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“诸位顾客朋友还请明天早点过来,本店的正常营业时间会做进一步的调整,大约为中午十二点到两点,以及下午七点到九点。今天销售太快,有对不住的地方,还请众位多多包涵……”
拿起店员递来的麦克,张逸清了清嗓子,随之向门口仍在逗留的一众食客侃侃而谈。
“在这里,没有高低贵贱之分,只要您有实力进店内消费,那就是我们尊贵的客人。根本就不会存在什么特权服务现象,早来者早就餐,迟到者,或许就只能落得刚才那位先生一样的下场了。再次感谢诸位的捧场!现在大伙移驾到楼下去参与抽奖活动吧!每个人都有机会抽到好东西,手中的消费发票将会决定你们中奖的程度!”
看着缓缓离去,愠色消退的人群,张逸这才把嘴边的麦克放了下来。
人群退去后。
“那个小王,你过来把这把椅子扔到仓库去吧,不能再用了。”
拼命忍下心头的笑意,张逸伸出手臂招来了收拾餐桌的男服务员小王。
……
想起黄大友临走时双腿夹紧,一瘸一拐的滑稽模样,张逸就老也忍不住嘴角蔓延开来的弧度。
“老板,您别傻笑了,您看看今天的营业额!”
收银台负责人赵慧声音急促,似乎见到了什么不可思议的事情一般。
出于好奇,张逸赶忙把脑袋凑了上去。但当他眼神移上账目最后一栏总金额的时候,胸中的小心肝却如遭重击,狠狠地震颤了一番。
三十一万五千元!
烤金针菇一千份,总收入三万元!
烤玉米一千份,总收入三万元!
烤羊肉串一千串,总收入两万元!
烤鸡腿一千根,总收入两万五千元!
烤鲤鱼一千条,总收入五万元!
烤豆角一千份,总收入三万元!
烤生菜一千份,总收入三万元!
烤土豆片一千份,总收入三万元!
烤鱿鱼一千份,总收入七万元!
这一刻,地转天旋!
“不会吧,这么多钱……”
他眼睛瞪得老大,嘴巴也呈现出一个大大的O字形,看样子,惊讶程度并不亚于见到第一次与玉帝见面的时候。
一个零,两个零,三个零,没错,确实就是三十一万五千元。
仔仔细细数了十来遍,他终于相信了眼前所看到的数字。
“赵慧姐,你是不是也有一种做梦的感觉?”
张逸咽了一口口水,按捺下心头的震惊感,将头偏向了花容失色的收银员。
“这,这才只是一个上午,三十一万……简直就不可思议。”
赵慧一手捂住嘴巴,一手捂在胸脯位置,似乎害怕自己会因过度激动而晕倒过去。
从始至终,她漂亮的杏眼都没有移开过账单。
“其实,这只是一个开始,一个美好的开始。”
张逸伸出手指轻轻敲打在柜台桌面上,眼中深邃的光芒越聚越多……
他在想,照自己这么经营下去,究竟还需要多长时间才能够成为亿万富翁。
或许,真的只需要一年。
可问题又接着来了。
自己这烧烤价格定的太高,有些普通白领偶尔吃一顿奢侈奢侈还行,但长此以往下去,又有哪个家庭能承担得起高额的就餐费用呢?
想到这里,他刚刚开店做老板的热情又降下去了一截。
随着时间的推移,店内员工的清理工作和重新布置工作也完成了。
“老板,请问还有什么事情需要我们去做吗?现在已经是中午十一点半,所有的食材销售一空,您看,是不是该再进一些货啊……”
李纪元替张逸物色好的副店长,也就是收银台负责人赵慧徐徐说道。
“暂时不用,从现在开始歇业,我要对这件新店铺进行全方位整顿!另外,今天的销售情况远远超出了我的预料,所有兄弟姐妹都是好样的,我决定每人本月多开一千块钱奖金!”
现在可正是自己树立威信的好时机,张逸又怎么会轻易放过呢?
记得那本《如何才能成为一个优秀的管理者》里面曾经说到,一个好的老板,必定是一个懂得分配利润的老板。
唯有老板甘于分享果实,企业才能产生难以言喻的向心力。
竞争力,也会发生翻天覆地的变化。
在场的员工虽然有三四十人,至少要分出三四万块钱,但张逸在说这话的时候,却是一点都不心疼。
因为,他知道一句话,有舍才会有得。
目前最重要的,不是赶紧赚多少钱,让店铺获得多少利润,而是他这个新来的老板确定足够的执行力,以及无可撼动的威严!
所有员工都呆了,这新来的老板不仅极为护短,更是出手大方,懂得御人之道啊!
方才要不是黄大友对那个女员工又推又搡的,张逸怎么会那样为难他?
现在,又豪掷三四万奖金给员工,这份豪气,谁人能比?
这一切,都说明他是个好人啊,一个懂得体贴下属的好人啊。
跟着这样的老板,一定会走出一条光明大道!
在所有员工回过神之后,都猛然拍动起了双手,一刹那,掌声如雷!
“多谢老板鼓励!”
“老板好样的,我大壮跟定你了!”
“我们会努力的!请老板放心吧!”
……
眼看着员工们一个个眉飞色舞,全都喜出望外对自己阔绰的出手赞不绝口,张逸将中指轻轻抵在了嘴唇上。
“嘘!”
“大家请稍安勿躁,接下来我有重大的事情要安排!”
看着帅气店长一本正经的样子,这群素质颇高的服务员立刻就合上了嘴巴,偌大的店铺内随之变得鸦雀无声。
“俗话说,无规矩不成方圆,国有国法,家也有家规,那我们烧烤店也应该有一套完整的店规。
表现出色应该赏,表现不好应该罚。
凡有以下行为举止者,每月工资扣除百分之十,扣满半年为止。
第一,为顾客讲解本店产品时,出现不耐心,不真诚,甚至有辱骂,讽刺行为的。
第二,上班期间懈怠工作,躲在卫生间内玩手机,或者擅离职守的。(特殊原因如身体有特殊情况的除外)
第三,有擅自收取客人小费,或者为亲戚家人开后门私自订餐,违背顾客平等原则的。
第四,谎抬店内物价诓骗客人,赚取酒水差价,为一己谋求私利的……
……
正当他滔滔不绝,口若悬河之时,脑海中却闪出了一道熟悉的声音。
“凡人修仙宝典第一个任务完成,完美度五颗星!恭喜宿主获得许愿次数一次!”