第62章 吃红烧肉

二十伍 / 著投票加入书签

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    就冲着卖相,就这香气,杜若烟就觉得未来的新弟弟一定会喜欢这家店的番茄菜的。反正,还没开始尝试的她觉得应该是不错的。

    于是,两个人因为这富有酸甜香气的番茄菜暂时性的中断了谈话。

    虽然说,这样下意识被迫性的中断让杜开年很不爽,但没办法提出用吃饭为借口来接近杜若烟是他自己做的孽啊。

    番茄菜很酸甜,蛋够嫩滑,牛肉也够能嫩,番茄锅里面的土豆和粉条吃起来也很软糯和劲道。

    期间杜开年曾数次有意无意的想要和杜若烟搭话,都被杜若烟用吃东西不想要说话为名糊弄过去了。

    等两人好不容易从这里吃完饭之后,杜开年就不愿意和杜若烟在一起了。

    杜若烟撇了撇嘴,一点也不在意杜开年的态度,回身就给闺蜜打电话约好地点去逛街去了。

    ……

    相比于杜家两姐弟这次的不欢而散,乔珟在忙了一段时间之后终于腾出时间要带迟蔚去吃福记的红烧肉了。

    迟蔚听到这个消息,眼睛小的都要眯起来了,像一只因为吃到鱼而愉悦的小猫一样。惹得乔珟下身发紧儿想要把人扑到床上,这样那样。

    迟蔚一见乔珟那表情就知道他想要干嘛,连忙倒退,果断的拒绝道:“想都不要想,今天如果我没有吃到红烧肉,小乔美人你知道的。”

    ……生起气来,哼哼哼!

    乔珟默默在心里计算了一下迟蔚大概能生气多上时间后,还是无奈的选择放弃。不过,该讨价还价的事儿还是要上的,“那晚上可要好好的补偿我。”

    吃了肉的男人果然很可怕,少吃一天都要斤斤计较。

    “行行行。”迟蔚不在意的挥挥手。

    商定好之后,乔珟就开车带着迟蔚去商业街那边隔了两条街的小胡同去吃红烧肉,没错福记的红烧肉就开在这种无人知晓的,嗯住宅区。

    福记的红烧肉是限定的,一天买不了多少份,想吃的人都要提前预定,一个月前迟蔚没有发病以前,乔珟就已经提前预定了。废了好大的功夫,等了好长时间的日子才将将的等到这份红烧肉。

    红烧肉对于大众人们来说已经不算是什么稀奇的菜,一般在家里就能做出一道还不错的来。

    前提是做的好,做的不好的话。肥肉很肥很腻,瘦肉干巴巴。要不就是水加多了,红烧肉没做成,反倒做成了炖肉。反之水少,锅干,就变成了熬肉。

    反正开始挺简单的菜式,想要做好,还是需要一定的技巧的。掌握不好,望天,不然放点白菜和粉条,弄出来也蛮好吃的。

    嘛!这就是很多人要求福记增加红烧肉的份额,老板摇头拒接的一部分原因。另一部分原因就是他们这是小店,人少,忙不过来。不像是大饭店,想要随时去吃就好了。

    不过,喜欢福记的人们就是爱死了福记这种家常菜的味道。大饭店那种太过紧致,价格也不算便宜,就……

    对,还有一点福记对外的价格也很便宜,适应人群是一般人群。但奇怪的是很多有钱人,也喜欢跑到这里凑热闹。于是福记的红烧肉就变得供不应求了。

    当然,福记除了红烧肉之外,还有炒青菜,蒸包子也是限量。其余的时候就买骨头锅,肉汤面这两样。夏天的时候还会加酱骨头。

    这两样在福记也算是不错的菜品。吃了的人也觉得很好吃呐。

    乔珟两人开了大概四十多分钟的车才来到这个福记附近,由于福记附近人还蛮多的,所以停车场也就蛮远的。

    两人停好车才又走了十来分钟才来到福记所在的小巷子,此时已经接近十一点了。正好就是快到午饭的时间,还没靠近,就看见附近那条小巷子排起了长长的队。

    迟蔚:“人真的挺多了。它家一定很好吃。”

    迟蔚耸动了两下鼻子,就能清楚的感觉到空气中的香味儿,那种香味儿是肉香,到底是什么肉?迟蔚又闻了两下,还砸吧了砸吧嘴,好像自己真的吃到了东西,尝到了味道。

    乔珟一见他这个样子,忍不住逗道:“闻到了什么?”

    “嗯。”迟蔚摸了摸下巴,“大概是骨头汤吧!”

    猪,羊,牛的肉味儿不尽相同,但好好分辨一下,还是很容易就能确定的。

    “还挺厉害的。”乔珟眼眸中隐隐的闪过自豪感,“它家主要就以骨头为主。”

    (﹃)迟蔚忍不住喉咙上下滑动,“那还等什么,快点去才是正理啊!”

    两人就越过这长长的队伍,直接到店门口去,店门口站着一个服务员,服务员一见迟蔚两人直奔而来就知道是怎么回事了。

    礼貌的问道:“请问您的预订号。”

    乔珟还没开口,站在最前面的年轻男女马上就不干了,大声嚷嚷:“凭什么他们两个可以先进?我们可是站在这里老半天了。”

    其他排队的人一副看傻子一样看着这两个年轻人,大家都知道福记的限量都是可以预订的。

    当然除却限量的其他东西一样也买的很好,当然另两样也需要预订,十点到十一点。晚了就没有位置,只能到这里来排队。

    先到先得,应了那句时间就是金钱啊喂!

    对于这种大脑有坑的客人,服务员只是很冷漠的说:“这是预订客人,你想要吃到美食,自然要勤快。”

    显然你不勤快,运气不好怪谁?

    “什么叫我不勤快?我可是早早就来了?”

    迟蔚挑挑眉头,“你是不是脑袋有屎?小脑发育不全?我们是预订?预订不懂请百度?”

    乔珟也不废话,直接对着服务员报了自己的预定号。小年轻眼睛转了转,“啊!他偷了我的预定号。”

    众人:……

    见过傻逼的,没见过这么傻逼的。

    迟蔚噗嗤一笑,“行啊!我们这预定了一桌菜五千多块,请问您是现金还是划卡?”

    “五千多块?不可能它家骨头汤两人一份的才六十块。”

    “有钱就装逼,没钱就别逼逼。”迟蔚说完这话,就在服务员就用ipad确定了两人的预定号之后就打开了餐厅的大门。

    一股清凉感,以及浅淡的香味就时不时的冲击着迟蔚的鼻翼,厅内负责接待他们的服务员很自然的就把两人带到了二楼小包间。

    待两人坐好,用湿巾擦好手,服务员就敲了敲门,推门而入,手中端着一个托盘,入眼就能看见一个大玻璃瓶中那好看的黄色,旁边就是一小盘切好的熟的五花肉和两种辣和不辣的酱料。

    服务员放好这两样就对迟蔚他们两个道:“这是本店的赔礼。”

    这是对刚刚外边起的冲突,负责门口的服务员没有处理好,反倒是让客人遭受了这种无理吵闹的赔礼。

    想当然,那位服务员是要扣钱了。

    迟蔚点了点头,对于福记的印象就更好了。

    “您两位的食物马上就会送到,请稍等片刻。”说完就离开了。

    迟蔚马上转向桌子上的五花肉,已经被乔珟擦拭过的消毒筷子被递到迟蔚面前,迟蔚毫不迟疑的接过,顺势夹起五花肉,薄薄一片,举到眼前还能看到阳光从肉片中照过来,这刀工是很好的。

    大家都知道,肉煮熟了之后,切下去后,很容易碎掉,所以能有这样透亮,并且这么薄的肉片,可见手下的功夫了。

    迟蔚很满意的把肉片放到鼻子下方闻了闻,很香,没有什么腥味儿,才放到嘴里嚼了嚼。

    这个是没有放任何调味料的纯正五花肉了,就连盐味都没有。嚼在嘴里就是香,那种纯正猪肉的香味。

    一般来说猪肉如果煮不好,除了有肉腥味儿外,还会有淡淡的油腻感,尤其是五花肉这种,一层肥,一层瘦的,在口中咀嚼的时候更甚,就好像吃了屎一样令人恶心。

    当然喜欢吃肥肉的会很喜欢,喜欢吃瘦的就……大多数人还是喜欢吃瘦肉的多吧!肥肉实在有点腻歪感。

    不过,迟蔚吃的这个就没有,反而有点淡淡的香甜感,薄薄的肉片随着咀嚼就化成了一滩肉汁很容易就流进了口腔。

    是一种很舒服的口感。

    迟蔚就对着乔珟道:“小乔,你尝尝看,真的蛮好吃的。”率先夹起一片就夹到了乔珟面前,乔珟低头张嘴就吃了进去,过了几秒冲迟蔚点点头,“不错。”

    “是吧?我也觉得不错。没想到看似不大的店,买的东西还真不错。果然还是食在民间啊!不比大饭店差。”

    “嗯!每家饭店都有自己的饮食特色,不然就要倒闭了。”

    两人没吃几口,他们预定的红烧肉就端上来了,那是用一个超级大的瓦罐子装的,由三个人端上来的。由于乔珟他们订的这一顿,今天就没有人可以吃红烧肉了。

    大瓦罐很自然的被摆上大饭桌上,摆好之后,其中的一位服务员就用手套把瓦罐的盖子去了下来放到小包间的另一个专门放碗筷的小柜子里面,之后准备离开的时候,迟蔚道:“骨头锅给我来五人份的,还有汤面上五碗,哦……”视线看到桌面上有个小小提示。

    ——夏天来临之际,本店新增酱骨头。

    “再给我来五人份的酱骨头。”

    服务员:“……”

    ……好吧!在华国时候还有一种生物名为大胃王。大胃王的存在成功带动了华国美食界的发展,促进了国际友谊的正确发展,也成功带动了gdp等等的高速增长。

    这种生物,还真是令一众凡人望尘莫及,为之崇拜和疯狂。

    显然刚刚负责端红烧肉瓦罐三人组中有崇拜者,但还好好的谨记这是在工作中,很好的把自己兴奋,激动,崇拜的心情强行压了下去。

    虽然强行压下去,但控制不住身体的本能和音量啊喂!

    所以……“好的,客人,请稍等。”嚷的楼下都要听到了。

    好在这楼上楼下人还挺多,噪音也大,服务员是不是的吼两声也没什么大问题的。

    带着略微雀跃的小心情,服务员三人组很快速的离开了。口号,传菜上菜快快快。

    随着没关系陌生人离开后,装红烧肉的瓦罐中就要时不时的冒出香气来,馋的迟蔚腹中嗡咛,口水直流。

    站起来看着瓦罐,里面装了多半罐子的红烧肉,颜色很鲜亮,上面粘附着红色的汤汁,但瓦罐中的汤汁却很少,只有薄薄一层,别看只有这薄薄的一层,肉的精华却大部分集中在这里。

    因为随着时间的炖煮,五花肉就会流下肉油,肉油汇集到调制好的汤汁中,可想而知这汤汁到底有多美味了。

    迟蔚都想好了,等吃完这红烧肉就要来大米饭弄成炒饭或者是拌饭吃,想来一定超级好吃的。

    乔珟伸出手指轻轻的点了点迟蔚的额头,“光看着能顶饱?快点盛出来吃啊!”

    迟蔚翻了个白眼,“还用你废话?”就拿出从小柜子里拿出勺子,先给乔珟盛了一碗,才给自己盛了一碗。

    然后快速的夹了一口吃进嘴里,入口即化,软糯香甜。鲜咸中带着清爽的甜,不仅融合了肉汁,综合了口感,让口味上很柔和,轻轻松松就能让人一次再次,狠狠干掉两碗都不觉得腻。

    小包房的门再次被敲开,还是服务员三人组,三个人分别端着迟蔚刚才再次点的三样食物。

    骨头汤的大锅下面放的是燃气炉,点上火就可以了。另一个端的是酱骨头,闻着味儿就觉得很香。最后一个端上来的是五碗骨头汤面。是用大骨头和鸡骨银鱼干海带熬制而成的高汤。

    汤底是乳白色的特别的好看,上面撒着一些葱花和芝麻,这两样下面是半个鸡蛋,鸡蛋下面铺着几片肉和豆芽菜、菠菜,看起来特别的有食欲。

    反正骨头汤要等开锅才要吃,酱骨头又不急,红烧肉更不急了。

    好吧!迟蔚这是典型的有了心慌就忘了旧爱。

    嘛!面条泡发了就要吸干汤底,然后就该不好吃了。

    迟蔚那点小心思,让坐在对面的乔珟看的一干二净。诚然,乔珟不是面条的拥护者,相比于面食,他更喜欢吃米饭。

    所以,就要了一碗米饭上来。

    这时,迟蔚已经一口气干掉两碗面条了,没办法面条实在是太过顺口,吸溜溜就顺道空腔滑进食道,到达终点胃部了。

    汤是好汤,没用太多的香料,还能去除掉肉的腥气,又能完美的呈现出汤中食材的优点,这算是店家的秘密之处了。

    迟蔚虽然喜欢吃,但到底还是功夫差了点,没尝出来,但也没放在心上,高高兴兴的进攻汤面。

    这边吃完汤面,骨头汤也开了。这骨头汤也是乳白色的汤底,里面有茼蒿,豆芽,韭菜豆泡,豆皮,娃娃菜,小白菜,粉丝,嗯,山药,枸杞,还有必不可少的猪脚骨头。

    用蔬菜融合着高汤炖出来的骨头那是相当的好吃的,汤底融合了蔬菜的水分,让自身更加的清甜,高汤又让蔬菜沾染了肉香,就犹如坠入凡尘的仙子。虽然有些人间味儿,但可以肯定是个人。

    所以,迟蔚就停不了口,至于酱骨头,那就更不用说了,店家用特殊调味调得酱汁,酱出来的骨头,酱香味浓郁却吃不出酱味儿也是厉害。

    总之,这一次福记自行迟蔚吃的相当满意,回去的路上就发了一条微博,【xx路xx街xx号的福记,做的食物真是好吃,下次再来。【图片,是琥珀的萌萌哒的睡姿和今天吃的那几道菜的美食图片。】】

    刚刚发布,下面的粉丝就嗷嗷嗷的叫开了。闹着迟蔚说他是美食诱惑。

    迟蔚笑了笑,收起手机,伸了一个懒腰,稍微调了一下椅子的角度就打着还欠要睡觉,临睡的时候还特别抱歉的对乔珟道:“小乔,我实在是挺不住了,我睡了。”

    乔珟不由一笑,抽空伸出一只手,摸摸迟蔚的头,“睡吧。回家叫你。”车速不由的就放慢了。

    迟蔚轻嗯一声,很快就陷入梦香。

    ……

    一周过的很快,又到了《吃吧!室友》开播的日子,很多人一吃完晚饭就等在了电脑或者电视剧旁了。

    而星空电视台自制《爱上厨房》的广告不要钱似的在上面播放,大家第一开始还有点烦,但看见主人公是乔珟后,马上就嗷嗷嗷了。

    ——我家殿下竟然会下厨房了??

    ——我家殿下还是这么美,这么帅!!

    ——我家殿下做的菜不管多难吃,我也要吃下去。

    抱着这样的想法的人,纷纷在乔珟的微薄下刷屏,为的就是表达一下自己的激动之情。

    当然还有很多人想到了另一个层面,谁都知道乔殿下就像那天上的神仙一样,从前连笑容都吝啬,今儿个和迟蔚在一起之后不仅笑容多了。就连厨艺技能都点亮了。

    迟蔚果然棒棒哒!俗话就是驭夫有道啊!

    想想就觉得羡慕的口水都要流下来了。

    要是我能有一个如此完美的老公就好了。

    可惜,这世界上只有乔珟一人,而这人的一颗心心心念念的都在迟蔚那个人的身上。

    想抗议都没法说啊!因为他们非常乐意吃这份狗粮,这几年就指着这狗粮乐呵呵了。