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江杰云笑着点头,却仍郑重的说道:“安叔安婶才是真的客套,这些日子以来,你们和安然对我们三个的照顾我们都记在心里,我们三个以前过的是什么日子,自己心里都有数,还有那回我们那边开赌局做游戏闹得利害,安叔安婶一声不吭的就带家伙去帮忙,这些大事小事的关照着,我们做晚辈的对你们说声感谢实在是应该的事。别的就不多说了,咱们也不弄那个拼酒灌酒的排场,我先喝一口,你们随意。”
安然在意外之余,也反应过来,江杰云这人平时虽然不声不响,不会在得到帮助的时候说很多客套的话,但是平日里父母对他的好感和关照他却都是看在眼里,绝对的心里有数,这些日子,安然也慢慢感到他三个人对自己态度的亲近和变化,特别是江杰云虽说喜欢逗她,在嘴上占占便宜,便在讲解问题时的认真,在她下厨时,一点脏活累活都不让她做,甚至连他们家的一些体力活也默默的帮着干了……别说,这孩子看着年纪不大,也不正不经的,其实性格里有着他相当靠谱地道的一面,是个非常靠得住的人,很值得用心相交。
虽说父母和自己并没想着对他们好,就非要他怎么怎么样,但是人与人的交往都是有来有往的,你对我的好,我记在心里,并相应的给予善意友好的回应,这才是长久的相处之道,让人心里暖和舒坦。
说话间,姜成卓和赵真旭也拎着两罐啤酒走了过来,也一人敬了安国庆和李彩凤一下,说了两句感谢的话,不过都没有多喝,一人一口,然后三人又都匆匆忙忙的走了,一方面是挂念着网吧的生意,另一方面大概也是惦记着那些饺子和小菜。
看来,这三人是一早就研究好的,步调还挺一致。
店里的顾客少,安家一家三口得以吃了顿安安稳稳的团圆饭,饺子皮薄馅大,肉肥汤多,品种也多,小菜又爽口,再配上一点饮料,一家三口吃得脸上都是笑意盈盈。
而且,实际上,在这样的节日里,吃什么其实也并不是那么重要的,重要的是和什么人在一起吃。
团圆的味道比什么山珍海味都让人感觉幸福。
安国庆和李彩凤一边夸奖着女儿的愈见出色的手艺,一边也感叹着,一家人有多少年都不曾在一起好好的过上一回小年了。同时又有些感慨,如果单位不强制他们下岗,也许他们还在一心一意的捧着虽然不热乎,却很安稳的铁饭碗,可是逢年过节却不能团聚,干着辛苦的活,挣着微薄的工资,如今虽然每天的工作也并不十分轻松,但是每一分钱挣来的都是自己的。这种成就感和自由感是原本的铁饭碗所不能比的。还真有点塞翁失马,蔫知非福的感觉。
因为没什么顾客打扰,安家人这顿小年饭吃得很是尽兴。
收拾了碗筷,泡了红茶,将灶糖装进盘子里,灶王爷吃不吃安然顾不上,反正她还真挺喜欢吃沾满了芝麻又香又甜的灶糖的。
安国庆和李彩凤不爱吃甜的,两个人才吃了一块,还不过是为了应景而已,安国庆更是用半块灶糖就了一大杯茶水才不觉得甜得腻人了。
至于那三个吃货?
真是不提也罢,反正只要是吃的东西,到了他们那里总是不带嫌多的,具体吃了多少,安然估计不出来,不过,她想,今年卖灶糖给姜成卓的那个小贩一定很开心,即便以那个小贩多年卖灶糖的经历,大概也得为他们的购买量惊叹了一把吧?
吃饱喝足,三个吃货腆着肚子摊在椅子上,对着桌子上的红茶和灶糖继续努力,赵真旭拍着自己的胀鼓鼓的大肚子感叹,“还是过年好啊!”
安然算是看出来了,对这几个吃货来说,过年的意义就是有更多的好吃的可吃,物质极大丰富,吃货为所欲为,**的理想。
不管对过节的期待是美食还是团圆,这个小年无论是对安家一家三口还是对江杰云他们三个吃货而言,都是一个圆满幸福的节日。
过了小年,春节就已经近在眼前了。各类年货也开始正式的着手采买准备了。
对江杰云这三个肉食动物而言,让他们来采买年货最重要的食材莫过于肉,各种肉,什么猪肉,羊肉,牛肉,鸡肉,鱼肉,鸭肉,腊肉,腌肉,活腿,香肠……凡是跟肉挨边的,只要能买得到的,全都往家里划拉。
其次是蛋类,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,松花蛋……
最后才是蔬菜,这一块三个人意见却很一致,也很大方,直接推给了安然全权作主,说得还挺客气,“唉呀,我们仨也不懂,就麻烦你帮着给操心了吧,哈哈……”
听得安然直想翻白眼,哈哈个头,依她看,这三块料对蔬菜这种食物,根本就是可有可无,有菜不多,没菜不少,只要有肉就成。
安然自然不能跟肉食动物一个样,蔬菜自然是少了不了的,过年吃得油腻,蔬菜自然要尽量多买一些,此外还有各种豆类和豆类制品,各式的调料要尽量齐备,缺了它们再好的手艺也要失色。各种的水果,大箱的苹果,桔子,梨,菠萝直接从水果批发市场往回搬,两家合买,江杰云他们吃的多要得多,安家三口战斗力不济要得少。饮料少了不行,可乐雪碧啤酒和白酒,一年到头,彩票站只有在过年的那几天可以休息,李彩凤也解了安国庆的酒禁,让他可以敞开了痛快的喝上几口。
当然也少不了各色干果,什么花生,瓜子,开心果,榛子,栗子,红枣,桂圆,杏仁,葡萄干……还有糖果,硬的软的,这些都是少不了的。
安然本来觉得干果和糖果都是小孩子才吃的,用来招待客人什么的,差不多就行了,没想到那三个吃货却是不答应,一口气买了好多,兴高彩烈的准备从小年一直吃到正月十五去。
除了吃的喝的,还有用的,比如过年每年必备的春联,福字,正月十五用的红纱灯笼,还有鞭炮,虽然说安然对鞭炮的兴趣不大,但是老爹安国庆喜欢这个,原本每年条件一般的时候,都要买上许多,放个痛快,今年人逢喜事,精神爽,又图个好兆头,连一向反对他放鞭炮的李彩凤也交代安然,一定要多买一些。
这林林种种的东西光是清单就拉了长长的一张,这一回江杰云他们干脆骑着那辆小三轮车闪亮出发,左一车右一车的往家里拉,一定要好好的过个肥年。
拉回了家,那些生鲜材料还得等着安然去做,至于那些干果水果点心之类的,这三位也不等过年,便一抓一把的填肚子,看那光景,也许不用等到正式过年,他们就能消耗一空,还得再次补充一回。
安然也没闲着,泡小豆,熬豆沙,和糯米面和黄米面,做黏豆包。
细细甜甜的红豆沙,配上软软糯糯的皮,刚一出锅就大受欢迎,以江杰云他们三个吃货的胃口,三五个还不够他们塞牙缝的,连个开胃小菜都不算。
没办法,安然只得蒸了一锅又一锅。
天气冷,蒸好了直接放在外面冻上,过节的时候,大鱼大肉的饮食不定,又经常熬夜,什么时候饿了,蒸一个来吃,方便又好吃。
除了黏豆包之外,还有馒头,花卷,豆包,加了红枣,芝麻和葡萄干的发糕,各色各样的小点心也做了不少。
为免得过年时太过忙碌,一些可以事先做出来的菜都要提前准备好。
各种需要酱卤的牛肉,猪头肉,猪蹄,凤爪……还有肉冻,果冻之类的凉盘小点也都要陆续的花时间花精力事先准备好。
三个吃货虽然吃得多,但干得也多,力气大,手也快,和面揉面,劈骨切肉,打蛋液,压豆沙……很多活换了安然去做只怕是要费上好大的力气,人家三个人一边吃一边干,玩儿似的。
安然感叹,怨不得都愿意养儿子呢,真能干活儿啊,跟仨头小牛犊子似的,可惜就是太能吃了。
且不说安然坏心眼的用看大儿子的眼光“欣慰”的看着眼前卖力干活卖吃东西的江杰云三个,只苦了网吧里的一干网虫们。
原本一天中晚两顿饭,网虫们拿着方便面、盒饭就着厨房里飘来的饭香肉香下饭,时间长了,也就勉强忍受了,就当“天将降大任于斯人也,必先劳其筋,饿其体肤”,咬牙切齿的锻炼坚忍不拔的革命意志了。
可现在因为要准备着过年,安然一天里倒有大半天都扎在厨房里,或是在江杰云他们的帮助下准备材料,或是卤煮闷烧食物,也因此网吧里也便有大半天的时间就飘荡缭绕着食物的各种美妙的香气。
原本定时定点的诱惑和折磨,你还可以预防和忍受,现在这种成天整日的残忍就太让人忍无可忍了,可又不能不上网,又不能强迫人家老板不过年,一群网虫经过几天的痛苦挣扎过,终于开动脑筋,自立更生的想出一条解决之道来。
还是老办法,以吃抗吃。
上网之前都买了大堆的零食小吃,安然一出现,厨房那边家伙事儿齐响,锅沸灶热,食物飘香,他们这边也立刻毫不含糊,撕开包装,边吃边打,网上补血吃药,网下零食小吃,互不干扰,互利互进,极大的促进了周边食杂店各类零食的销售。