42.毛血旺

狐狸尾巴浪耳朵 / 著投票加入书签

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    东京的落叶铺满街道。

    冬日的屋外寒风阵阵,屋内却是温暖如春。

    腾腾热气飘散在空中,火腿的香气萦萦绕绕的。

    一双手伸过来,修长,指甲修剪的圆润整齐,拿过勺子,往锅里倒下一勺油。

    开火,一块凝固的块状物分成两半,一半被放入锅里。随着温度逐渐上升,勺子慢慢翻炒,滋滋的声音越来越响,麻辣的香气一点点充盈了整个屋子。

    那双手取过一只碟子,将白嫩的豆芽倒入锅里,“呲啦啦”的一阵声音后,快速将豆芽翻炒至熟透,盛起,垫入一个大碗的底部。

    生菜入锅炒至熟软,陪着豆芽一起,被搁在豆芽的上面盖住,双双相伴相知。

    大葱切段,放入锅里炒出香味,另一半凝固的底料被那只手倒入锅里,呼啦啦伴着热水一起,彻底煮出一锅浓汤。

    如火,鲜红**。

    洗净的泡开的木耳被投入浓汤的怀抱,猪肉片、黄喉片、鳝鱼片、火腿片并着一起排排坐,被那只手倒入锅里,在浓汤里沉浮。

    烫好的鸭血汇入,约莫一分钟左右,起锅,将锅内食材连着汤汁一起,倒进底部垫着豆芽生菜的大碗里。

    “阿落啊,别忙了,赶快过来一起喝点热茶。”远处的呼唤从客厅里传来。

    “很快就好了,老师你们先喝着,我就来。”握着锅柄的手顿了顿,黎落扬声回道。

    快速将锅内倒入底油,干辣椒和干花椒快速在油内煸炒出香味,单是闻着就让人神清气爽,极为提神。

    客厅里,几位业界处于半隐退状态的老者团团围坐在茶几前,与平日里不大常见的老友相互寒暄。

    “这味儿……”嗅了嗅空气里的味道,其中一位身着唐装的老人满脸怀念的神色:“好些日子没闻见这么亲切的味道了,芥末的辣味和这川菜的麻辣相比,总觉得差点了意思。”

    闻言,许老爷子一脸得意,偏偏还要装作一副谦虚的模样来:“阿落这小子,一听说我要请老朋友过来,非得要下厨给你们做点家乡菜,说是长辈来了,他这个做小辈的没什么拿得出手的,只有下厨做点小玩意儿献丑了。”

    一旁的许经听了,嘴角不由抽了抽,心里嘀咕:您老就装吧,明明是您自个儿非得要阿落少爷在客人面前露两手,好给您挣点面子。之前藤田先生说自己徒弟的菜做得好,您可是心里看不过去好久了……

    厨房里,将热油炒透的干辣椒与花椒一起,淋入碗里,黎落端着自家师傅口里的“小玩意儿”,走向大厅。

    人未至,香气先入怀。

    “麻、辣、鲜、香,汤汁红亮,不混不浊,不错不错。许老头,单是这卖相,我就得说你这个徒弟手艺不差。”瞧着被黎落端上桌的毛血旺,藤田先生连连称赞。

    口里连说小孩子家的哪有什么能耐,做着玩儿的罢了,可许老爷子那眼底的得意与上扬的嘴角,简直不要显露的太明显:

    我许安和的徒弟,当然不会差!

    几位老家伙入了席,瞧见许老爷子的亲传弟子做菜,纷纷拿了筷子要试试手艺。

    鸭血入口汤汁浓厚,牛百叶爽脆,火腿鲜美,生菜清口……所有的食材尝起来,极有层次,烫而鲜嫩。

    “许老头,手艺这么好的徒弟,这次的东京大赏参加么?别让组委会错过了这么好的一个苗子啊。”笑眯眯的瞧着黎落,之前的唐装老者睨了一眼许老爷子:“这许老头也就那么几招本事,回头你来唐伯这边玩儿,唐伯教你做菜,保证比你师傅手艺好!”

    这是要众目睽睽之下挖墙脚么?

    许老爷子不干了:“谁说我就那么几招本事了?老唐你这么说可不厚道!你上次不是说藤田老头的徒弟资质不错,要指点人家的么,你就和那小子慢慢玩儿吧,别带坏了我家阿落。”

    “哼,你要是有能耐,你这徒弟这么好的资质,能到现在还没在全球美食大赏上露脸?”

    说完,唐老回头,笑得无比和气的看着黎落:“叫阿落是吧?阿落啊,你之前都是在哪家星级酒店做主厨?”

    “我没有去酒店工作。”摇了摇头,黎落实话实说:“我开了一家自己的私人餐馆,前些日子受邀,给一位演员做私厨。”

    一时大厅里安静下来,几位老者面面相觑。

    最后还是唐老打破了尴尬:“哈哈私人餐馆好,不受约束,也可以自己慢慢研究新菜式。只不过——”

    话锋一转,唐老提点这位后辈:“给那些娱乐圈的小明星做私厨,这种活儿以后还是少接。咱们又不是过不下去了,去接这种活儿干?依你的手艺,回头来唐伯我的会馆,厨师长的位子就是你的了。”

    完了还调侃老友:“许老头,你好歹也有些家底,就让你徒弟没门没路的自己到处找活儿干,连个正经工作都没有?”

    许老爷子嘴角的笑意一凝,瞪了某个嘴巴笨的小子一眼,漫不经心的吃了口鳝鱼片:

    “我倒是给他介绍了正经工作,可是这臭小子看不上眼。之前那个《二十四季美味》的真人秀嘉宾里,不是有个演员么?阿落为了朋友义气,跑去给人家当私厨,指点对方厨艺去了。效果么,你们看过那档节目的也见到了。”

    居然是那档节目里的浮景辉?

    这档节目在日本也有播出,虽然是午夜档,可收视率一直居高不下。

    而节目里最火的、最受欢迎的,就数一位演员嘉宾,浮景辉。

    那个明星的厨艺原来有阿落指点,这就难怪了,没想到这个孩子还挺讲义气。其他几位老者点点头,互相交换了一下眼色。

    饭后,由藤田先生开口,把黎落叫到身边:“我们几个老家伙商量着,这次东京站的全球美食大赏虽然报名截止了,可是我们还有一个推荐名额。”

    见到黎落听到这里,抬头望了过来,藤田先生点点头:

    “没错,我们这几个老家伙想要推荐你,参加这次的东京站美食大赏。”

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    法国,巴黎。

    “阿嚏——”

    一下飞机就打了个喷嚏,某位美食届大佬口里的娱乐圈“小明星”揉了揉还没睡醒的眼睛:“咦,谁在想我了?”

    “飞机上睡得不舒服,别是着凉了。”一件外套披到浮景辉身上,暖洋洋的,是陈导。

    “陈烨霖你之前在飞机上对付姓贺的那招,看得我真是过瘾。”冲对方竖起大拇指,浮景辉瞧见外套滑下肩膀,赶紧拉紧了一些:“咱们的酒店是派车来接么?”

    谦虚的表示折腾贺刚完全是自己该做的,陈导点了点头,替对方拿过背包,又看着南风把浮景辉的行礼取好过来:“你就别操心了,跟着我一起走就是。”

    能偷懒真是太好了。

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    北京,青阳里别墅。

    站在北方的寒风里险些冻成狗,一帮子蔬菜们好不容易从下水道口翻进浮景辉家里。

    “现在怎么办?”挤在沙发里取暖,茨菇哆哆嗦嗦的问官官。

    “狗蛋蛋你先到的这儿,就没打听到什么消息?”

    戳了戳某个一个劲儿往垫子里钻的家伙,官官没好气的问道。

    这些天被北京的天气冻怕了,芹菜先生把自己缩进沙发上的靠垫里,只露出一小截杆子:“不清楚,这里没有咱们的同类,我什么也问不到。”

    真没出息,要你何用啊!

    官官无奈望天。

    “官官,快看阿落!”惊呼声响起,大家全都被吓了一跳。

    是花椰菜粥粥。

    见大家讨论了半天也没有进展,她本来想要开了电视瞧瞧新闻什么的,结果在新闻报道里看到了——

    “阿落?这是央视的《朝闻天下》,这个左下角的是时间和地点……东京?对了,阿落说过,许老先生准备让他去东京参加最新一届的美食大赏。”一拍脑门,官官感概:“瞧我这记性,阿落说过的我都忘了!”

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    东京的落叶铺满街道。

    冬日的屋外寒风阵阵,屋内却是温暖如春。

    腾腾热气飘散在空中,火腿的香气萦萦绕绕的。

    一双手伸过来,修长,指甲修剪的圆润整齐,拿过勺子,往锅里倒下一勺油。

    开火,一块凝固的块状物分成两半,一半被放入锅里。随着温度逐渐上升,勺子慢慢翻炒,滋滋的声音越来越响,麻辣的香气一点点充盈了整个屋子。

    那双手取过一只碟子,将白嫩的豆芽倒入锅里,“呲啦啦”的一阵声音后,快速将豆芽翻炒至熟透,盛起,垫入一个大碗的底部。

    生菜入锅炒至熟软,陪着豆芽一起,被搁在豆芽的上面盖住,双双相伴相知。

    大葱切段,放入锅里炒出香味,另一半凝固的底料被那只手倒入锅里,呼啦啦伴着热水一起,彻底煮出一锅浓汤。

    如火,鲜红**。

    洗净的泡开的木耳被投入浓汤的怀抱,猪肉片、黄喉片、鳝鱼片、火腿片并着一起排排坐,被那只手倒入锅里,在浓汤里沉浮。

    烫好的鸭血汇入,约莫一分钟左右,起锅,将锅内食材连着汤汁一起,倒进底部垫着豆芽生菜的大碗里。

    “阿落啊,别忙了,赶快过来一起喝点热茶。”远处的呼唤从客厅里传来。

    “很快就好了,老师你们先喝着,我就来。”握着锅柄的手顿了顿,黎落扬声回道。

    快速将锅内倒入底油,干辣椒和干花椒快速在油内煸炒出香味,单是闻着就让人神清气爽,极为提神。

    客厅里,几位业界处于半隐退状态的老者团团围坐在茶几前,与平日里不大常见的老友相互寒暄。

    “这味儿……”嗅了嗅空气里的味道,其中一位身着唐装的老人满脸怀念的神色:“好些日子没闻见这么亲切的味道了,芥末的辣味和这川菜的麻辣相比,总觉得差点了意思。”

    闻言,许老爷子一脸得意,偏偏还要装作一副谦虚的模样来:“阿落这小子,一听说我要请老朋友过来,非得要下厨给你们做点家乡菜,说是长辈来了,他这个做小辈的没什么拿得出手的,只有下厨做点小玩意儿献丑了。”

    一旁的许经听了,嘴角不由抽了抽,心里嘀咕:您老就装吧,明明是您自个儿非得要阿落少爷在客人面前露两手,好给您挣点面子。之前藤田先生说自己徒弟的菜做得好,您可是心里看不过去好久了……

    厨房里,将热油炒透的干辣椒与花椒一起,淋入碗里,黎落端着自家师傅口里的“小玩意儿”,走向大厅。

    人未至,香气先入怀。

    “麻、辣、鲜、香,汤汁红亮,不混不浊,不错不错。许老头,单是这卖相,我就得说你这个徒弟手艺不差。”瞧着被黎落端上桌的毛血旺,藤田先生连连称赞。

    口里连说小孩子家的哪有什么能耐,做着玩儿的罢了,可许老爷子那眼底的得意与上扬的嘴角,简直不要显露的太明显:

    我许安和的徒弟,当然不会差!

    几位老家伙入了席,瞧见许老爷子的亲传弟子做菜,纷纷拿了筷子要试试手艺。

    鸭血入口汤汁浓厚,牛百叶爽脆,火腿鲜美,生菜清口……所有的食材尝起来,极有层次,烫而鲜嫩。

    “许老头,手艺这么好的徒弟,这次的东京大赏参加么?别让组委会错过了这么好的一个苗子啊。”笑眯眯的瞧着黎落,之前的唐装老者睨了一眼许老爷子:“这许老头也就那么几招本事,回头你来唐伯这边玩儿,唐伯教你做菜,保证比你师傅手艺好!”

    这是要众目睽睽之下挖墙脚么?

    许老爷子不干了:“谁说我就那么几招本事了?老唐你这么说可不厚道!你上次不是说藤田老头的徒弟资质不错,要指点人家的么,你就和那小子慢慢玩儿吧,别带坏了我家阿落。”

    “哼,你要是有能耐,你这徒弟这么好的资质,能到现在还没在全球美食大赏上露脸?”

    说完,唐老回头,笑得无比和气的看着黎落:“叫阿落是吧?阿落啊,你之前都是在哪家星级酒店做主厨?”

    “我没有去酒店工作。”摇了摇头,黎落实话实说:“我开了一家自己的私人餐馆,前些日子受邀,给一位演员做私厨。”