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其实于志宁把罗彦叫过来,一方面是他确实比较欣赏罗彦这个人,另一方面,也是为了通过和罗彦的谈话再深入了解罗彦的情况。
刚才在天策府的时候,和周晋聊天的过程中从周晋口中得知了不少关于罗彦的事情,但是于志宁还是觉得亲自和罗彦接触一下比较好。
也是于志宁有考校罗彦的军事能力,因此一开始就把话题放在接下来的局势上面。
前面周晋已经说过大致的方略,因此三人也就没有赘述,而是讨论的问题细化,具体到军营的日常管理和运行上。毕竟纸上谈兵的道理大家都懂,过多的军事战略讨论,对于周晋和罗彦两个根本就没有亲身经历战争的人两说,还是有些太虚了。
好在军营的日常管理,说白了还是对人的管理,因此和治理百姓的有些方面还是相通的。
对于自己不了解的,罗彦很坦白地告诉于志宁他不了解。对于自己知道的东西,罗彦也没有遮遮掩掩。
其实罗彦两世为人,就前世上大学的时候军训才接触过军队,因此对于军事他是半分也不了解的。但军事不懂,军队还有些其他的方面罗彦还是了解的,比如像公共卫生啊之类的。因此罗彦正好趁着跟于志宁交谈的机会,将自己前世在网上看到的一些战场急救病菌防治之类的小知识讲给于志宁听。
虽然没有办法彻底讲清楚其中的道理,好在罗彦就统统用日常生活中仔细观察做这些信息的来源。
不过于志宁毕竟也在军营里待过,知道有些办法已经在用,因此心里暗自打算回去将罗彦说的东西汇总到一起,让远在山东的秦王在军营里试验一番。反正这个时候伤兵的死亡率就超高,想来知道有活下去的可能,那些伤兵是会自愿去试验的。
一番谈论下来,于志宁也得到了自己想要的东西,而且还有意外之喜,所以心情也是非常舒畅。正好这个时候天然居的掌柜亲自进来上菜,也就停下了谈话,张罗着罗彦和周晋两人吃东西。
说真的,对于这个时代没有辣椒这件事情,罗彦是真的感觉很忧伤。
虽然说这个时候各种各样的烹饪方法已经是有了长足的发展,也涌现出不少的名菜,但是后世多多少少有些嗜辣的罗彦,对于这些略显清淡的食物还是有些吃久了会腻的感觉。
这会儿上来的应该算是开胃菜,是各样的肉脯拼成的造型一个、腌渍的果脯拼盘一个,就这两样,罗彦的就有种不忍心下口的感觉。
或许是因为于志宁是秦王府势力的核心,显然这两样拼盘就是下了大工夫。肉脯应该是有十一样,按照颜色的不同拼成了文王八卦的图案,果脯也被拼出一副牡丹图来。
光是这两样,罗彦就感觉今天这饭蹭的实在是大开眼界。这要是搁后世,这两样才就凭这手艺,价格也得三位数。如果再弄点食材纯天然无污染的噱头,放到有些地方能整上千。
于志宁催着罗彦两人下筷,所以罗彦再是不忍,也忍不住诱惑夹起一块肉脯尝了起来。还别说,好东西就是不一样,罗彦也知道自己之前吃的东西实在是档次太低,多以才有唐代伙食不行的念头。
再尝尝果脯,甜而不腻,而且有些微微的酸,罗彦尝过之后又忍不住夹了几次。
见三人已经品过两样菜,掌柜的又将三样热菜添到桌上。
当中的是一只烤鸭,恩,至少是罗彦看着这就是烤鸭。不过随着掌柜介绍,似乎是没有后来的全聚德烤鸭那么先进,不过看着就油皮酥脆的烤鸭,罗彦也不觉得能差多少。旁边的是生鱼片和和肉丸子,这两样看着反倒是有些平常。等等,那生鱼片似乎有些薄的过分啊,掌柜的你家厨师用的是什么刀,居然这么吊?
待掌柜将烤鸭用刀分好,又在每个人面前放一个盛了特殊调料的小碟子,这才示意三人开始吃东西。
罗彦是不知道这碟子里边的调料到底是蘸什么的,所以就望了下于志宁的动作。很显然,罗彦这次是绝对智商欠费了,毕竟来的这三样菜,也就生鱼片需要额外弄点调料。罗彦想象中的烤鸭蘸酱绝对是想多了。
心里抱着疑惑,罗彦夹起一块烤鸭尝了起来。
真的是不吃不知道,原来这烤鸭根本就不用再添加任何酱料来佐味了。这鸭肉带着淡淡的酒香,恐怕是鸭子活着的时候就被用酒水或者酒糟饲养过,其次鸭皮上被蜂蜜涂抹过一遍,鸭的腹腔被掏空之后,烤制的时候恐怕里边放的香料还不少。综合起来,这简直就是蜜汁烤肉的特别升级版。
吃完一块烤鸭,再夹起生鱼片蘸着小碟子里边的调味料尝一下,鱼肉没有过多的腥味,加上调味料的补充,罗彦觉得这是自己吃过最好的生鱼片。
已经品尝的两样已经是让罗彦欲罢不能了,第三样看似普通的肉丸,恐怕里边的玄机也不少。夹起一个肉丸,轻轻放入口中,仅仅是用牙齿一咬,那种弹性就让罗彦沉醉。这可不是后世那种几块钱一斤用各种原料合成的肉丸,既然能被拿来招待于志宁,那么质量绝对是一流的。
三样菜被罗彦一一尝过之后,罗彦还是选择向烤鸭发起进攻,虽然碍于客人的身份吃的有些文雅,但是明显地罗彦夹烤鸭的次数要多一些。
待着三样菜被吃过一半的时候,掌柜的又上了一份甜汤和一份糕点。虽然看起来也就一共七个菜,但是每一样都花费了很大的人力物力,而分量也正好于志宁三人吃饱,基本上那个量掐的非常好。
罗彦吃完之后,心里也是很佩服的,毕竟能够把握人的食量,这本身就是一件非常不简单的事情,而且这个掌柜每次上次的时间都选择的非常到位,恰好能把几人的口味调整到过渡很自然的程度。这种服务水平,在大唐算是顶尖的了吧,罗彦心里暗想。
于志宁吃完一份甜汤后,基本上就停下了筷子,罗彦和周晋也不好继续吃下去,所以仅仅是适当做做样子,也随后停下了筷子。
询问过掌柜之后,得知时间已经快过午时,算算罗彦三人在这天然居已经呆了也快一个时辰。当下于志宁便说:“乘着与周晋小友聊天,在下溜出来好好吃了一顿,但是已经过了一个时辰,也需要在下稍作休憩之后继续处理公务了。”说明缘由,于志宁又跟掌柜说:“今日的账就记在天策府的日常招待上面,至于怎么写,就说是我招待庐州罗彦和周晋两位。”
说完之后于志宁就准备下楼。
然而随后发生的事情却让于志宁停下了脚步。只见掌柜的说:“于大人,既然今日是您招待罗相公的,那么就当是小的做东了。但是能不能请罗相公留下墨宝,也供后来的士子瞻仰。”
话说到这个份上,自然白吃白喝是最好了。然而周晋这个时候却笑了起来:“掌柜的,你敢要罗彦的字,就不怕步了醉仙楼的后尘么?”
周晋一句话就让罗彦有些脸红,的确,上次得知醉仙楼因为自己留字,反而是亏了一大笔钱,罗彦就感觉有些对不起人家。
不过掌柜的哈哈一笑:“这位周相公,恐怕你的消息已经过时了。虽然前天醉仙楼是亏了好几十两银子,但是从昨日醉仙楼从早到晚客满,来人必点新丰酒。有了准备的他们,仅仅是一日就赚回了本。恐怕往后这生意是要越来越好,因此一顿饭就能得罗相公的墨宝,就算是亏了,也是好事。”
罗彦把目光转向于志宁。正所谓客随主便,这顿饭毕竟还是于志宁请的,真要是让自己写东西,也得于志宁同意才行,不然可就是真打人家的脸了。于志宁想也没想就点点头,这里说到底还是秦王的生意,而通过刚才的谈话,于志宁也觉得罗彦肯定会成为秦王府的人,所以这点小事情也不算什么。
看见于志宁点头,罗彦自然是没有什么好拒绝的了。
“今日没有喝酒,这一时之间,想要作诗也是难为在下了。”听到这话掌柜的脸色一阵黯然。
“不过,看了天然居这名字,又吃了贵点的好东西,不表示一下也是在说不过去。正好在下心里有一联,烦请掌柜的拿纸来。”罗彦的转折倒是让掌柜的一阵惊喜,马上就吩咐伙计拿纸币上来。
也不等罗彦下一步动作,掌柜的就让人抬来一张桌子充当书案,然后看着伙计把纸铺好后,自己亲自上阵开始研墨。
看到这个待遇,罗彦也是有几分感动。虽说对方的行为掺杂着利益在内,但是来到京城这么久,能这么恭敬地对待他一个穷书生的,这天然居的掌柜算是第一人了。
等掌柜的磨好墨,罗彦并没有拿伙计送过来的精制湖笔。而是从自己袖中掏出那支秃笔,蘸好了墨水,凝集心神,挥手写下“客上天然居,居然天上客”。
这次罗彦并没有使用行书,而是用了行楷这种便于识别而且又非常飘逸的字体。似乎是有毛笔的加成,所以这幅字怎么看,都感觉有种缥缈的仙气。
看着罗彦写完之后仔细地将秃笔洗净放入袖中,于志宁拍手笑道:“好字,好书生。”