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钱掌柜一时不敢相信自己听到了什么，他预料到顾锦会受到打击，但这点打击不至于自暴自弃吧！
“少奶奶，虽说酒楼现在的客人不多，但有许多都是回头老客，咱们若是突然闭店怕是会流失客户……”
“就是为了这些老客才更要闭店。”顾锦冷冷开口打断钱掌柜。
她扫了呆若木鸡的吴二一眼，“一看这人长得就不像会做菜的样子，与其把客人难吃跑了再也不回来，还不如暂时闭店。”
吴二：“……”会做饭的该长成什么样子？
钱掌柜没想到顾锦完全不按照套路出牌，急得头上都渗出了汗珠，一边拭汗一边好言好语的劝道：“少奶奶，虽说吴二的厨艺不如王厨子，但也还能撑着店里的生意。
虽说眼下赚的少倒也不至于赔本，否则若是闭店光是人工就得赔上不少。”
顾锦若有所思的点头，“你说的不无道理。”
钱掌柜松了口气，好在她还算听劝。
“我开店是为了赚钱的，赔本可不成，既是如此那便……将所有人都开了吧！”
钱掌柜：“……”
这听劝听得有点过了吧！
钱掌柜狠狠瞪了吴二一眼，叱道：“混账东西，还不过来给少奶奶赔罪，看把少奶奶气成什么样了！”
“少奶奶，您大人不记小人过，就饶了小的这次吧。
小的一定好好干活再不嘴贱偷懒，您千万别和小的一般见识。”吴二说完怕顾锦不解气还抽了自己两巴掌。
“我当然不会和你一般见识。”
钱掌柜和吴二心下一喜，却听顾锦弯唇幽幽道：“我只是单纯的要开了你们而已。”
钱掌柜以为给顾锦个台阶顾锦就能乖乖下来，谁知她却是铁了心的。
钱掌柜收起了脸上的殷勤讨好的笑，语气中隐有威胁之意“少奶奶，您可想好了，这酒楼的生意说白了是靠着咱们一干人撑起来的，您便是再有能力也独木难支。
现在将大家伙遣散了，日后等您再想开店了可未必马上就能凑齐。”
酒楼这种生意不是谁都能立刻接手的，尤其王厨子还是他们这条船上的人，只要他不吐口王厨子就不会回来。
合适的主厨比好男人还稀有，顾锦短时间内别指望将酒楼开起来！
顾锦忍俊不禁轻笑出声，侧眸问向身边的如意，“如意，丢掉的歪瓜裂枣你还会往回捡吗？”
如意虽然不明白顾锦是何意，但还是摇头认真回道：“当然不能啦，谁会放着新鲜干净的瓜果去捡一堆破烂呀。”
无心的吐槽最为致命，顾锦抿唇乐给如意竖起了大拇指，“说的好，回去给你加鸡腿。”
钱掌柜气得脸色铁青，他虽是打工仔但李氏看重他，一直对他都和颜悦色，可这次他竟被一个小丫鬟辱骂。
“少奶奶，我们虽然不如您身份尊贵，但也为您尽心尽力打理酒楼多年。
这些老伙计您说赶就赶还纵容婢女如此辱骂我们，您就不怕传出去世人说您凉薄狠心吗？”
钱掌柜深知这些权贵重名声好颜面，他就不信顾锦一个新妇敢不顾忌自己的名声。
谁知顾锦只慵懒一笑，漫不经心的道：“钱掌柜给安定伯府做了这么多年事，难道还不清楚我在外的名声吗？
骄纵愚蠢不学无术的废物草包，你觉得我还在意多添两个形容词吗？”
钱掌柜语塞，被顾锦堵得哑口无言。
一个既不要面子也不在意赔钱的主，你叫他拿什么去谈判。
见顾锦软硬不吃，钱掌柜这下是真有些慌了，“少奶奶，有什么事咱们好商量，说气话是解决不了问题的。”
顾锦浅笑盈盈，“我难道不是一直在心平气和的与你说话吗，何时说气话了？
而且这酒楼最大的问题就是你们这些人，你们走了问题自然就迎刃而解了。”
“如意，你随钱掌柜去取酒楼的账册和钥匙，再告诉那些客人今日的饭菜我请了，待酒楼整顿开业后再欢迎他们光临。”
如意乖巧颔首，“是。
钱掌柜，请吧。”
钱掌柜气得脸上横肉乱抽，真是乱拳打死老师傅，他以为拿捏顾锦轻而易举，哪能想到最后竟是这般结果。
“好，那我拭目以待看少奶奶如何重振酒楼了！”钱掌柜软硬兼施也无用，最后只能放一句狠话给自己留下些许体面。
吴二也如丧家之犬般跟在钱掌柜身后灰溜溜的走了，他现在就算再找到新的落脚处也得从头干起，哪有在这里自在。
早知道这少奶奶如此不好相与，当初就不跟着钱掌柜他们给少奶奶下马威了。
小少年神情落寞，耷拉着脑袋转身要走。
“喂，那个小帅哥你等一下。”
小少年转身，指了指自己不确定的道：“您是在叫我吗？”
顾锦颔首，“对，叫的就是你这个俊秀正直的少年郎。”
小少年一怔，脸颊泛起红晕，有些不好意思的低下了头。
顾锦撩人而不自知，走到小少年身边温声询问道：“你叫什么名字？今年多大了。”
“我叫霍司辰，十三岁。”
呦呵！这放在现言小说里妥妥霸道总裁的名啊！
顾锦端详着霍司辰，小少年生得眉清目秀，眉宇间又噙了一抹坚韧的英气，就是因为营养不良看着太过清瘦单薄了些。
若是好生养着，假以时日定能长成一个美男子。
“你愿不愿意留下来？”
霍司辰有些意外，他捏了捏衣角局促不安的道：“可我只会刷碗不会做菜，留着也没什么用处。”
“有没有用处你说了不算。”
“可是……”
顾锦摆摆手，“你就说你想不想留下来。”
霍司辰咬了咬嘴唇，除了刷碗他也不会别的什么了，留在这至少可以保证他和娘亲不会饿死。
虽然这位少奶奶有点凶还有点……不够正经。
他抬起头，坚定的点了点头，“我愿意留下来。”
顾锦满意颔首，随口问道：“你现在的月银是多少？”
“一个月二两银子。”
“钱掌柜呢？”
“这……具体的不清楚，但二十两应该是有的。”
顾锦挑眉浅笑，“你是怎么知道的。”
霍司辰脸红了红，但还是实话实说道：“有一次钱掌柜的夫人买了几盒胭脂水粉花了二十两，钱掌柜有点生气，说……说她都半老徐娘了买这些东西有什么用，都快赶上他一个月的月钱了。”
“呦，你年纪不大还听墙角呢！”顾锦忍俊不禁，扑哧一声笑出声来。
霍司辰的小脸更红了，连忙摆手解释道：“我没有偷听，是他们两个吵架的声音太大了……”
看着霍司辰动不动就害羞的样子，顾锦弯了弯唇角。
怪不得那么多人喜欢养成系，这么可爱的男孩子谁不想rua一把呢！
“胆大心细又有自己的准则，不错。”顾锦想了想，忽然玩味的扬起粉唇，“小辰辰，若我每个月也给你二十两，你有没有信心做好酒楼的掌柜？”
霍司辰整个人都愣住了，不知道是被顾锦的称呼还是被她开出的条件给惊呆了。
“可放眼整个京城也没有我这个年纪的掌柜啊。”
顾锦莫不在意的道：“没有不代表就不行，做第一个少年掌柜难道不好吗？
而且我们要的就是独一无二，总跟在别人后面能有创新能有发展吗？”
霍司辰若有所思的点头，觉得顾锦的话很有感染力，他一下子就信了。
最后霍司辰还是忍不住提了一个问题，“少奶奶，我能知道您为什么选我吗？”
霍司辰眼睛亮晶晶的看着顾锦，其实他心里已经被顾锦说服了，没试过怎么就知道不行呢！
他若做上了掌柜娘亲的生活也会改善许多，但他还是想让顾锦给他一些信心，她选择他一定有非他不可的理由，或是人品或是才智他一定有与众不同的地方。
顾锦认真的看着霍司辰，语气诚恳一字一顿的道：“那当然是因为你年轻貌美啊！”
霍司辰：“……”