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临江楼的老板是个虚胖的中年男人,一张大脸盘子白白净净,总是腆着个肚子笑呵呵地坐在柜台后,活像个和气生财的弥勒佛。
这弥勒佛也确实有些手段,将这临江楼做成了镇上最大的迎客酒楼,甚至在十里八乡都声名响亮。
乐遥跟着胡九箫到临江楼上工,弥勒佛笑眯眯地和他们交谈了几句,大手一挥让言笑晏晏的在前堂跑堂,而沉默寡言的乐遥,在胡九箫的再三解释和维护下被分到了后厨帮工上菜。
后厨里已经有七八个人在忙活,乐遥粗粗看过去,似乎是三个掌勺的大师傅,其余的是跟着帮工的学徒。
乐遥进来后几个人都看到了他,目光中不乏打量和好奇,毕竟要在这里工作,人情世故少不了,乐遥主动打了招呼:“我是新来的帮工。”
几个人也笑着打过招呼,但工作繁重没有过多的时间交谈,一个精瘦的师傅看了看其他两人的学徒,笑着道:“你们都有两个,这个归我了。”
其他两个师傅笑着挥手,锅铲在铁锅上发出刮擦的声响,乐遥立刻从善如流地喊了一声:“师傅好。”
“我姓吴,叫我吴师傅就行。你先去把那筐萝卜洗好削皮。”吴师傅伸手一指角落,一箩筐的萝卜就和其他菜筐都放在那边,已经有其他帮工在搬箩筐洗菜了。
乐遥应了一声,立即卷起袖子,问清了水井在后院里,拖着一筐萝卜走了。
上午的客人少,但午间和夜间要订下的酒宴多,现在就要开始准备材料。
这些鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜倒是不难处理,但胜在数量多,一洗起来就得没完没了地跟上。
等到午间,后厨里更是亮起了三分之二的灶台,大师傅都忙得脚不沾地,连帮工的学徒也占了灶台烧菜,一时间烟熏火燎、油烟四溅,连说话都得用喊的。
乐遥都不知道手底下切了多少土豆丝、萝卜丁、茄子块儿、鸡肉丝儿……
直到未时后厨里才稍稍闲下来,几人炒了些饭,就这做多了的边角菜肴吃了午饭。
胡九箫也进了厨房,盛了饭坐到乐遥身边:“还好吗?累不累?”
乐遥摇了摇头:“还行。”
胡九箫从菜盘里抢了几块肉出来放到乐遥碗里:“多吃点。”
陆陆续续地又有跑堂的小二、杂役下了工进来吃饭,至于掌柜的,则是专门做了饭菜送去他的小包间。
酒楼里的伙计都认识,聚在一块三三两两地谈天说地,一个三角眼的小伙计凑到乐遥身边:“听说你们是兄弟?”
乐遥认出来这个是吴师傅带着的那一个学徒,叫吴小辉的,是吴师傅的远房侄儿。
乐遥不大想说话,但还是点了点头:“嗯。”
吴小辉的黑眼珠子滴溜溜地在两人身上转了一圈,歪着嘴笑开:“骗人的吧,你俩长得不像。”
乐遥面上不显,心里已经对这个人生了厌恶之心。
胡九箫看的分明,也是对这个贼眉鼠眼的小子没有好感,只维持着表面的客气:“阿遥长得像母亲。”
乐遥握筷的手指蜷曲了一下,脸色没什么变化。
吴小辉的眼珠子落在乐遥脸上,仿佛要看出两个洞来。
乐遥很不喜欢这种被人肆无忌惮打量的感觉,皱着眉刚要说话,吴小辉眼里已经放了光大声惊叹:“难怪呢!要我说你娘肯定是个大美人,否则怎么生得出这么漂亮的儿子!”
这响亮的惊叹声吸引了一大片抱着碗吃饭的伙计,听了吴小辉的话纷纷转过头来看乐遥,只是后厨光线昏暗,瞧得不真切,看了两眼就偏过头去继续说话,没怎么留意这边的动静。
乐遥显然没料到这人还是个丁点大的事都要咋咋呼呼四处宣扬的,还提到了自己的母亲,不悦地皱了眉,语气冷淡:“别乱说话。”
“哪能呢,”这吴小辉也是个厚脸皮的,直接坐在乐遥身侧贴得极近,三角眼睛毫不避讳地盯着乐遥的脸看:“你叫乐遥是吧?胡乐遥,我觉得你比万福米铺的米小姐还好看!”
生人接近乐遥本就反感,遑论是布料紧贴能传递热度的距离!
吴小辉一双三角眼滴溜溜地在乐遥身上打转,说不上有多大的恶意,却又的的确确让人觉得不舒服。
“哎呦呦,这凑近了瞧更漂亮,不说我还以为是哪来的富家少爷!瞧瞧这手……”吴小辉得寸进尺地朝乐遥握筷的手伸去,胡九箫一把站起拧住他的手腕,使了几分力气扣住,吴小辉立刻满脸扭曲地说不出话来了。
后厨里一下子静了,乐遥站起来,退到了胡九箫身后。
吴小辉胸口起伏了好几下,断断续续地吸着气:“疼、疼疼疼……哎呦轻点、轻点……”
胡九箫神色冰冷地警告:“有话说话,少动手动脚!”
一甩胳膊,吴小辉整个人跌了出去,吱哇乱叫着撞翻了条凳,跌跌撞撞地扶着灶台站住了没摔。
吴小辉一得自由就大声嚷嚷:“你这人怎么回事?不就说两句话吗?”
那群吃饭的伙计了也站了几个起来,面色不善地朝胡九箫这边望来,乐遥看过去,都是些和吴师傅交好的人。
有人撑腰,这吴小辉更加得意了,一拍灶台挺直了腰板:“摸两下能少块肉?那是你弟弟又不是你媳妇!看得那么紧,怕红杏出墙啊?”
这番胡搅蛮缠的话说出来,后厨里真的有人大笑起来,吴小辉更是得意,三角眼睛肆无忌惮地在乐遥身上打转:“我还就看了,你能怎样?长得比女人还好看,多看两眼不吃亏!”
最后这句话是对着所有人说的,一时间后厨里哄堂大笑,笑声都变了意味,多了几分隐晦和暧昧。
胡九箫脸色阴沉,拳头握紧噼啪轻响,乐遥一把上前拉住他的胳膊,看着胡九箫微微摇头。
才第一日,不能又把好不容易找来的这份工毁了。
反正,这些话他也听得多了,更难听更难堪的时候也多了去了,早就不会放在心上了。
看明白了乐遥委曲忍让的意思,胡九箫脸色阴沉得可怕,若是连放在心上的人都保护不了,只能任由一个无赖痞子欺侮辱骂,简直就是对他的侮辱!
胡九箫不管不顾地挣开乐遥的手就要上前,弥勒佛似的掌柜掀开布帘走了进来,后厨里的笑声起哄一下子都消失了,连那嚣张得意的吴小辉都耸了肩膀,垂着脑袋偷偷往人群后退去。
掌柜白净的脸盘子上没有一丝笑容,两只绿豆大小的眼睛环顾了一圈,被他看到的人都低下了头。
掌柜的语气也不紧不慢,却带着顶头上峰的威严:“和气生财。我雇你们是来干活的,不是吵嘴打架意气用事,再有下次,月钱都别想要了!”
众人敛了笑呐呐应是,谁都不想和钱过不去。
“今儿晚上十八桌酒宴,菜都做好了?还有工夫瞎闹!干活去!”
掌柜的一甩袖子,底下的伙计没人敢吭声,麻溜地收了碗筷各归各位,低着头忙忙活活。
虚胖的掌柜背着手在后厨里慢悠悠转了一圈,监督似的模样,连掌勺的大师傅都打起精神卖力干活。
胡九箫看了看,暂且忍下气回前堂去了,乐遥也缩着脑袋尽量降低自己的存在感,埋头洗着一桶的脏碗。
娄掌柜看了一圈儿,对这热火朝天的后厨满意了,这才背着手又踱了出去。