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钱汝君跟梁欣怡讲完话的第二天，梁欣怡的动作就开始了。
她本来就是雷厉风行的人，虽然不懂得钱汝君说得化学是什么，所有管理人员还被勒令回学堂补课，但她知道结果，那就够了。
高温油炸过的油，长时间油炸以后，对人体有害。所以人们不可以使用回收油，不可以使用同一批油，油炸过久。至于这个时间，还需要商确，除了油的种类不一样，会影响结果之外，时间长短也是一个问题。
因为没有什么厨房经验的钱汝君，不知道。只能靠梁欣怡自己去摸索。但这东西又不会直接吃死人，让人感到很不好实验。即使是实验派的梁欣怡，也很头痛。
梁欣怡把这件事当成钱汝君对她的考验，所以不敢轻易定下标准。定得高了，小摊贩的怒吼声就能把中央水塔管理处打成废墟，定得低了，万一以后吃死人了，钱汝君会找她算帐。最可怕的是，她认为钱汝君心中已经有答案了。
钱汝君心中有答案吗？钱汝君初中化学学得很好，每次考试都是满分，然而，很可惜的是，高中没有进一步学习。对于用油常识，也是知之然不知所以然。所以钱汝君猜错了。
下属猜测上意，猜错是正常的。只要他们严格要求自己，就能达到基本不犯错。
中央水塔区的工作，千头万绪。钱汝君很聪明的，找专家去做这样的事。此时，她已经躲到学堂区去。
梁欣怡开始了中央水塔的搬家的第一个步骤，建新的中央水塔，这个工作对于梁欣怡来说，驾轻就熟。
水泥工程在钱家农场和旧中央水塔区已经经过无数次的实验。
有了实作，就能成每次使用发现一些不如人意的地方，改变不了的，就改变不了。改变得了的，就有人去跟铁匠和木匠，各种工种去适量。反正，钱家农场，别的不多，工匠最多。最起码，每个人都学过一点基础的东西。
所以几年下来，在水泥工程上面，他们真的发明了上千种符合大汉风格的协助工具。
你说，钱家农场的人怎么那么积极？那是金麦城的作法，传了过来，并且更青出于蓝而盛于蓝，他们除了有奖励之外，还弄了个名人榜，放在城中的名人堂。诉说你的生平。
而且为了让上榜人数多一点，除了总榜之外，他们还弄了个分榜，做各种分类。只有发明个十来样东西，至少能墙上留名。
留名的人多了，这个名人堂去参观的人也多了。就算不去参观，逛夜市累了，进去歇歇腿，上上大汉新式厕所也不错。
更可贵的，所有发明的东西，适宜展出的，都放到名人堂展出了。还有纪念品出售。
名人堂员工的薪水，就指望着纪念品赚的钱来提供了。基本上，自从第二个月以来，都没有让中央水塔管理处出钱的机会。还会送钱回来。
并且发明了很多新东西。没办法在中央水塔开设的学堂里面，最受遵崇的人，就是会发明的人。于是水泥制造这种难度比较小的，发明事业就不断地被发明出来。
当然，他们是发明，并不是改变水泥的化学性质，而是做出各种水泥生产的辅助工具。让各种可以让水泥更快，更好地形成某个形状的模具。当然，他们的确觉得水泥变成硬块的速度，应该可以增进。但是这方面的研究，没有什么进展。或许，也是因为他们对化学性质认知不清楚有关係。
说起来，西方对事物的本质认知，的确有长处。他们更多的是把这些研究当兴趣，或给神的荣耀来做…‥为了进天堂。如果放在大汉，估计很难理解，他们会希望活着变成神仙，而不是死了进天堂。在他们认知你，死了应该进地府。或许地府的结构还没有出来，但大汉已经有地府的概念了。
建设中央水塔的工作，只要几天的时间，可以跟接下来的工作，同时进行。
梁欣怡先让手下先贴出公告，钱家农场所属员工将大将大部分迁出，行政机能，这个地区，将降等级为一个村落的管理。也就是跟梁欣怡有关的业务，都要到新中央水塔区去进行。
在现有的中央水塔区，有很多人专门跟梁欣怡沟通联络的，他们没有别的选择，只能跟着一起搬家。原本没有得到土地或房子的人，将有机会在新城区买上一块。
将要建设新的中央城区在规划前对有有兴趣搬迁的人做调查，并且开始收受各种购买预定。旧中央水塔区除了钱家农场工作必要的人以外，将全面回收土地、房产。除了条例上需要的产业以外，都将进行搬迁。
这种规定在大汉，基本上除了大财主会抗议一下以外，其他人是不会作声的。因为梁欣怡在新城区承诺，免费优先帮他们建房，房产和土地都将上浮百分之十。至于租房子的，只好跟房东商量，到新城区再续租，新城区将在建设好之后，才一次进行大搬迁。
梁欣怡同时将长时间油炸之后将产生的弊害加以公告，并且限令改善。
并声明，新城区不准使用回收油，油炸油的使用标准。
一颗石惊起千层浪。中央城区管理处前面顿时聚集了大量抗议民众。梁欣怡焦头烂额，钱汝君没有管梁欣怡怎么处理，这方面梁欣怡的才能比她高多了，钱汝君对于管理本来就不太行。
至于学堂区将先于住民，进行搬迁。其实，学堂搬迁，也等于十分之一的人要一起搬。
钱汝君对中央水塔搬迁一事，还有用油抗议一事，充耳不闻，她的工作就是发现毛病。行政部门的工作，就是解决毛病。钱汝君称之为“分工合作”。
躲进了学堂里，钱汝君开始教授化学。
学生们很不喜欢这个新老师。大部分新来的学生并不知道，钱汝君这个人哪里来的。钱汝君总是讲着她们听不懂的东西。