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优惠期过了以后,木子水果店的销售额有所降低,每天的销售额是优惠期的二分之一左右,虽然销售量大大的降低了,但是因为价格的提高,利润率还是相当可观的。
相对于两边的两家水果店(平价水果店和杨家水果店),木子水果店的销售情况还是略胜一筹!
毕竟这里是大学城,相对于本地的居民来说,还是大学生的人数比较多,大学生人数占了大学城总人口三分之二以上,而且大学生的消费能力还是比较强的。
大学城位于南郑市的城郊,也就是三年前,大学城正式开始启用,十几家大学陆续的进驻了,大学生聚集了起来,产生了旺盛的需求,当地居民趁着这个机会,纷纷开餐馆、家庭旅馆、台球室等场所,才慢慢的发展了起来。
普通老百姓平时买东西,一般都会货比三家,都希望买到质优价廉的商品,如果质量相差不大,价格差距却很大,大部分人会选择质量稍微次点的商品。
如果是有替代品可用,老百姓有时候就干脆用便宜的替代品代替了,消费起来还是比较受拘束的!
而大学生一般远离自己的家,平时住在学校,或者干脆就和李健一样,在学校外面租房子住,一举一动都需要钱,喝水的时候,需要买水,虽然这个时候学校水房的一壶开水,也才两角钱,不过长期积累下来也不是一个小钱了!
吃饭的时候,也需要花钱,毕竟这里不是在家里,饭做好了,父母会喊自己去吃饭,去食堂吃饭,不付钱,食堂的师傅可不会给你盛饭盛菜!
很多家长都是宁可苦了自己,也要保证子女的生活费和学费,就算是一个一般的家庭,一个月也能够保证300元的生活费,家境稍微好一些的,生活费会更高,一个月花上五百元、六百元,完全不是问题!
如果谈恋爱了,一个月花上上千元也不是值得大惊小怪的事情,去年军训的时候,李健班上就有一个男同学吴文强在军训后,趁着国庆节的七天长假,陪着一个女孩旅游去了,七天花了三千多元。
走的时候,吴文强和女孩还是客客气气的,刚到了拉手的程度,结果七天长假回来以后,吴文强就直接带着女孩到学校外面租房子,去过二人世界了!
大学生的消费能力还是很强的,而且懂得东西比较多,买东西的时候,起码要求商品的质量在一般水平以上,起码不能太坏!
李健对于木子水果店,有一个要求,那就是要保证商品的质量,还有一个就是保鲜。
质量不好,品相不好的,坚决不要;不新鲜的,坚决不要,如果长时间没有卖掉,将要过保鲜期的,李健就会要求及时降价,宁可少挣些钱,也要把这些水果处理掉。
木子水果店就是靠着优良的商品,和一直以来赢得的声誉,才占领了南郑大学内的水果生意!
对于这次在学校外面开的这家分店,李健也是有着相同的要求,宁可少挣钱,甚至是不挣钱,也要保证质量,不能讲劣质商品销售给客户!
木子水果店对于商品的严格要求,使得店里面的水果品相很好,看着好看,味道也不错,仅仅是摆在架子上,就让人有一种吃掉的冲动。
木子水果店的定为在中高端,但是这并不意味着一味地要求高定价,相反,木子水果店的定价并不高,木子水果店里面一般的水果的质量,基本上就可以媲美旁边两家水果店质量最好的水果了,但是两者的价格都差不多,甚至一些品种的水果,木子水果店的定价还要低上一两毛钱。
木子水果店目前的主要客户群体是大学生,但是这并不意味着李健不重视附近居民这个群体,虽然有着系统这个大bug,李健并不在乎一斤水果多挣一两毛钱,但是一味地降低价格,有时候反而起到不好的效果!
人们的一般看法是,贵的东西才好,同样的东西,人家卖5元/斤,为什么你卖4.5元/斤,从第一印象上来说,就会有人觉得你的东西不怎么样,否则怎么会傻到降价!
还有些人知道你卖的东西质量和别的商家差不多,在你这里买了东西,也不会领情,反而会说看这个傻瓜,把东西卖便宜了还不知道!
李健可不想做了好事,反而被人指指点点,索性就随行就市,相同质量的商品,一般情况下,李健也不会故意大幅度降低价格了!
木子水果店的开张,不可避免的会对平价水果店,以及杨家水果店,造成不好的影响,就算是侯远再精于算计,但是他店里最好的水果,也只是刚刚比得上木子水果店一般的水果,价格还差不了多少,侯远也没有什么好的办法可想了。
靠着老客户的支撑,侯远的销售额才算是勉强恢复到了以前的七成,看着木子水果店里面的服务员忙活的场面,侯远恨得直咬牙,恨不得木子水果店快点倒闭才好,不过这也只是他的一厢情愿了!
侯远让自己媳妇在店里面支应着,自己则在店门前转悠,想着拉几个客户去自己的店里面,拉客的效果还不错,在侯远的口舌之下,还是有几个本来要去木子水果店的人,最后选择了平价水果店!
虽然这也算是一个挽回损失的办法,不过这个活儿实在是太折腾人了,辛苦,还不见得能够次次都成功,侯远站在店门前,扭头往木子水果店望去,正好看到杨家水果店的老板杨平唉声叹气的从店里走出来了。
杨平的情况并不比侯远强多少,甚至比侯远还要差一些,和侯远的平价水果店相比,杨家水果店本来就处于劣势,生意不是太好,现在旁边又开了一家红红火火的木子水果店,杨家水果店的生意就更不好了,现在每天的销售额还不到以前的八成,前期存的一些水果,现在也有些烂了,无法销售了,这又是一笔支出!