下,后面基本上都可以交给他们。
这次一共就只采了九十几斤的茶籽,榨了十六斤油,这个出油率只能说一般,但是毕竟是第一次做,手生,所以会有些错过最佳的温度和出油效果。
这么点油,食用肯定不够,所以白白打算都做成茶油蜂蜜面膜。每次只要五毫升左右,这样十六斤也能做成将近一千五百份的面膜。限量销售的话,也能撑上一年左右。如果能去各地的山林里搜集山茶籽也许还能多上一些。
不过白白只是想着,没有直接动手。山茶油就这么保存也能放上一两年,她要把这些留着备用。
那些招来的人以为山茶油榨完了,活计就没了,集体来找白白,问能不能给他们安排别的活计。
“呵呵呵,各位叔伯婶婶,你们想走我都不给走呢。”白白笑着把他们带去了自己看好的地方,“以后大家伙就在这里干活。”
白白教着这十个人开垦土地,油茶树对林地的要求还是很高的。土地开完要清理,然后要肥土。这就要好些功夫。还有一个多月就过年了,把这些做完也就差不多了。
夏炎这次去扬州,一去就是二十多天,直到接到阮二的传信,说他们十二月十一到,他才提前了一天赶回九里山村。到村子里的时候已经晚了,白白都准备睡下了。
“你终于是舍得回来啦!”其实她是想他了。
“白儿!”夏炎先抱住她温存了一会。
“我去给你弄点吃的。”白白让他先休息一会,看他脸色不太好,人都瘦了。
阿嬷他们都睡了,白白也不好意思弄出太大动静,就简单地煮了碗青菜面,打上四个鸡蛋,再给他舀了点她腌制的菌菇酱。
夏炎也是真的饿了,三口两口就先吃了大半碗,这才放慢了速度,一边吃一边跟白白说话:“白儿,对不起,这么久没回来。”虽然自己经常有传信回来,但是到底跟自己人回来是不一样的。
“查得怎么样了?”白白虽然想他,到底不会真的埋怨他,他有自己的事业。
“有了些眉目。”但是夏炎的脸色并不好,先前夏青姐在扬州的时候,老五送来账册的事白白是知道的,但是他后面听到的话她不知道。所以他先把那天听到的话还有后面跟着爹去山里发现的情况跟白白说了下。
白白仔细把事情都串起来想了下,“你是怀疑老五他们跟秦十八他们有关?”
这时夏炎也吃完了,把碗放到一边,从怀里拿出自己记下的东西:“我查了卷宗,发现当初被老五他们劫的商铺总共是十三家,都是跟扬州知府田书有案件牵扯的人。我回去基地问了阮大他们,田书临死前有没有说什么。结果……”
他看了下白白,还是说了下去,“他们没有杀死田书,打断了他的手脚用铁链锁在一个山洞里关着,每天只给不至于饿死的东西。”
白白听了确实愣了下,她没想到阮大他们竟然是禁锢了田书,“阿炎,这种恶人一刀杀了是便宜他了。”
夏炎也放下心来,他就怕白白会生气。其实他不知道,因为他们俩的坚持,没有第一时间结果田书,差点让夏青姐立户的事办不成,白白就已经开始反思了。如果不是那么巧的他们认识安夫人,而她手上又正好有能治田书的人的话,夏青姐说不定又是下一个云娘。
“田书那边你问到了什么?”
“他说那些山匪本来劫取的东西对这些商铺来说也不是不能承受,只是没想到误打误撞被他们把账册截去了,他才会派田奇带人去剿匪。”
“所以老五手上才会有账册。”白白恍然,“可是老五他们的基地里怎么会有黑炎卫的标记?”