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在半路上,刘里正就和他们分开了,他还有一大堆的事情要回刘家庄处置呢。
回到村子里,里正把手续交给张健,瞅着张健又看了几次,欲言又止,最后拍拍张健的肩膀,语重心长的说,“阿健,你要立起来,你立起来才没有人敢小瞧你。”
“你立起来,我们护着你,也才能说的过去。我们也有脸面下去见见你爹娘,告诉他们一声,你过的很好。”
张健一脸震惊的瞅着张里正,这是这么多年来,张里正第一次和他‘推心置腹’的说话啊。
“三伯,”张健声音都有些哽咽,却再也说不出来话。
张里正再拍拍张健的肩膀,“你不懂的地方,眼下是可以问你婆娘,可你不能一辈子问你婆娘啊。”
“再说了,你难道希望有一天,你儿子也和你一般,立不起来?也找一个厉害的婆娘?”
说了这句话,张里正再次拍一拍张健的肩膀,自己施施然的把家归。
留下张健一个人,在微风中,不断的告诫自己,‘张健啊张健,一定要努力立起来。’
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蒋翠翠现在留家里,整个人都十分愉快。
真心的,地里的活计干完了,家里也没有什么大事需要她操心,她觉得她从外到内,都欢喜轻松的很。
一个人烧了水,煮了茶,坐在外边的树荫下石凳上,清风徐来、身心俱爽。
有多久,她觉得她没有活的像个人样了?
一直以来,她都在不断的忙碌中。哪怕现在日子,也不那么如意,可总归有一个能缓一缓的资本了。
一穷二白的日子,她不知道别人觉得如何,可她受不住。
无论是前一辈子,还是现在,都没法明白那些得过且过的穷人,是哪里来的底气,那么无所谓混日子的。
银子在手,其实比什么都靠谱、踏实、安心。
眯着眼进到自己空间瞅一瞅,哎吆,自己真的是个富婆了。
欢快的出来,她觉得日子过的不差,那就要改善伙食。
喝好了茶,她打算做个红烧肉。
单单红烧肉,肯定是腻的不行,还要做一些其他的菜。
嗯,一直都是干煸豆角,这一次她打算凉拌豆角。
这么想着,她也不继续缓了,站起来挎着篮子就出去买肉。
都差不多的家庭情况,别人都是要肥肉,到了蒋翠翠这里却要肥瘦相间的肉,那更好。顺带,人家还给了蒋翠翠两根骨头。
蒋翠翠也不嫌弃,毕竟,她熬骨头汤是为了喝汤,又不是为了吃骨头上的肉。
买好了肉,蒋翠翠就往家里走,路过张民家门口,居然看到张王氏瞅着自己的篮子,之后也不打招呼,就跟在蒋翠翠身后。
蒋翠翠一脸莫名,不知道这一次好过来,张王氏怎么变得和以前完全不一样了。
难道是重生了?可看着她神态,完全不是。
她说不好张王氏到底哪里有问题,可就是和以前不一样了。
瞅瞅,她进家,还没来得及招呼张王氏,她就自己坐在树荫下,用水烫了烫杯子,开始喝茶。
蒋翠翠看了看张王氏,“大伯娘茶水要是不够,你说,我给你继续烧。”
“你不用烧水,你还是赶紧做饭吧。一会霖子他们就要下私塾了,回来还吃不到一口热乎饭,这是你当娘的应该做的?”
蒋翠翠瞅着张王氏,真心不想浪费自家肉。这才刚买的,哪里就能给她顺带吃了?
可要是让她吃独食,她又做不到。
总不好,她还做出来两份饭菜吧。
一脸纠结的蒋翠翠,真心不知道要咋办。
尤其,看着外边的日头,还真的要赶紧做饭,否则张霖回来就耽搁他吃饭了。
没办法,蒋翠翠想了想,还是做红烧肉,外加凉拌豆角,凉拌土豆丝,凉拌菠菜,顺带蒸一个茄子。
因为吃红烧肉,所以,她咬咬牙,还是煮了大米饭。
先烧水,她一边等着水烧开,一边则是赶紧的摘菜,切菜。
等水烧热了,赶紧的淘米、下米。
她直接用前边大锅先煮饭,等锅里的水滚了几遍,则是又揭开锅盖,让米继续煮了一会。
看着米粒里的白色没了,她才用筷子夹起几粒尝了尝,米的确是烂了。捞出来,盛到后小锅的篦子上,继续让蒸着。
前边用米汤水,直接滚了两遍肉,盛出来洗了洗,放到一边。
接着,她就开始洗锅、下油,下白砂糖,等糖炒的变成了焦黄,之后就下肉,肉炒了几下,则是倒入少许的水,盖好锅盖让闷着。
回头再继续切菜,切丝,哪怕是豆角,她也斜切成了薄片。不仅仅是一会过水的时候容易熟,更是凉拌的时候容易入味。
剩下的都是家常凉拌菜,蒋翠翠觉得一点也不难。
只不过,这前后锅都占用完了,她又有些着急,直接捅开了外边的小路子,点了火,上面架了小铁锅,烧水。
水热了,三样菜都焯了一遍,等都焯完了。倒掉水,用家里的锅勺加了油,等油热了,直接下葱姜蒜爆一下,就浇到一样菜上。
如此反复,闹了几遍,三样菜都算是齐全了。
她用筷子快速的搅拌,之后装碟。
而前锅的红烧肉也收好了汁,放了葱蒜末,直接先让在大锅闷着。她出去收拾桌椅,再擦一遍。
张王氏一直都坐在外边树荫下,一点也不急躁。蒋翠翠也时不时探头看了眼,总盼着她早点回去。
现在看来,那是不能了。
刚好,张霖下了私塾,欢欢喜喜的跑回来了。
一进门,就高兴的问蒋翠翠,“娘,什么饭,这么香啊。”
“哎,熊孩子,主要是为了感谢你三祖父,帮着咱们这么大的忙,才买了肉。也不知道你爹和你三祖父,走到哪里了。”
“那娘,我先去叫我三祖母吧。”这么说着,他立刻放下书包,掉头就打算跑出去。
可一抬眼,瞅见张王氏,还懵了一下,赶紧的回头去看蒋翠翠。
“你大伯奶,也刚来,你要是叫来了你三祖母,那更好,这来了也不担心变扭了。你赶紧去吧,叫了就一起回来吃饭。”
“哎,那大伯奶,我去叫人了昂。”张霖一边往外边跑,一边赶紧的给张王氏打声招呼。
张王氏矜持的点点头,还是张家子孙好啊,可比蒋翠翠顺心顺眼多了。