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说起这个来,铁公鸡姜成卓便兴奋和得意起来,开始向安然各种炫耀起来,一边和赵真旭在安然的指导吩咐下处理收捡着这些东西,一边跟安然盘点着,这个省了多少钱,占了多少便宜。那个又便宜质量又好,末了又让摊主给搭了些什么东西,折合起来大致起由原来的价格的基础上降了多少多少钱。
在感叹着此位仁兄超凡脱俗的砍价本领的同时,安然也没忘了在心里给自己进行一番志得意满的表扬,果然,想到跟这位铁公鸡同学搭伙做饭绝对是个英明无比的决定,这可比她亲自采购要省了很多的钱啊!尤其是这种气候恶劣的大雪天,让她本人出去买菜,那种滋味谈不上多么的辛苦,但也绝称不上好受。如今,自己只要贡献上一点厨艺,就有三个免费的劳动力替自己顶风冒雪去采购,最重要的是这其中还有一位专业级的砍价专家,省钱又省力,真是再划算没有的买卖了!
当然,安然倒不至于真是多么多么心疼在意那些砍价省下来的,主要是那种占了便宜的心理,真是别提多么的舒爽了。
这大概是小老百姓共同的毛病和心理吧?
就连吃起这些食物来,想到那些省下来的好处,心里就是一种得意,本来味道普通的食物,也变得意味深长般的别有风味起来~
面对着安然那写满赤果果的崇拜欣赏的星星眼,姜成卓越说越兴奋,越说越得意,平时他的那两个损友对他这个在少年人看来实在有些不太上得台面的本领虽说也会打趣夸奖,但绝不会如此的赞赏捧场,不由得心中大悦,简直是说得口沫横飞,意态飞扬,手舞足蹈,不亦乐乎。
看得赵真旭都替他感到脸红,“诶,诶,诶,我说,安妹妹赶紧的,闭上你那双美丽动人的大眼睛,快别再看着那只铁公鸡了,再看下去就得拿根绳把这货拴上了嘿!”
说得安然很是诧异,好笑的问:“为什么还得拿根绳拴上啊?”又不是小狗……咳……
赵真旭鼓着他那肉乎乎的腮帮子,颇为喜感的龇牙裂嘴的解释道:“不拴上怎么行,你别看这只铁公鸡都要叫你那双水汪汪的大眼睛给看得身上的肉剩下不到二两重,眼瞅着就要轻飘飘的飘起来了。”说着还煞有介事地指了指姜成卓的屁股后头,“看着没,看着没?”
安然傻乎乎的顺着他的手指认认真真的往姜成卓的屁股后面看去,啥也没有啊?
“看什么啊?”
“看他的尾巴。”刚洗了头发江杰云一边用毛巾擦着头发走进厨房一边一脸习以为常的接口道。
“尾巴?”安然承认自己不够机灵,实在是不明白这二位少爷打的是什么哑谜,张着有些茫然的眼,从姜成卓的屁股转向江杰云的帅脸寻求答案。
没用江杰云解惑,赵真旭直接说出答案,“他屁股后头的尾巴都快要翘到天上去了!”
话音刚落,小胖子就被铁公鸡一脚踹在了肉乎乎的屁股上。
被踢了屁股的赵真旭怎肯善罢干休,转身奔着姜成卓就扑了过去,于是这两个不肯老实一分钟的家伙又在厨房里做起了饭前运动。
结果认真老实给安然打下手帮厨的依然是江杰云这位洁癖少爷。
洗菜,切肉打下手的活都交给了江杰云来统筹安排,安然先将处理切成小块的肥牛肉放进滚水里焯去血水。再另外拿起一只炒锅坐到灶上,点火,再从罐里狠狠的挖了几勺鸡油,待鸡油融化后,接过由姜成卓帮忙剁得碎碎细细的郫县豆瓣酱丢进炒锅来回翻炒,瞬时一股浓香呛辣的味道飞快的自炒锅里窜起,迅速的在房间里,几人的鼻端弥漫开来。
哪怕有大功率的抽油烟机在尽职尽责的呼呼工作着,但四个人还是几乎在同一时间开始接连不断,此起彼伏的打起喷嚏来,好象是一曲男女生喷嚏四重奏,端的是高低起伏,连绵不绝,涕泪纵横,好不狼狈。
还好是江杰云见机得快,快步冲到窗边,转手将窗子欠开一道宽缝,一股冷凛冰寒的空气顺着窗缝呼的一下涌入,让室内的温度飞速的降低,也让那火辣的味道快速地得到疏散,那男女生喷嚏四重奏也终于停了下来。
姜成卓也是个机灵的,在江杰云打开窗户的同时,他则一溜小跑的冲进卫生间拿了一大卷卫生纸,停几人的喷嚏结束,便纷纷扯了卫生纸拧鼻涕。
赵真旭一边重重的拧着鼻涕一边又控制不住的吸着鼻子,一边还不忘模仿着电视广告里台词耍宝,深深的吸了一口气,“嗯,就是这个味!”
姜成卓也吸溜着鼻子,喃喃着,“可不,这个牌子的郫县豆瓣酱味道怎么样不好说,辣可是真够辣的。”
江杰云不声不响的接过安然手里的锅铲,在她的指导下继续将花椒等调料丢进去翻炒。
安然呢? 安然正也忙着处理自己一脸的眼泪鼻涕。
翻炒几下之后,再加上抽油烟机和室外空气的共同作用,辣味慢慢弱了下去,花椒等其他调料的香气渐渐发散了出来,空气中的味道也更加的复杂起来。
安然终于清理好自己的狼狈,朝锅里添入鲜汤。
这会儿,对身边这三个肠胃无比彪悍的大肚吃货来说,这只炒锅便有些不够看了。
安然便换上一只超级无敌,一般人家和市面上的炊具店里基本都看不到的特大号锅子——也不知这几块料是从什么地方寻觅过来的,满满的添上汤。
厨房里的辣味基本已经散尽了,赵真旭揉揉鼻子将放冷风的窗子又严严实实地关了起来,室内的气温开始缓慢回升。
此时,安然终于可以从从容容,有条不紊的开始往汤锅里放入豆豉、冰糖、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果之类的种类繁多,光听着那一长串名字便觉得味口大开的各色调料。
调料添加齐备,将焯净血水的肥牛内捞入汤锅里,盖上盖子,慢慢闷煮。
等待肉烂汤沸的时间里,安然又麻利地在另一只灶上做起卤牛腱肉来,而江杰云他们三人则继续处理着一会儿麻辣烫所要用到的各类食材。
火快灶热,没多大一会儿的时间,卤牛肉和麻辣汤锅里各种调料和肥牛肉交织一起的浓香味道便随着缭绕的水蒸气慢慢的腾升开来。
安然掀开锅盖,用一只细网的笊篱细细的撇去汤面上的泡沫。
本就香得诱人的味道随着她掀起锅盖的动作猛的一下子在厨房里飞窜了起来,然后便是身后三个吃货猛咽口水的声音。
小胖子赵真旭一个箭步蹿到灶台前,将脖子抻得老长,几乎让安然担心他把自己的脑袋探到热汤锅里去,“好了没,好了没,可以捞出一块解解馋吗?”
安然看他们那一脸馋相怪可怜的,又觉得有些可爱,便拿了一根尖头的竹筷子伸到锅里去扎翻滚在沸汤里的牛肉块,扎了一下,没扎透,却扎出一丝血沫,于是朝三人摇了摇头,“再等一小会儿吧,就快熟了。”
这话说得颇有技巧,“再等一小会儿”代表时间不会很长,说“就快熟了”,而不说“还没熟”,也是想缓解一下这三只吃货那焦急等待的心情。
可惜,这种语言上的技巧在面对三只饭桶那焦灼又垂涎的迫切心情上的实际效果上实在是不够一看,微不足道。
于是,安然的话音刚落,以江杰云为代表的三块料的脸上立刻整齐划一的浮起失望透顶的悲惨表情。
安然忍着笑,朝他们爱莫能助的耸耸肩,安抚道:“再等一小会儿,一小会儿就能吃了。”
三人只好露出一副可怜不什见的表情,一声不吭的继续卖力的干活,那副德行活像被安然这个小土地主婆压榨得吃不上一口热乎饭的苦命小长工,看得安然又是好气又是好笑地在心里暗自使劲地翻了个大白眼。
就在厨房里的四个人各干着各自手里的活时,忽听到外面的网吧里一阵的吵嚷声。
江杰云皱了下眉,与姜成卓和赵真旭互换了一下眼色,交代安然在厨房里看着灶台上的汤锅,然后三人便急步走了出去。
安然有些不放心的侧耳听着,又不敢离开煮得翻花的汤锅。
三人出去之后,那些吵嚷声便静了下来,只模糊的传来些零星的谈话声,间或似乎还杂夹着些调笑声,安然便安下来心。
网吧自来是鱼龙混杂,各色人等俱齐的地儿,三个刚刚升上初中的小屁孩想在这个行当里站稳脚跟只怕背后没些关系还真是不成的。
安然不怕别的,就怕有人来这里闹事。虽然她知道这三人将来的事业都是兴旺发达,在本城单脚一跺,几乎可以引起业界一阵山摇地动的人物,但是这不代表他们的事业从来就是一片坦途,一帆风顺的,资本的积累从来没有平和安静的一说。鉴于跟江杰云的同桌之宜,搭伙作饭之义,安然当然不希望看到什么不和谐事态发展。
不过,事实证明,她完全是多虑了。
正在她担当的当儿,江杰云和姜成卓已经推开门走了进来,脸上的神情还带着些哭笑不得的无可奈何和好笑,看得安然更加的莫名其妙,“怎么了?没什么事吧?”