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白叶关上房门就开始将这些红肠合成。
【冷冻猪肉制作的红肠】变成了【新鲜美味的红肠】(备注:肉质新鲜,调味不错。)
【病猪肉制作的蒜香白肠】变成了【新鲜美味的蒜香白肠】(备注:肉质新鲜,调味不错。)
随手拿起一根白肠掰开尝了尝。
别说,味道还真的不错。
这钱老板虽然人品道德败坏,但是手艺还是好的。
经过系统合成一次之后,那味道就更好了,简直可以称得上美味。
正好制作香肠的手艺他很一般,正好仔细品尝一下,晚上去系统的虚拟课堂里好好研究配料。
以后,就自己做了。
白叶确定所有的香肠都合成了一遍之后,满意地点点头,将香肠都晾上,白叶又开车去了冷库一趟。
仅剩的几头牛肉全部合成,冷库现在看着反而有点空荡荡的。
回来时候餐馆已经开始营业,如今大家都在,倒是不用他盯在那里。
白叶上楼取了两根红肠两根白肠下楼,去厨房蒸上,等会吃饭的时候切成薄片让大家也都尝尝。
这两种香肠的味道很不错,原本白叶是想要直接做了用来炒菜的,现在一吃这味道觉得炒菜浪费了,当冷荤也很好。
炒菜的红肠可以再去市场上批发一些淀粉含量高的。别看淀粉多,但是淀粉肠也好吃,炒熟之后会更加的粉糯,也是另一种风味。
除了可以炒着吃,还可以炸着吃,做炸香肠,炸到外酥里嫩再撒一层孜然辣椒调料,他们家的炸食窗口又能多一种美味。
一点半一过,客人就少了不少,他们几个人凑在一桌,连同新来的专门负责炸东西的王婶围坐一起吃饭,加品尝新菜。
“白叶哥,这个肠很好吃啊。”卫昭第一个说道。
其他人也纷纷附和,蔡晓华吃的都顾不上说了。
“那你说说哪种更好吃?”
“红肠熏香味浓郁,肉质紧实有层次。白肠虽然清淡一些,但是里面加了蒜,风味更好。”卫昭一边吃一边说道,“至于说哪种更好,我只能说各有千秋!”
“晓华,你觉得呢?”
蔡晓华正在低头大吃,听到白叶点名,顿时抬头,嘴里塞得满满当当的。
“……算了你继续吃吧。”白叶无奈了。
大家正吃着饭,忽然门口来了一辆车,下来了好几个穿着制服的人。
这几个人直奔白家老店而来,进门就询问,“谁是这家店的老板?”
“我是,有什么事么?”白叶起身问道。
其实白叶已经猜到是什么事情了,他这边开餐馆屋里老是不够坐的,门口也有几张桌子。
就在餐馆门口安了几个瓦数大的灯,专门照着这一块空地。
所以白叶一眼就看到了躲在外面车边上的钱老板,看来是这位钱老板还真将他给举报了。
而且还是生怕他转移走了证据,当天就举报,就是赌一个人赃俱获。
真好,他还怕他不来呢!
“你就是这家店的老板啊?有人举报你们店里用了劣质猪肉,甚至病猪肉做的香肠,需要你们配合调查取证。”
“好。”白叶点头,一点心虚的样子都没有。
只是周围的食客们都心里一惊,看着自己餐盘里的食物,已经有点不敢吃了。
“同志,你说的真的假的啊?”
“我们这饭还能吃么?”
“艹!这里的肉有问题!不吃了,退钱!”也有人一摔筷子闹了起来,不过眼神闪烁,表情也有点夸张。
为首的一个穿着制服的人皱皱眉,“我们只是接到举报,有一批香肠有问题,现在还没有证据呢。”
虽然是这样说,还是有些人不放心。
关键时刻还得是店里的一些老客和周围的邻居们沉得住气。
“小白这边的饭菜一向味道不错,而且吃着味道对,要真是有问题的肉,我们也不能吃这么久。”
“是啊,小白每天都出去买菜的,那生肉生菜的我们有时候还帮着搭把手抬进去呢。都是最新鲜的食材。”
有了这些人开口,店里的食客才稍微放下心,不过还是有人跟在白叶他们身后去看看。
白叶的香肠是放在自家楼上晾着的,这一点几个质监部门的人员自然也听说了,跟着白叶绕到后面上了二层。
一进门,几个人对白叶的感官就好了很多。
一来是屋里干净利索。
不管是白叶,还是江浩,两个人都是喜欢干净的人。所以虽然是两个男孩子的宿舍,却是简单明了又干净。
二来,就是窗外阳台的大棚了。能花钱做这种防尘防蚊虫的大棚,就能说明主人是个很注重食品卫生和安全的。
白叶将阳台门打开,带着几个质监人员进入阳台。
“这里都是我今天刚到的货。”白叶指着架子上挂的整整齐齐的香肠说道。
“这些都是么?”
“嗯,都是。”
几个人也没多废话,随机截取了两段,整个过程全部有录像。
这几个人就是来取样的,如果发现问题,马上就会下达整改通知,严重的可能还会报警。
看他们几个人要走,白叶赶紧追问了一句,“什么时候能出结果呢?”
“最晚明天早上。”为首的人说道。
速度快的话,那就不用说了。
事实上也是如此。
就在晚市的时候,他们食物的检测结果就出来了。对方给白叶打来了电话,告诉他食物没事。
不但没有一点问题,而且很多营养方面的数据,还比同类食品高了不少。
这就证明这些香肠不但没有用那些所谓的病猪肉,而且还比一般做香肠的肉质都要好。
因为中午的事情,还有不少人观望着这件事,包括一些食客,还有周围的街坊邻居。
白叶看看众人索性直接开口,“这位同志,事情不能就这样一个电话就完了吧?你们在饭口的时间来到我店里调查,对我的人品和店里的生意都带来了很大的打击。你们这样,我以后怎么开店?”
对面沉默了片刻,“那你有什么想法?”
“我希望你们能帮我澄清,将检测报告贴在我门口!”白叶毫不犹豫地开口,“否则我将向上级部门投诉!”