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新酒楼的位置在东市的边角处,跟小铺子也就一条胡同的距离。
顾清清三人她们说说笑笑,很快就走到了酒楼的地方。
看着面前这高大繁华的酒楼。
小姑娘不由瞪大了双眼,“阿姐,这个酒楼是我们家的吗?”
“是啊。”
顾清清满脸笑意的回答。
“哇,好棒!”
说着话的时间,顾清清就打开大门的锁,让他们进去看看。
顾瑶一进去就像个脱缰的小野马一样,跑上跑下的,一点都没有当初那个胆小羞怯的样子。
顾清清也乐意她这么开心,看着酒楼里的布置,工人们在走之前还帮自己里外都打扫了一遍,到时候人一招,东西一买就可以开业了。
“哥哥,你来看 ,楼上好漂亮。”小姑娘在二楼呼喊着顾阳上去。
顾清清和顾阳慢悠悠的上去后,看到小姑娘打开了靠窗的小包间,正开心的看着外面的风景。
虽然这里远离闹市,但是窗外是连绵的山川和风景也是很不错的,重点是这里还靠湖边。
湖边的晚风吹着人心里很舒服,尤其适合夏天。
“阿姐,这里真的很漂亮,真的是我们的了吗?”
小姑娘依旧有些不敢相信,还是再次问顾清清。
“对的没错哦,是我们家。”
“哇!”
顾瑶的声音突然放大,逗得顾清清和顾阳都笑的不行。
比起顾瑶的开心,顾阳更多的是忧虑,“不过阿姐,我们这里远离闹市,生意能做下来吗?”
经过老者的指点,男孩对于这方面已经成熟稳重许多,顾清清看出顾阳的忧虑,只是反问,“你还不相信你阿姐的厨艺吗?”
哈?
那自然是相信的。
这倒也是,连先生都对阿姐的厨艺连连称赞。
这么想着顾阳的心里就开阔了许多。
三个人看完酒楼,正好碰上前来送碗筷的杂货铺掌柜,“呀,顾东家,你说的这几天给你送来的,所以我就来了。”
说起来这个自己还真的有些忘记了,要不是今天和顾阳他们来看还真的没记得。
“对不住了,这阵子有些忙给整忘了,您请进。”
顾清清有些不好意思的给杂货老板开了门,把碗筷放下角落后,检查了一下有无破损,就给男人结了账,这才再次关上大门。
回到家后,顾清清让男孩写了几张招工的图,到时候贴在酒楼和铺子的门上。
至于菜品,她还是决定走家常风,二楼在考虑一下。
顾清清就这剩余的纸张,写了几个菜谱让小日和小地练习着,到时候他们可是要跟着顾清清去酒楼上工的,不熟悉怎么能行。
小星还是跟着顾瑶,至于小月等小日去酒楼后,就让她去小铺子管理,到时候在给他招个帮工应该就差不多了。
夜晚,因为小日练菜的时间,今晚的菜有些多,顾清清指挥出一些不足的地方让他们继续练习着。
几个人都吃撑了,还是在院子里散步了好久,才各自回到房间休息。
第二天还要忙很多的事情,顾清清一躺上床,立马就睡着了。
分割线..........
第二天一大早,小日他们一如往常的要去铺子的时候,被少女喊住了,“小日,你今天带着小月一起去,把店里的一些事宜交给小月后,就回来跟我一起去酒楼。”
“好的东家。”
男孩听到后点头示意后,就带着小月一起出门了。
吩咐完事情,顾清清也整理了一些酒楼需要的原料放到了马车上。
今天要带去的东西较多,所以驾马车会方便些。
“阿姐,我们酒楼今天开业吗?”
顾瑶今天起来甚早,待在一旁看着顾清清进进出出的搬东西,时不时还帮一点小忙,直到她忙完才提出疑问。
“没有哦,等阿姐定制的大圆盘到了,咱们就可以开业了,今天呢阿姐去酒楼放些备用的东西,然后贴上招工,咱们就回来。”
顾清清搬完东西回答道,随后吩咐小星等小日回来,让他去酒楼找自己。
“好的,东家。”
小星笑着回答。
等马车远去,女孩才把大门关上,东家们都有自己的事情要做,自己也不落后。
今日天气如此之好,把少爷小姐们的被子拿出来晒一下吧。
马车上,顾清清正驾着马车,因为长时间没驾了,还真的有些生疏了,但是还好少女并没有生疏很久,所以很快就掌握了节奏。
“阿姐,那里有卖风车哎。”
顾瑶叽叽喳喳的在少女的耳边说着话,顾清清温柔的回应着,
有了马车的加持,去酒楼的时间再次大大的缩短了。
到了酒楼附近,顾清清把马车上的东西搬了下来,随后把马车放酒楼后院里。
当初看上这个酒楼不仅仅是因为它附近靠湖,更多的还是因为它有个不大不小的院子,后院还有个小马厩很适合放马车。
少女把老马安排好后,才和顾瑶一起,把要用的东西,一样一样规整的放到后厨里。
酒楼的厨房比之前的小铺子大了一倍还多,到时候生意好的话,得让小日他们在招几个厨子了,她这么考虑着。
这边顾清清和顾瑶正放着东西,就听到门外传来说话声,“瑶瑶出去看看谁来了,是不是小日哥哥来了?”
“好。”
小姑娘蹦蹦跳跳的跑了出去,看到小日正在和一个陌生的男子说着话,就喊了一声。
男孩原本正在说话,听到有人呼喊自己,转身一看才发现是顾瑶,连忙走到她身边,“瑶小姐,东家呢?”
“在里面呢。”
“好嘞。”
回应这小日就和男人随意的说了两句走了进去,一进去男孩就看到了正在整理厨房的顾清清,他上前靠近少女说到,“东家,我在门口遇到了个男人,他说是上次您说可以把海鲜带到这里卖您的?”
卖海鲜的?
小日话刚落,顾清清就想起来,她放下手中东西,“走对,看看去。”
“好。”
两个人往外走去,卖海鲜的小哥正笑呵呵的和顾瑶说着话,把小姑娘逗得合不拢嘴。
“姑娘,姑娘,您还记得我吗?”
青年眼尖的看到顾清清出来,就提着扁担小跑上来。
“记得记得,小哥今天有啥海鲜?”
顾清清张望着他扁担里的东西,就是黑乎乎的看不清。
“有的,有的,有海虾,还有贝壳,您看看。”
青年怕顾清清看不清东西,就拿着扁担靠近些,还把海蛏子上面的泥抹开了些,让她看个仔细。
顾清清仔细查看着,确实很新鲜,估计刚补上来不久,“不错,不错,这些我都要了,哎,那个是啥?”
眼尖的顾清清看着扁担里有几个像极生蚝一样的壳,但是她也不敢确定,只好询问着面前的青年。
“啊,那个啊,那个我也是第一次在海边捡到,不清楚是什么,如果您要的话都送您了。”
顾清清接过青年的生蚝壳,仔细查看确实是,连连道谢,“那谢谢小哥。”
付完钱顾清清把东西都放到后院子里,看着面前的生蚝,馋的不行,晚上有的吃了。
“阿姐,你买这个干嘛?好奇怪啊。”
小姑娘拿手指戳着面前的生蚝壳。
“那个可是好吃的,晚上阿姐给你们做好吃的,今晚吃海鲜宴。”
“好。”
三个人把东西整理好,顾清清考虑了一下家里的小厨房,在看了一下酒楼的大厨房。
还是算了,晚上在这边吃吧,反正也没开业。
“晚上我们在这里吃饭吧,小日你去家里把一些食材带过来。”
“好。”
为了晚上的美食,顾清清现在就早早的处理起来,虾很新鲜,可能因为古代水质好的原因。
顾清清原本想处理一下虾线,结果发现根本没什么脏东西,然后她也只是浅浅的把虾线扯了出去而已。
只见少女把虾仁剥出来后备用,海蛏子放在木盆里丢了好多的盐在里面吐沙子。
准备工作做好,顾清清在杂货间找到一把工具,轻轻的撬开生蚝的壳,很快就露出了里面白嫩嫩的肉,看着就让人垂涎三尺了。
好鲜啊,这对一个在海边长大的孩子有多大的吸引力。
她吸了一下口水,才把其他的都撬开备用。
这个时候小日把东西都带了过来,还带了顾清清要求红辣椒,“东家,这些够吗?”
“够了。”
晚上顾清清切好碎末和辣椒沫,在院子里做了个简易的烧烤架后,就把生蚝架在上面烤了起来。
这个让小日他们看着,然后顾清清带着其他人做起了海鲜大餐,虾仁和玉米青豆炒一块,清爽又干净。
海蛏吐了一下午的水变得干净了许多,放些大葱爆炒,最后放入一些酱油调味很鲜美。
海蟹更不要说了,直接上锅清蒸放一姜片驱寒。
最后顾清清还煮了一锅的海鲜粥,配上小葱花,鲜的不得了。
一群人闻着这些香味,个个都受不了,尤其是一开始嫌弃海鲜腥味的顾阳和顾瑶。
“好香啊好香啊,可以吃了吗?”
两个人望眼欲穿的看着屋内,在屋外的都嘴馋的不得了,更别提待在灶台旁的其他人了。
“哈哈,马上了。”
顾清清放下海蛏子爆炒着,最后上完色就可以上桌了。
夜晚神奇的香气吸引着附近的居民,不少人晚上根本睡不着,理解不了到底是什么东西这么香,而且好像还不是肉。
“这该死啊,谁在做饭,这么香!香死我了。”
一个男子恶狠狠的吃着嘴里的卤肉。
这些顾清清他们是不知道的,他们正在围在桌子旁吃着海鲜大餐,大家都没空说话,只留下好吃好吃两个字。