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夏季做菜的手艺,说起来还是正经挺不错的,色香味俱全,有的时候搞个小创意,也能带给人一定的惊喜。加上他选用的食材很不错,做出来的味道自然也差不到哪里去。虽然比不上夏妈妈、夏奶奶这种十几年、甚至是几十年在灶台边转悠、精心打理家里人吃食的,但是比起从出土……哦,不,是从出生以来就鲜少进厨房的夏家男人们,那真的是强太多了。
夏爸爸和夏小叔倒是也会做饭,但也仅仅是停留在会做这个层面上,能把米饭蒸熟、能把菜、肉做熟就是他们最大的本事了,他们自己也说了,反正吃到肚子里面都是一样的,能保证自己饿不死就成,其他的就算了吧,他们可没时间去考虑。
可是,人类的天/性/就是喜欢美食的,世界上没有人不喜欢吃的,说那些话不过就是给自己撑场面罢了,有人给做好吃的,他们跑的比任何人都快。所以,夏小叔特别高兴在s市的时候跟夏季一起,按照他的话来说,有我们家的宝贝儿季季在,他们在s市的生活水平一点都不比在村子里的时候差多少。尽管这么说显得有点厚颜无耻,但事实就是这样的,实事求是也没什么不好的。
夏季走进厨房的时候,夏奶奶和夏妈妈已经忙活开了,当然了,还是以夏妈妈为主,夏奶奶就是坐在一边给儿媳妇打下手,端个盘子、递个碗什么的,顺便跟儿媳妇聊聊天,这也是她们的生活日常。中午在家吃饭的人并不是很多,弄几个家常菜就好,不用太麻烦,虽然有小孩子在,但是除了夏乐乐小朋友之外,其他的三个也不是挑食的,只要注意营养搭配就没问题了。至于家里的男人们,一个个都跑出去做自己的事情了,唯一一个留在家里的是担心儿子的夏爸爸,他的确是很想过来帮忙,但是在他连着打碎了三个碟子、忙忙叨叨的绊了跟头、把厨房搞的一团糟之后,被夏奶奶和夏妈妈毫不留情的赶了出去。被嫌弃的夏爸爸只好做可怜兮兮样儿,抱着裹成一个团长模样的小儿子,跑到外面去释放用不完的精力了。至于做什么,只要不把夏奶奶的宝贝小孙子冻坏了就可以了。
夏季是不知道这些的,他在经过客厅的时候,发现客厅里面空空荡荡的,只是听到从厨房里传出了夏奶奶和夏妈妈聊天的声音。
“季季宝贝儿来了!”夏奶奶看到夏季,眼睛顿时一亮,朝着他招了招手,“来给奶奶看看。”因为早上的事情,夏奶奶还是很担心夏季的,等到大孙子走到跟前,伸手摸了摸大孙子的脑门,又摸了摸大孙子的身上,一切都很正常,夏奶奶提着的一颗心算是放下了一半,剩下的一半估计就得一直提着了。数九寒冬,正是大意不得的时候,她大孙子的体质不好,还是需要多多关注的。夏奶奶把夏季全身上下检查了一遍,又摸了摸他身上小棉袄的厚度,拍了拍他的脑袋,说道,“就算是热也得穿着啊!”
“奶奶,不要担心,我没事的。”夏季朝着夏奶奶笑了笑,拍了拍自己的小胸脯,“您的大孙子还是挺壮实的呐!”
“跟个豆芽菜似的,还好意思说自己壮实,亏不亏啊?”夏奶奶伸出一根手指头戳了戳夏季的小脑门,这才想起来往他身后看了看,“小畅畅和小秋秋呢?你把他们两个给丢下了?”
“他们两个要聊聊生意经什么的,我听不太懂,就觉得很无聊。”夏季揣着个手左看看、右看看,“正好小畅畅想要吃炸鸡,我就说炸鸡有什么好吃的,给他做个蘑菇炖鸡,让他以后再也想不起那个炸鸡!”
“没错,我家季季的手艺最好了。”夏奶奶乐呵呵的点头附和,伸手指了指冰箱的方向,“早上起来的时候,你妈刚刚拾掇好一只鸡,已经切成了块,本来要做黄瓜焖鸡,既然你已经答应人家了,黄瓜焖鸡明天再吃,今天先紧着你来。”
“好的,奶奶!”夏季朝着夏奶奶点了点头,嗖的一下抱住了正在煎鱼的夏妈妈,“妈妈,我好羡慕你哟!”
早就有了防备的夏妈妈没有被夏季吓到,在自家儿子抱上来的时候,只是停顿了一秒钟的时间,然后该干什么还继续干什么。不过,听了儿子的话,她倒是有点奇怪。
“我有什么好羡慕的?”
“羡慕你有这么一个聪明、帅气、手艺好的大儿砸呀!”
“……儿砸!”
“嗯?”
“你的脸呢?”
“它的主人决定不要它了,所以它离家出走了咩!”
夏妈妈被自家儿子的话给逗乐了,笑的是前仰后合的,不止是夏妈妈,夏奶奶也是笑得不行不行的,尤其是看到夏季还摆出一副正经脸,两个人更是受不了,她们还真是不知道,自家的宝贝儿居然还有这么不为人知的一面。
用特殊方法彩衣娱亲了一把的夏季,在夏奶奶和夏妈妈恢复正常状态之后,开始撸胳膊挽袖子做菜。说句很不客气的话,夏季擅长的菜肴种类还真是挺不少的,有上辈子的手艺,也有这辈子学的,这些菜肴用来做一桌子年夜饭也绝对不是问题,要知道上辈子的时候,白家的年夜饭都是夏季掌勺的,要不然大家也只能吃上黑乎乎的黑暗料理。
不过,夏季的那些拿手菜并不是那些所谓的高大上菜系,都是些家常小菜,日常料理,绝对符合大众的口味,味道相当的不错,吃过的人没有说不好的,要不然他也没有那个底气开餐馆了。当然了,他开餐馆归开餐馆,肯定不会自己当大厨,不过要是请来的大厨想欺负他年纪小,整出点什么幺蛾子来,他也绝对不会上当。
炖菜算是s市的特色菜,一到了冬天,甭管是富裕家庭,还是经济稍微有些紧张的家庭,家家户户都会炖菜,那些传统的菜馆,也会选择在入冬的那一天,将炖菜列为头等推荐菜。虽然一年四季都可以吃,但还是在冰天雪地的大冬天吃上一碗热乎乎的炖菜才舒服。
舒畅在s市的时候也没少吃,基本上s市的老字号饭馆都光顾过了,夏奶奶和夏妈妈的手艺也品尝过了,不过,还真没试过夏季的——吃炖菜最好的时候,他已经回到b市苦哈哈的开始上学了。
“味道真不错,简直是我吃过的最好的!”一直埋头苦吃、吃得满嘴流油的舒畅终于填饱了他的小肚子,朝着夏季竖起大拇指,用特别羡慕的目光看着白仲秋,“季季的手艺真是超乎我的想象啊,真想每天都可以吃到。”
“才不要呢!”夏季撅了撅嘴,他今天没什么胃口,只是挑了几块蘑菇吃了,喝了一点鸡汤,连米饭都没有吃,反倒是夏乐乐小朋友,很给面子的干掉了一碗夏季专门给他做的蛋羹,一边吃还一边哼哼唧唧的,大概是觉得这碗蛋羹很美味。夏季吃着蘑菇,朝着舒畅挑了挑眉,“对了,亲爱的小畅畅,你还想吃炸鸡吗?”
“炸鸡?”扒拉着碗里的饭,舒畅抬起头看了一眼夏季,“炸鸡是什么,我不知道啊!”
“这孩子!”夏奶奶看着舒畅吃得香,又给他夹了一个大鸡腿,另外一个夹到了白仲秋的碗里。对于夏季的没胃口,夏奶奶也不强迫他吃东西,早饭吃的有点晚,这个时候不想吃饭也是挺正常的,反正另外给他留了吃的,想吃的时候热热就好了。“回头啊,你也把这个手艺交给你两个堂叔叔,省的你二爷爷总是说他们不是吃外卖,就是吃泡面。那些东西都没营养,还是在家自己做饭比较好。”
“妈,二叔就是那么随口一说,当不了真的。”夏爸爸也吃好了,只是因为夏奶奶没放筷子,他也不好先离开,有一口没一口的夹根青菜啃着玩。“泽文和泽武平时的工作都忙,您也是学医的,应该知道,做这一行多难。传统医学还好,泽文和泽武他们这种偏西医的,一值班就是两天一宿的,甭说别的,上了手术台,少则一两个小时,多则十几、二十几个小时,还吃饭呢,连个上厕所的时间都没有。”他看向夏妈妈,“幸亏当年我俩趁着实习之前回来了,要不然,我们两个也得受这个罪。”
“这倒也是。”夏奶奶点了点头,“他们也挺不容易的,外面总说医生挣钱多、名声好,但不做这行不知道,这钱和名声都是用命换来的呀!”
一顿午餐就在夏奶奶的感慨中结束了,吃饱喝足了的几个小孩本来想要回去睡个午觉,没想到,刚出了餐厅,在经过客厅的时候,不经意间看到了窗外的情况。
不知道从什么时候开始,窗外已经是大雪纷飞,鹅毛片子般的大雪片徐徐落下,树木、房屋以及其他建筑物一瞬之间就裹上了一层厚厚的水晶外袍,晶莹剔透的,真真是好看极了。