第一百五十三章 逆天的营业额(求收藏!)

阳动我心 / 著投票加入书签

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    “诸位顾客朋友还请明天早点过来,本店的正常营业时间会做进一步的调整,大约为中午十二点到两点,以及下午七点到九点。今天销售太快,有对不住的地方,还请众位多多包涵……”

    拿起店员递来的麦克,张逸清了清嗓子,随之向门口仍在逗留的一众食客侃侃而谈。

    “在这里,没有高低贵贱之分,只要您有实力进店内消费,那就是我们尊贵的客人。根本就不会存在什么特权服务现象,早来者早就餐,迟到者,或许就只能落得刚才那位先生一样的下场了。再次感谢诸位的捧场!现在大伙移驾到楼下去参与抽奖活动吧!每个人都有机会抽到好东西,手中的消费发票将会决定你们中奖的程度!”

    看着缓缓离去,愠色消退的人群,张逸这才把嘴边的麦克放了下来。

    人群退去后。

    “那个小王,你过来把这把椅子扔到仓库去吧,不能再用了。”

    拼命忍下心头的笑意,张逸伸出手臂招来了收拾餐桌的男服务员小王。

    ……

    想起黄大友临走时双腿夹紧,一瘸一拐的滑稽模样,张逸就老也忍不住嘴角蔓延开来的弧度。

    “老板,您别傻笑了,您看看今天的营业额!”

    收银台负责人赵慧声音急促,似乎见到了什么不可思议的事情一般。

    出于好奇,张逸赶忙把脑袋凑了上去。但当他眼神移上账目最后一栏总金额的时候,胸中的小心肝却如遭重击,狠狠地震颤了一番。

    三十一万五千元!

    烤金针菇一千份,总收入三万元!

    烤玉米一千份,总收入三万元!

    烤羊肉串一千串,总收入两万元!

    烤鸡腿一千根,总收入两万五千元!

    烤鲤鱼一千条,总收入五万元!

    烤豆角一千份,总收入三万元!

    烤生菜一千份,总收入三万元!

    烤土豆片一千份,总收入三万元!

    烤鱿鱼一千份,总收入七万元!

    这一刻,地转天旋!

    “不会吧,这么多钱……”

    他眼睛瞪得老大,嘴巴也呈现出一个大大的O字形,看样子,惊讶程度并不亚于见到第一次与玉帝见面的时候。

    一个零,两个零,三个零,没错,确实就是三十一万五千元。

    仔仔细细数了十来遍,他终于相信了眼前所看到的数字。

    “赵慧姐,你是不是也有一种做梦的感觉?”

    张逸咽了一口口水,按捺下心头的震惊感,将头偏向了花容失色的收银员。

    “这,这才只是一个上午,三十一万……简直就不可思议。”

    赵慧一手捂住嘴巴,一手捂在胸脯位置,似乎害怕自己会因过度激动而晕倒过去。

    从始至终,她漂亮的杏眼都没有移开过账单。

    “其实,这只是一个开始,一个美好的开始。”

    张逸伸出手指轻轻敲打在柜台桌面上,眼中深邃的光芒越聚越多……

    他在想,照自己这么经营下去,究竟还需要多长时间才能够成为亿万富翁。

    或许,真的只需要一年。

    可问题又接着来了。

    自己这烧烤价格定的太高,有些普通白领偶尔吃一顿奢侈奢侈还行,但长此以往下去,又有哪个家庭能承担得起高额的就餐费用呢?

    想到这里,他刚刚开店做老板的热情又降下去了一截。

    随着时间的推移,店内员工的清理工作和重新布置工作也完成了。

    “老板,请问还有什么事情需要我们去做吗?现在已经是中午十一点半,所有的食材销售一空,您看,是不是该再进一些货啊……”

    李纪元替张逸物色好的副店长,也就是收银台负责人赵慧徐徐说道。

    “暂时不用,从现在开始歇业,我要对这件新店铺进行全方位整顿!另外,今天的销售情况远远超出了我的预料,所有兄弟姐妹都是好样的,我决定每人本月多开一千块钱奖金!”

    现在可正是自己树立威信的好时机,张逸又怎么会轻易放过呢?

    记得那本《如何才能成为一个优秀的管理者》里面曾经说到,一个好的老板,必定是一个懂得分配利润的老板。

    唯有老板甘于分享果实,企业才能产生难以言喻的向心力。

    竞争力,也会发生翻天覆地的变化。

    在场的员工虽然有三四十人,至少要分出三四万块钱,但张逸在说这话的时候,却是一点都不心疼。

    因为,他知道一句话,有舍才会有得。

    目前最重要的,不是赶紧赚多少钱,让店铺获得多少利润,而是他这个新来的老板确定足够的执行力,以及无可撼动的威严!

    所有员工都呆了,这新来的老板不仅极为护短,更是出手大方,懂得御人之道啊!

    方才要不是黄大友对那个女员工又推又搡的,张逸怎么会那样为难他?

    现在,又豪掷三四万奖金给员工,这份豪气,谁人能比?

    这一切,都说明他是个好人啊,一个懂得体贴下属的好人啊。

    跟着这样的老板,一定会走出一条光明大道!

    在所有员工回过神之后,都猛然拍动起了双手,一刹那,掌声如雷!

    “多谢老板鼓励!”

    “老板好样的,我大壮跟定你了!”

    “我们会努力的!请老板放心吧!”

    ……

    眼看着员工们一个个眉飞色舞,全都喜出望外对自己阔绰的出手赞不绝口,张逸将中指轻轻抵在了嘴唇上。

    “嘘!”

    “大家请稍安勿躁,接下来我有重大的事情要安排!”

    看着帅气店长一本正经的样子,这群素质颇高的服务员立刻就合上了嘴巴,偌大的店铺内随之变得鸦雀无声。

    “俗话说,无规矩不成方圆,国有国法,家也有家规,那我们烧烤店也应该有一套完整的店规。

    表现出色应该赏,表现不好应该罚。

    凡有以下行为举止者,每月工资扣除百分之十,扣满半年为止。

    第一,为顾客讲解本店产品时,出现不耐心,不真诚,甚至有辱骂,讽刺行为的。

    第二,上班期间懈怠工作,躲在卫生间内玩手机,或者擅离职守的。(特殊原因如身体有特殊情况的除外)

    第三,有擅自收取客人小费,或者为亲戚家人开后门私自订餐,违背顾客平等原则的。

    第四,谎抬店内物价诓骗客人,赚取酒水差价,为一己谋求私利的……

    ……

    正当他滔滔不绝,口若悬河之时,脑海中却闪出了一道熟悉的声音。

    “凡人修仙宝典第一个任务完成,完美度五颗星!恭喜宿主获得许愿次数一次!”