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“段一,段二,段三,段四,暗七,还有大哥,二哥,三哥,四哥,五哥,你们就从二楼开始换起吧!把小包厢的桌子,搬到仓库里去,然后,再换上咱们送过来的这些新桌子。”
“是,姑娘。”
“放心吧,小妹。”
“是啊,小妹,放心吧,哥哥们给你搞定。”
“小妹,你先找个地方坐着去。”
“去吧,小妹,这里有我们呢!”
“那好,哥哥们,你们就先忙去,我和曹掌柜还有事要谈。”
“去吧!”
“去忙你的吧!”
“小东家,随老夫去后面厢房详谈吧!”
“有劳曹掌柜带路。”
“小东家,这边请。”
妮妮随着曹掌柜来到酒楼后院,那里有一间收拾出来的小屋,是专门给曹掌柜用来休息的。
屋子里收拾的很整齐,里面也很干净,简单。只有一张床和一张桌子,一把椅子。幸好曹掌柜有先见之明的搬了一张椅子进来,要不然,恐怕连个坐的地方都没有。
“小东家,我这里有些寒碜,小东家可千万别见外。”曹掌柜不好意思的对着妮妮解释。
“没事没事,万紫、千红,你们谁出去去搬两张椅子过来?”妮妮有些不习惯,万紫、千红俩人矗在身后守着,不知道的,还以为在看管罪犯呢!
“是,姑娘。”万紫、千红两人对看一眼,随即,万紫点了点头,千红立刻明白过来。出去门口搬了两张椅子过来,随即坐在离两人不远的门口。
妮妮见此,也没有多说什么。从随身背着的小包里面,拿出了几张纸平摊在桌子上。
“曹掌柜,这是我写的关于酒楼以后的计划,你先看看,然后我们再讨论一下,看看这个计划可行不可行?!可行的话,我们要怎么走,不可行的话,我们就要考虑考虑以后要怎么经营。”妮妮十分诚意的把决定权给到了曹掌柜手上。曹掌柜听到妮妮这么说,也不是不领情的人,反过来心里面十分的感激妮妮如此看重自己。
“那好,老夫就厚颜接受了。”曹掌柜说完,拿起桌上的计划书,仔细拜读了起来。
首先映入眼帘的,就是方方正正的正楷字,只是这字不知是用什么笔写的。不过,对于这个疑问,也只是在曹掌柜的脑海里一闪而过,随后,曹掌柜就被计划书上的内容所吸引了。
当然了,妮妮是不会告诉他,这个计划书是自己拿空间里的黑色钢笔写的。其实,最不容易暴露的方式,是最好还是用烧好的自制树枝炭笔。可是,妮妮也试过以前看小说的时候,总有穿越女主用不来毛笔写字,反过来烧炭写字,写的很好。
妮妮抱着这个心态试了一下才知道,小说果然还是小说,那都是骗鬼的。先不说用烧好的炭写字容易弄得一身都是黑乎乎的,不好整理干净。
再来就是,烧好的炭笔写出来的字,大大的。哪怕是用刀子削的细细的,也没有办法。用起来别扭不说,而且写出来的字就别提了,最重要的一点就是,如果不小心碰到了这个字,就会直接糊成一团,看起来脏兮兮的。
所以到最后,妮妮把用炭笔写的字直接团成一团,扔掉了。再三考虑以后,还是拿出了钢笔,直接用自己最熟悉的钢笔所书写。
“好好好,小东家这个计划确实不错。老夫觉得可行,没想到小东家小小年纪却如此懂得经商之道,老夫惭愧啊!看起来还有很多东西,老夫要向小东家多多讨教了,到时候还请小东家不吝指教老夫啊!”曹掌柜头开始拿到计划书的时候,并没有抱太大的希望。
毕竟妮妮的年龄在那放着呢,也不怪人家以她的年龄说话。只不过,曹掌柜却不知道,这小小的身躯里面却有成年的灵魂。再说了,在这里做生意,虽说讲究头脑,但也比较闭塞。哪能比得过读过那么多小说,看过那么多商场诡异电视剧,并且还在公司那种复杂的大环境里呆过的妮妮呢?!
“既然曹掌柜觉得可行,那咱们就先开始实行。如果觉得效果确实不错的话,到时候咱们再向其他的酒楼推行。曹掌柜觉得这样的安排可行?”妮妮对自己的计划书还是很有自信的,毕竟这个是自己结合了现代的管理模式,所整理出来的。
“可行可行,一切就按小东家所说的。老夫这就传信给几位公子。”曹掌柜一高兴,忘记了眼前的这位小东家和三位公子的关系。说完这话以后,曹掌柜才反应了过来,随即,有些不好意思的看着眼前的小东家。
“看我看我,真是越高兴就糊涂了,想必几位公子早已知道小东家的这个计划了。”
“那曹掌柜还真说错了!这个计划我最先拿给曹掌柜您看看以后再说。”毕竟他们几位嘛,让他们来管理酒楼,可能还差些火候。当然了,他们其他方面确实不错,这一点也不能否认。
“既然曹掌柜觉得这个计划可行,那么后期我会自行和他们几人联系的,曹掌柜这一点就放心吧!”妮妮确实没有把这个计划给段南翊,司南辰和白逸轩三人知道。
不是妮妮不给他们看,相反的,妮妮倒是想给他们看,可是给他们看了有什么用?!让他们去管理军队打仗,那他们是一等一的好手。但是,让他们去经营这些,那还是算了吧!
不说别的,就说自己拿给段南翊的玻璃和水泥,这两个方子如果没有他身边的谋士帮他去操作。那么妮妮相信,这么赚钱的两个方子到了他们的手里,顶多也就是维持刚刚好。毕竟,他们三个人真的是没有经商的天分。
妮妮说这个话,可不是无的放矢的。而是妮妮亲自经历过的,结果三人表现出来的让妮妮大失所望。从那以后,妮妮再不跟他们三个人提生意上的事,提了也是白提,听他们嘴上提的意见,一个个好像都很知道似的,但是仔细想一想,就能知道他们所说一个字都是不可行的。
而且,好不容易有一点是可行的,反过来要浪费很多的人力财力。而这些人真正的实行下去,所收到的成效却不能成正比,这对做生意来说,绝对是万万不可行的。做生意嘛,冲着的肯定就是去赚钱,谁也不可能像他们仨似的,折腾了半天,赚不赚钱的先不说,得先往里面赔钱,那可就不可靠!
“那好,老夫就依小东家所言。”曹掌柜并不知道妮妮在心中如此腹诽三位公子。毕竟,段南翊,司南辰,白逸轩三人都没有经商头脑,这件事还真的没有人知道。
毕竟,他们三个人在外人的面前,从来没有提过这件事。但是,不得不说三人的眼光却是一等一的好,不会做生意不要紧,只要有识人的眼光就好。
而在识人这方面,妮妮就不得不说一声,这三个人都是老狐狸。而他们找到的管理人员,确实是一个比一个衷心,一个比一个为他们所着想,尽心尽力的为主子办好事儿。
看到这样的人才,妮妮也是十分眼馋的。
当然了,现在的妮妮身价太薄,眼馋也只能是眼馋了。但是,谁也说不好以后,说不定不久的将来,自己的身家就会直追他们了。到时候自己也去多培养几个用的惯的,不用自己多去操心的熟手去。
现在的曹掌柜,还是高兴的太早了。等到后面看到酒楼里客似云来,络绎不绝,那才是真正的震惊了。
但也不得不说,这也就是这个酒楼是段南翊的,妮妮不好再在酒楼这方面下手。如果没有段南翊的话,妮妮早晚是要对酒楼这一块下手的,就凭自己手上有那么多的菜方,自己不对吃这一块下手都对不起自己。
而对老百姓来说,衣食住行是最离不开的。而妮妮原先的计划,本来就是从这些方面下手的。
尤其是妮妮空间里也有如此多的调料,如果真的开了一家吃食店,那是可以想象的到,能把镇上所有的酒楼都挤下去,一跃成为镇上第一酒楼的。
从这一方面来说,那可真的是便宜了段南翊了。而自己这家酒楼也只占了一成利,虽说这一成利是所有的酒楼的盈利,但是对于妮妮来说,把酒楼开遍整个大华国那是早晚的事,这与她来说,只是时间的问题。
认真来说,还是妮妮吃亏了。只是这样一来,妮妮不会走那么多弯路,而身后有了保驾护航罢了。
妮妮和曹掌柜商量妥当以后,也没有在后院长呆。毕竟在后院呆的时间太长,对自己的名声也不太好。曹掌柜也是知道这一点的,所以率先离开了后院,先去了酒楼大堂,让妮妮在后院多休息了一会儿再出去。
妮妮知道曹掌柜所担忧的问题是在为自己着想,因此点了点头,也就同意了曹掌柜的提议。妮妮带着万紫、千红把后院转了一圈,还真别说,妮妮还真发现了个问题。
酒楼里的伙计,有的是直接从人牙子那里买回来的,是有签卖身契的。因此,酒楼会提供住处,但是这住处确实有些简单了。
既然把人买回来,那就是自己人了。既然是自己人,就不能如此马虎,要让人有真真正正的归属感,把这里当成自己的家。当然了,这并不是妮妮随便进人家的房间,而是这房间门本身就大大的开着。
因此,让妮妮看到了里面的情形,只有简简单单的几张床,并在一起,里面就什么都没有了。看着如此简单,妮妮也能猜到,毕竟从早到晚都在酒楼大堂里面忙,而后院对于他们来说,就是个休息的地方。
妮妮突然间想到自己计划里面还是有疏漏的,关于酒楼伙计,这一块需要调整。不能从头到尾把人当牛使,如果伙计实在不够的话,那到时候再去买几位伙计回来好了。
妮妮的脑子里大概有了章程,思绪不停在脑海里回转。
只是具体的,等到后面再慢慢的跟曹掌柜商量吧!毕竟,曹掌柜是土生土长的古代人,在他的认知里,可能不太能够接受妮妮的这个提议的。
再说了,做什么事都不是一蹴而成的,得慢慢的来。自己可以慢慢的用行动来影响到曹掌柜的一举一动,到时候再提起这些,曹掌柜就能容易接受了。
随即,妮妮带着万紫、千红也步入了酒楼大堂。妮妮过来的时候,三楼已经换好了桌子,就连二楼也是在妮妮刚步入大堂的那一刻,刚刚换好,现在整个就剩下一楼还没有换。
一楼的桌子比较多,妮妮也没有多说什么,让他们继续帮忙把一楼的桌子换了,自己领着万紫、千红去三楼查看了一下。
还别说,换了这个桌子以后,也不知道哪里不对劲,反正就是看起来这个房间的布局,要更加稳妥许多。
曹掌柜在前面也已经查看过了,曹掌柜也觉得换了桌子的包间,看起来更加高大上了。没看到曹掌柜正乐呵呵的指挥着众人行动的吗?!
妮妮从三楼转到二楼,不由自主的点了点头,果然如自己想象一样完美。
随即,站在二楼也没有下去大厅添乱。大厅里的众人,现在都忙碌的来来回回,到处乱窜。
可能是众人的行动太过引人注目,酒楼的门口已经站了些许人,往里眺望。妮妮见此情况,不由自主的低头看了眼手表,发现现在时间还早吧?!
现在才四点多,还不到五点。一般来说,酒楼里的客人会在五点左右进酒楼,门口的这种情形,曹掌柜也看到了。因此,曹掌柜心里有些着急了,催促着店里的伙计要加快速度。
妮妮看到门外有人拉着曹掌柜在说什么,看起来应该是常来的客人,没看到曹掌柜脸上正笑得跟朵花似的!
妮妮还真没猜错,这贵客可是天天都要来酒楼吃一顿的。这个客人家里面做的是丝绸生意,也是个不缺钱的主。
以前的话,只是隔三差五的来酒楼里换换味道。就在妮妮教会后厨三位大厨做鱼以后,这位刘老板就几乎是天天来,顿顿来了。
这位刘老板,别的没什么爱好,就是喜欢吃鱼。但是家里也好,其他的地方他也没少去找做的能入嘴的的鱼。可是,总是有股腥味,入不了嘴。
那天实在是馋鱼了,没有办法。犹豫再三,还是点了一盘鱼。唉,还真没想到,这次酒楼的鱼美味极了,不仅一点腥味也没有,反过来,味道美极了。而且不知放了什么东西,鱼里面辣辣的让人欲罢不能。
这不,刘老板昨天没有点鱼吃,今天又馋鱼了,所以早早的来到了凤凰酒楼。结果,兴致冲冲的来了,酒楼大厅里一个个忙着搬桌子不知忙些什么。