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韩素最后还是说服了包括黄成喜在内的所有餐厅工作人员。
黄成喜表示,他会在用餐高峰期,特意留出两个散台空位和一个包厢,专门用于接待会员。
对了,在三级会员之上,还有一个黑卡会员,这是韩素为了拉拢人脉而设。
黑卡无需充值,每次消费后现结即可。
为了突出黑卡的尊贵性,韩素也是绞尽脑汁,最实在的肯定是优惠幅度——5折!
除此之外,还能享受到每年三次包场服务。
这个项目主要是针对高级中餐厅,现在餐厅在哪还不知道呢。
另外,持有黑卡的客户,还可以享受TP贸易旗下全品类商品优先订购、送货上门的服务。
可以预见的是,TP贸易未来涉及的产品类别,绝不止泡菜和啤酒这两种,所以这项福利绝对值得期待。
细节方面还需要一一完善,在目前只有火锅店和烧烤店的情况下,谈黑卡还远了点。
。。。
视线来到清潭洞,因为是周六的原因,整个清潭洞人山人海。
不过最热闹的,当属九宫阁餐厅这一片区域。
从早上7点起,就有热情的粉丝在门前排队,不是九宫阁的粉丝,而是火锅的粉丝。
热爱是真的热爱,更多的还是为了前三名免单这项福利。
为了开门大吉,韩素真是用尽了手段,各种福利层出不穷。
幸运的是,他的努力没有白费,当他赶到餐厅的时候,就发现车走不动了,人龙从街头排到了巷尾。
要知道冬天还没完全过去呢,此时的气温虽然回暖,可仍在3度左右,在室外待久了,一般人都受不了。
就在他担心会不会出现意外的时候,从两天前就驻扎在餐厅里,家也不回的黄成喜,带着服务人员出来,对排队的顾客进行关怀慰问。
同时送上了暖宝宝和热茶,差是具有中国特色的桂园蜂蜜红枣茶,暖心开胃,这一举动引起了现场所有人的欢呼。
还有人将这一幕拍了下来,至于会不会发上网就不得而知了。
韩素见到这一幕,不由点了点头,这位黄成喜还真是人才啊,自己担心的事情,他永远能想在前面。
伴随着欢呼,舞狮队再次动了起来,锣鼓声响彻清潭洞。
今天甭管什么大牌店、网红餐厅,在九宫阁面前通通不好使!
原本今天安排了一个剪彩仪式,韩素想来想去觉得太俗了,干脆取消了。
主要是没必要,一会儿老白来了,一起吃顿火锅,就是最好的宣传。
11点整,九宫阁正式开门纳客,吃火锅的去二楼,烧烤的就近往一楼走。
同一时间,韩素等到了白大叔,今天他是以企业代表的身份前来祝贺,一身西装的老白可是难得一见。
在餐厅门口跟韩素握了握手,并对欢呼雀跃的食客们露出招牌的微笑。
“哎一古,看来你的宣传没白做,人很多啊。”
韩素满面春风,“是啊,都拍到两个街口外了,估计得有200多人。”
“那可着实不少~”老白都觉得很惊讶。
“走吧,先去包间,外面太冷了。”
“你不一起,我稍等一下,haha也要过来~”
“哦?他不拍摄吗?那我跟你一起。”
两人正说呢,haha带着朴根植还有他在雷鬼圈的朋友,一路小跑着过来,期间还没忘跟认出他的民众握手。
韩素打趣道,“你比白代表还火。”
haha跟白钟元握了下手,也是玩笑道,“在综艺界,我应该是代表nim的前辈吧?”
白钟元哪肯吃亏,“那在餐饮界,我可是你大前辈。”
韩国人就喜欢论资排辈,韩素腹诽了一番,把人请进餐厅。
没几分钟,他们几个在餐厅门前寒暄的照片就出现在网路上。
之前韩素在haha的烤肉店里吃饭时,就已经在网络上露过脸了。
不过没有引起太大波澜,要是把haha换成BTS的某个成员,搞不好还真能火一把。
但这次不一样了,老白的人气比haha旺多了,他绝对是韩国中老年妇女的梦中情人,而今天到场的人顾客群体,三、四十岁的人可不在少数。
不过韩素对此一无所知,随同食客们鱼贯而入,带着两位贵宾简单转了一圈,就直奔三楼进了包厢。
刚一进门,haha摘下墨镜,满脸羡慕的说道,“早知道火锅店这么多人喜欢,我也应该开一家。”
白钟元直言不讳,“你干肯定赔本。”
“为什么?”haha不服。
“你没有韩素的人脉资源,我之前来试菜的时候,算是提前品尝过他家的菜。
跟我在雾都吃的味道一模一样,除了麻辣味有所减轻,一切都是按照最正统的方式去做的。
你能做到吗?”
haha摇头,“那算了,光是清潭洞的房租我都付不起。”
白钟元笑的褶子都出来了,“又错,这栋房子是韩素自己的。”
“what?”haha错愕的喊道。
看着韩素,“呀西,你小子是富二代来着?”
韩素摆摆手,“什么富二代,之前炒股赚了点钱,再加上贷款,才勉强买下来。
不过以首尔的房价走势,这笔投资稳赚不赔倒是真的。”
haha感慨道,“呀,没想到我竟然认识了一位财阀。”
韩素哭笑不得,“离财阀还有十万八千里呢,真正的财阀在我们旁边坐着。”
他指的是白钟元,谁知白钟元拒绝的更干脆,“可别乱说,我不是财阀,顶多是个餐厅老板。”
众人大笑,韩素摆摆手,“不说这个,赶紧点菜吧,估计大家都饿了吧。”
本来韩素想用扫码点餐,但韩国人不习惯这个模式,最后还是听从了黄成喜的建议,用了平板电脑。
三楼有独立的调料区,包厢的客人不用跑去楼下那么麻烦。
或者可以直接在系统里选择什么味道的调料,会有服务员调制好后送上来。
另外,在二楼设置了专门的蔬菜柜,客人可以自己去拿,也可以让服务员来摘送。
这一切都是在客人眼皮子底下完成的,确保食材的新鲜和质量。
问了一圈,大家都能吃辣,就要了主打的九宫格锅底,另外搭配着各种新鲜蔬菜、菌类和肉类,很快就送了上来。。。