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“谁说我想吃?那大学生警惕的很,一锅汤汁全都倒进沟里也不肯给我。不去买一碗,不尝一尝,怎么知道他做的热干面到底怎么样?”胖婶推了一下王胖子,“快点去,别弄那些鸡蛋了。累死累活的,一天也赚不了几个钱。”
放下鸡蛋,王胖子捡起桌上的抹布擦了下手,叹了口气,在胖婶凌厉的目光中,踱到张凡店铺门口。
王胖子在老街开这家早餐有七八年的时间,做热干面还要更早些,有十数年。想要吃热干面,他一般都自己做,别人做的也吃,可那也是在外不方便时,纯粹的填下肚子。
像现在这样,到张凡店铺里买热干面,情况完全不一样,有点偷师的意味,王胖子脚步有些踟蹰。
两家店铺就临着,张凡做的热干面,汤很香,王胖子也好奇,期间偷偷瞄了好几次,奶白色的汤汁,一点别的杂质都没有。看着像牛奶,可闻着一点奶味都没有,到底是用什么熬制出来的?
再有那碱面,居然是金黄色的,颜色同一般做热干面的淡黄色碱面不一样,王胖子从来没有见过,也不知张凡从哪里进的货。
店铺内,张凡拖完地,一个中午卖了四十七份热干面,按照这个趋势下去,一个星期500份热干面应该不成问题。美食系统收了四十五块钱,张凡落五块钱,剥削得厉害,但500份热干面也有两千五百块钱的进账。
一个星期,两千五百块钱,一个月,那岂不是得有一万?
想一想心中都美得紧,张凡心情大好,拖完地,坐了下来,开了壁扇,稍微奢侈下,就见王胖子在门口站着,一脸便秘的表情:“王老板,有什么事?”
“哦,没事,没事,就是过来看一看。这天,怪热的哈?”王胖子晃荡着,心里想着偷师,觉着不好意思,又让张凡抢了一句,买面的事一时没敢开出口。
“三大火炉,武汉占有一个位置,还得热一个月。进来坐一坐?”王胖子居然会到他店里来,张凡奇怪。
“大学生,知道的就是多,这天,真是火炉,都热了十多天,居然一场雨都不下。”王胖子进了店铺,没坐,犹豫了两下,“吃过饭没?”
“还没,刚拖完地,歇息一下,等会再吃。”张凡道,越看王胖子越觉着有事,无事不登三宝殿,平常没什么生意的时候,王胖子从来都是待在店里弄些鸡蛋、豆干之类的,今天居然破天荒的逛到他店里,奇怪。
壁扇呼呼的吹着风,张凡喝了口凉白开,见王胖子欲言又止的样子,直接起身:“王老板你再坐一回,我去买几个包子,忙了一中午,肚子也有点饿了。”
“你店铺中不就有热干面吗?怎么还要到外面去吃。”王胖子奇怪。
“太贵,吃不起啊。”四十五块一碗,还不管饱,张凡有苦难言。
“哦,那也是,五十块一碗,用料肯定不一样。”王胖子忙点头,过了会,见张凡走出门口,从后面快跑几步,追了出去,“那个,等会。”
“有事?”张凡转头。
王胖子搓着手:“是这样的,你看。我中午饭也没吃,你看等会买了包子,能不能给我做一碗热干面?”
“我做的?”张凡有点不确定。
“嗯,你做的。”王胖子点头,“不要误会,你做的热干面香,我就只是想尝一下。”
“误会什么,王老板你肯照顾我生意,我高兴。你等会,马上给你做。”王胖子的心思,张凡多少能猜到些,不过神级热干面的用料全是系统提供的,连张凡自己都不清楚怎么配料,王胖子吃一碗面就能摸出门道来?
收了五十块钱,张凡到厨房转了圈,端出神级热干面食材,十分钟不到的时间,做好一份热干面,给王胖子。
“你这一手烫面、捞面的功夫,真是绝了。家里有人干过这个?”王胖子一直在旁边看着,对张凡的手艺赞不绝口,干了十多年的热干面,烫面、捞面、沥水,虽然只是简单的动作,可在内行人眼中,每一个细节都能看出功力。
“没有,自己练的。”张凡道。
“我做了十多年,也没有这一手功夫,你这是不肯跟我说实话啊。”王胖子摇摇头,端着热干面回了自己店铺。
才到店门口,胖婶立刻就抢先一步,将王胖子手中的热干面移了过去。
“又卖出一份热干面,真不错。”张凡看到这一幕,笑了笑,去隔壁小摊上买了一笼包子。
吃过晚点的中午饭,张凡在店里眯瞪了下,昨天回去的有点晚,早上五点钟就起来,累。
可才眯了一会,就让人推醒了,睁眼一看,发现面前站着的居然是王瑾,揉了下眼皮,张凡奇怪:“你怎么来了?”
“中午离开的时候不是和你谈好的吗?下午过来找你签合同。”王瑾手里拿着一叠资料,放在桌上,“你同意了的。”
“签合同?”张凡不明所以,想了想,还是一点印象都没有,可能是那会太忙了,王瑾跟他说过但没留心。
拿起桌上的文件,张凡快速浏览了一遍,文件的确是合同不假,一式两份。甲方是‘美食天下’,乙方空白,内容则是关于美食方面的合作,包括配合最近一期的美食报道、为‘美食天下’做宣传、以后若是有新菜品优先与‘美食天下’交流等等。
内容不多,一共四张纸,张凡很快看完。他没想到做一个小老板,且正是举步维艰的时候,居然会有人找他签合同:“你会不会找错人了,我开店才四个多月,也不是厨子出身,让我配合你们报道?”
“不用怀疑,你没有什么让我可以图谋的。”王瑾一下戳穿张凡的顾虑,单刀直入,“本来一开始也没想找你合作,期刊主要版面是留给一个在餐饮界颇有名望的人,可那人临时出了些状况,我又正好尝了你做的热干面,觉着不错。再说热干面是荆楚特色小吃,大众都知道,作为报道正合适。我这才带了合同过来。”
原来是这样,这样算来,张凡他是备胎了?不是别有图谋。
心安了些,张凡马上将关注点放在另一方面:“有钱没?”
“有,不过不多。”王瑾早就习惯张凡的财迷,点头,“你要同意,就在这上面签个字。后天期刊就要出版,这两天必须抓紧时间将报道写出来。”