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临出锅的时候,放一把青菜进去烫软,黄黄绿绿的很是好看,香味也很诱人。司维跟大厨接了一副碗筷盛了满满一大碗给弟弟,“慢点吃,小心烫着。”
从刚才起,孔凡荞就闻到香味了,虽然这后厨弥漫着各种食物的香气,甚至还有肉的香味,但是他还是能很快分辨出哥哥做的食物的特别的味道,那是不一样的香味。
孔凡荞迫不及待地接过筷子,夹起一筷子饼子吹了两下,却没送进自己的嘴里,而是伸向了司维,“哥哥先吃!”
司维突然感觉眼睛有点热,想摸摸弟弟的头,发现自己手上满是刚刚做菜沾上的油,只得笑着说:“荞儿乖,你先吃,锅里还有很多,哥哥一会儿再吃。”
“哥哥!”荞儿举着筷子,不肯妥协。
“你们兄弟俩的感情真好!给,再给你们双筷子,你们一块儿吃!”旁边胖胖的大厨又递过一双筷子给司维。刚刚掌柜说让司维做菜的时候,大厨对司维很敌视的,但是,等司维开始做菜之后,大厨又放心了。因为司维笨拙的样子根本不像是做过饭的,虽然做出来的东西闻着味道不错,但是比自己是差远了,于是大厨放心了。
“谢谢大师傅!”荞儿向大厨笑得灿烂。兄弟俩连吃带喝把肚子撑了个滚圆。司维把碗筷洗干净还给大厨,兄弟俩就没事儿可做了,蹲在厨房的角落里犯瞌睡。司维给了荞儿几个铜钱儿,让他去买糖,可是荞儿不肯接。
“你们兄弟不常来赶集吧?趁着集还没散,赶紧领你弟弟去逛逛,买点吃用。锅我给你顾着。”大厨忙过了一阵,正在吃午饭。
司维也想再去逛逛,他们还差很多东西没买呢,“可是,掌柜怕我们跑了。”
“我和他说!”胖大厨和掌柜一说,掌柜就同意了。本来,他也是怕司维根本不会做菜,唬弄他,现在不仅做了,看起来还不错的样子,就不怕他跑了,毕竟他还能赚一半菜金呢。
司维兄弟俩欢欢喜喜地出了香满楼。市集到了中午差不多就散了,好多卖完东西的人已经走了,剩下的东西卖相也不特别好了,不过正适合现在兄弟俩的经济状况,可以捡漏。
司维先花了两文钱给荞儿买了一只糖葫芦,荞儿照例先给哥哥咬,司维作势舔了一下,“这东西太甜了,哥哥不爱吃,荞儿自己吃吧。”很傻很天真的荞儿信以为真,便自己吃起来。
司维考虑到天儿马上就要冷了,自己可以将就以前的旧衣服,但荞儿正是长身体的时候,衣服已经不合穿了,便牵着荞儿先去成衣店给荞儿定置了两身秋衣、两身冬衣,还有鞋帽、棉被等物,与店家约好下次赶集日来取,仅这些就去了二两银子。又购置了锅碗瓢盆、油盐酱醋等物,一两银子只剩下不到十几文钱。一番讨价还价之后,司维用这些钱,向屠户买了一副猪下水,还绕了一根脊骨和两根大棒骨。
撇去先前买笨鸡和猪脚的钱,余下的只有一两银子了,司维不敢再花,总要留些银钱应急,虽然待会儿还有菜金,但是谁知道那几道才能卖几两银子呢,而且东西采买的也差不多了。
司维估摸着时间差不多了,就带着弟弟回到香满楼,再晚他怕来不及赶回家了。放下东西,司维先看了下灶上煲着的两道菜,觉得还差些火候,便继续煲着,自己去做葱烧裙边。完了还做了几道清口的小菜,凑了一桌简单的席面,给吃了午饭还不肯走的祁老爷送上去。
没多久,一位店小二“蹬蹬”从楼上跑下来,“小哥儿,祁老爷请你上去说说菜呢。”
“嗯?”司维正等着掌柜把菜金结算给他,但是看样子,不伺候好了那祁老爷,自己的银子是拿不到手了,“我知道了!”司维整整衣服跟着店小二上楼。
祁老爷看到司维来似乎很高兴,“来,给我说说,这菜叫什么名儿?”祁老爷指的正是那道王八炖鸡。
“这道菜叫霸王别姬。”要说别的菜还真没个好听的名儿,祁老爷问得倒是巧儿。
“哦?霸王别姬?”祁老爷一听还真有名儿,顿时更高兴了,“快,跟我说说怎么个霸王别姬?”
祁老爷把司维问愣了,霸王别姬的典故也算是妇孺皆知的,祁老爷一个员外怎么会不知道?除非……“敢问……现今是什么年月?”
一旁站着的掌柜疑惑,却还是回答了司维:“景平四年啊。”
景平?原谅司维是一名理科生,不记得这是哪位皇帝的年号,只得又问:“皇帝是?”
“大庆朝,隆帝。”祁老爷毫不犹豫地回答。
完了完了,司维只想到了自己回到了古代,没想到竟然是历史上没有的国家!司维脑海中一片空白,不知道该如何是好。
“你还没说,这菜为什么叫霸王别姬呢?”祁老爷追问。
司维强自定了定神,道:“相传,很久之前天下大乱,有一个叫楚国的国家出了一位盖世英雄……”
“倒是一个凄婉的故事,若我是那楚霸王,有了虞姬这样的美人,天下不要也罢。”祁老爷摇摇头,“不要站着了,来来,陪我坐一会儿。”
“祁老爷,我和弟弟住在乡下,再不走天黑就走不回家了。”陪吃这事儿司维可不能做。
祁老爷没有强人所难,“祁忠,赏!”站在祁老爷身后叫做祁忠的下人掏出一块碎银递给司维。司维道过谢,看着掌柜。
“祁老爷,我去给这位孔小哥儿结算菜金,先告退了……”祁老爷挥挥手,让不相干的人都退下了,雅间儿里只剩祁老爷主仆二人。
祁老爷嘬了一口酒,“手艺不错,还会说故事,倒是个妙人儿,可惜是个男的。”
“奴才正要跟老爷回禀这事儿呢。”祁忠凑到祁老爷耳边,“奴才打听着了,天师说的阳年阳月阳日阳时出生的人,方圆百里以内,只有清水村孔家大儿子。刚刚那小哥儿也姓孔,不知道是不是清水村儿的……”
“祁忠!”祁老爷立即领悟了,“我与孔小哥儿投缘,你替我去送他们一程。”