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七点,黄书同准时回到家。越是高官,对时间的把握越是精准,甚至能够精确到每一分。
不过今天下班他却是充满了疲惫,常委会上他烧的第一把大火终于顺利通过:建设鹤城美食文化长廊,以带动旅游新产业,继续推进鹤城产业结构转型。
但是作为代价,几个关键职位没能拿下,虽然成功打下以徐辉祖为代表的本土势力气焰,但是还有谢启东这根搅屎棍在,让他依然不能完全掌控鹤城话语权。
再加上老胃病又犯了,强烈疼痛让他很是烦心。今天刘慧云来电,告诉他李相那小子来做一顿好吃的,说能治疗胃病。
他一笑置之,鉴于那小子的优秀,在老婆的影响下,他也默认了与女儿的交往,但是要说吃饭能治疗老胃病他是不信的。
不过这孩子的厨艺那是没的说,美食节的事情正好咨询他一下,黄书同向来尊重专家的意见。
等到黄书同收拾妥当,坐上主位,众人也跟着做好,黄书同夫妇在家中并没有高官和富豪的威严,徐力和做饭阿姨都有自己的位置。
这时李相正好完成最后一例汤品,规规矩矩叫一声:“黄书记。”
所有的饭菜都罩上了盖子,必须保证在食用前其温度高于体温,低于五十度,这是李相的惯例。这个温度可以确保食物达到最佳口感,增强与人体机能的贴合度。也避免菜品香气溢散太多,营养流失。
即使这样缝隙处冒出的香味也是弥漫满屋。一种种醇香交织在一起,使人陶醉,他这是故意的。
众人早已迫不及待,苏红妆更是巴巴的吞咽口水,等待打开罩子。
就连黄书同也是口水横流,突然感觉胃口大开,饥饿感自胃中升起,这是以前从来没有过的,小伙子确实有点门道,心中大喜。但依然不动声色,热情道:“李相,你叫我叔叔就可以了,我可比许将军要小很多,在家里不用这么客气,赶快坐下。”
由于每道菜品完成后都被李相盖上了小盖子,所以几个人对于今天吃什么也是一知半解。苏红妆早已按捺不住,嚷嚷道:“小李子,我说你小子怎么这么婆婆妈妈,赶快坐下,饿死了都!”
李相苦笑,看来小魔女仗着在自家主场,更加嚣张了,老老实实坐下。
黄书同佯怒,道:“怎么说话呢?注意素质。去,把酒和饮料什么的拿来,没有一点眼力劲。”
苏红妆嘟着嘴,急不情愿爬起,李相发话了,以专业口吻,道:“黄叔叔,最好不要喝刺激性饮料,会改变口感,影响食物营养。喝点白开水就可以了,而且我们还有各种汤品。”
“不过,”他话音一转,又道:“我带了两瓶酒倒是也适合喝点,都是我特制的,绝对无刺激。红妆,赶快去拿来打开。”
苏红妆瞪他一眼,嘟囔道:“就你事多!”不过还是起身将李相带的两瓶无标签酒拿来。
黄书同和刘慧云对视一眼,心中苦笑,真是女儿长大不由人喽。
李相接过酒,先拿着绿色瓶子介绍道:“这是苹果酒,酒精度很低,适合女士喝,可以当饮料,绝对喝不醉。”又指着无色的瓶子道:“这个度数高点,但是无辛辣口感,徐哥可以喝点,黄叔叔胃好以后也可以喝,有益身体健康。”
其实他本来想说:可保无病无灾。但是又感觉是不是太狂妄,为了苏红妆,他今天已经压抑了很多,连夜歌都强制趴在沙发上,当然,晚上必须补偿一顿。
黄书同从善如流,微笑道:“这样啊,那好,听你的,今天你是我们营养师嘛。”
接着看看徐力,又道:“小徐,就剩你一个人喽。”
苏红妆又一屁股坐下,对着徐力“嘿嘿”直笑。徐力不理她,嘴角微扬,直接将酒瓶子拧开,自顾自斟了一大杯。
徐力自制力很强,工作期间绝不饮酒,但是他却是个酒鬼。李相将酒吹的山响,他很不服气,没忍住先泯一小口,这也是黄家将他当子侄对待,否则堂堂书记之家,怎能让他如此肆无忌惮。
哪知道酒液下肚竟然一发不可收拾,三两大杯,他直接干下。就像李相介绍,没有辛辣感觉,但是一股热热的力量全身流转,仿佛他的功力瞬间提升不少。
而且感觉身体内有东西在向外发散,终于他长长吐出一口浊气,忍不住道:“好酒。”
让在座众人吓一跳,就这么好喝?黄书同的喉咙有点滚动。
见到徐力模样,苏红妆也赶快打开苹果酒,给在场三女各自倒满,也是先尝尝,接着忍不住一口灌下。
三人同时眼睛一亮,苏红妆更是嚷嚷:“小李子,你好坏,这么好东西怎么不早拿出来。不行,以后我必须每天都喝……”
李相举手投降,晚宴开始。
李相依次打开每人面前的一个小碗:猴头煨花胶。黄褐色的猴头菌打菱形花刀,肉质饱满厚重,鱼肚晶莹,白嫩软烂,胶感强烈;汤底勾薄芡,缀有点点葱花,实在惹人胃口。
各人又有不同:除了黄书同,余人碗中皆为整只花胶,为大黄花,看起来小巧玲珑。而黄书同的鱼肚则是白嫩中略带淡黄,菱形片状,正是取自那只花胶王——小须金钱鳘。虽然在卖相上略有不如,但营养价值却是要高出甚多。
这碗汤是今天的重中之重,开胃前品,也是李相花费心思最多的。他摸了摸碗缘,介绍道:“此汤名猴头煨花胶,最是补胃护肾,又滋阴养颜。现在温度适宜,最好一气喝下。”
尝试着喝下第一口后,几个人都眼睛放光。这是一种可以用一生记忆的味道:汤汁咸鲜适口,略有微酸。在口腔中丝滑回转,一路流淌过喉咙,食管,胃部。所到之处,你都能清晰感觉到那种清润温暖,忍不住闭上眼睛,认真体会。
这下根本不需要李相介绍,所有人全都放下矜持,快速吞咽。小碗本就不大,三两口便喝个底朝天。相信要不是还保留点理智,碗都会被舔一遍。苏红妆最是不堪,在吃完两个鱼肚之后,端起碗直接倒进嘴里。
只有黄书同还在慢条斯理的喝着,政治人物有其矜持。
有人说:烟是敲门砖,能够轻易打开两个陌生男人的心扉。
其实美食也是,一道靓汤,超乎想象的鲜美,很快激起他们的兴致。宽敞的餐厅里热络起来,大家迫不及待望向桌子许多依然被罩住的菜,目光热切。
李相不慌不忙,用喝完的汤碗为几位女士盛上一碗米饭,而黄书同则是单独一碗粥。
米饭清香,粥汁金黄。
皆是美味。
见黄书同面露疑惑,李相笑道:“黄叔叔,米饭性燥,不宜于养胃,我专门做了一碗鲍汁小米粥。”
接着打开黄书同面前的罩子,是一盘金黄馒头,圆圆胖胖,小巧可爱。他又道:“配合着这南瓜馒头,最是温补。”
黄书同点点头,现在对于李相,他极为信服,这小伙子的厨艺完全达到宗师级别。作为一名正厅级实职高官,又是家庭显赫,他没少吃过各种世界级大厨烹饪的美食。最顶级的鱼肚也吃过,但是都不能与之相比,从来没有遇到过如此鲜明的味道和口感,完全是境界上的差别。
那日吃过的凉拌土豆丝和黄瓜的层次感又上来了。
仅仅这道汤,李相的手艺已臻至宗师级别。到现在为止,他的胃还一直是暖洋洋的,似乎有一种力量逐渐从胃部散发到全身各处,让他充满舒适感。
看了看忙碌的李相,佩服!
菜已经上齐,李相逐一将罩子打开,露出了桌面所有菜品。每个人面前都有一盘适合自己的菜。
刘慧云的是一盘素炒山药和清炖子鸡,山药和青椒清白分明,子鸡鲜嫩清亮;苏红妆面前有油焖大虾和清水白菜,大虾浓汁油亮,清水白菜真是清如白水,却又鲜味飘荡;至于徐力和做饭阿姨,他们都能吃辣,则是水煮鱼和一盘灯影牛肉,二者皆红艳喜庆,水煮鱼汤清鲜红,辛辣味美,牛肉片薄如蝉翼,轻如宣纸,迎光透亮。
只有黄书同面前孤零零的南瓜馒头和小米粥。
没什么可抱怨的,都是美味。
开动起来吧,筷箸翻飞,嘴巴不停。
一顿晚宴,一个多小时,吃的宾客皆欢。
刘慧云有点不好意思,作为女主人,还是未来丈母娘,竟然让孩子做饭,虽然人家是大厨,实在说不过去。因此,吃完饭,主动包揽了所有洗漱工作,阿姨帮忙打下手。
至于苏红妆,已经撑的完全动不了了,毫无正形的半躺着沙发上哼哼,口中还阵阵有词,不知道唠叨什么。
突然竖起身,对着旁边和黄书同聊天的李相,两眼放光,道:“李相,咱俩合伙开一家饭店怎样?生意绝对火爆!”说完陷入无尽憧憬。
黄书同笑骂道:“胡说八道,人家可是高材生,你以为都跟你一样,胸无大志,鼠目寸光!”
苏红妆反驳,道:“我也是高材生!”
没有人比做父母的更了解这只懒猫,那是能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着的主。只听他轻哼道:“你是想开饭店吗,我看是自己吃还差不多。你要是开饭店,不出一月,肯定倒闭。”
苏红妆很生气,哪有这样诅咒人的,何况还在外人面前,准备驳回去。想想,又颓然躺下,爸爸太了解自己了,说不定还真是这样。
李相看着他们父女斗嘴,虽然嘴上各自不让,但是看出来关系融洽,其乐融融,黄书同一点高官的架子都没有。
看样子,这一家子都是性格多变啊。想起在家的养父母,心中亦是一阵温暖。
九点多,李相起身告辞,临走时将仅仅用了一小部分的金钱花胶均匀分割成两份,一份留下,另一份还要还给黄月羲。并且告诉黄书同会在每周末过来煮一次,有个三四次,想来就差不多能够痊愈。
其实他是想过来蹭曝光率,现在黄书同的胃早好了。
黄书同感激之余,充满了震惊,没想到折磨自己十几年的老胃病竟然吃几次饭就能好,实在是太意外了。
当然这里面偶然因素太多:首先是这只鱼胶,在清理干净之后他也认识,这么大的黄唇鱼对于他这种半豪门来说,虽然不是多么贵重,但是太难得,基本没有几个人能吃到,可遇而不可求;然后就是李相的手艺,这种天人般的烹饪技巧,更没有人能够达到。
现在二者相结合,就达到了出人意料的效果。
这是他自我脑部的,其实根本没这回事,一切都是玄冥癸水的功劳,没看到夜歌不断撇嘴吗,还好李相在厨房给她留了一份。
苏红妆把他送到小区外面,在他脸颊轻轻一啄,道:“赶快滚吧。”
夜色下,她的脸颊已经变得绯红,显得异常娇媚。今晚李相的表现让她很满意,父母的同意更是让她开心,所以主动给点奖励,不过第一次如此亲昵动作,让大大咧咧的她也有点难为情。
就在亲脸的瞬间,她感觉到脑袋眩晕,一片空白,难道这就是幸福吗?
没想到来的这么快!
李相也没想到她会来这么一下,不自禁摸摸脸颊,看着路灯下散发这圣光的苏红妆,目光中尽是柔情,良久,他似乎下定决心,轻轻拉起她的双手,道:“好红妆,我有一件大秘密要告诉你!”
“什么?”苏红妆会说话的大眼睛一眨不眨看着他。
事到临头,他又有点犹豫,要不要说呢?所谓修仙真的就一定对吗?
看着无忧无虑的苏红妆,真的要把她拉入这条路吗?想到前世的颠沛坎坷,想到一万年前,横躺在自己面前的冰冷尸体,他犹豫了。
良久才道:“等我想好再说!”
“坏蛋,吊我胃口是吧,爱说不说!”苏红妆抽出手,握着小拳头狠狠捶打一下他胸脯。
然后潇洒一转身,道:“滚吧,想好再说!”
冷风下,李相呆呆望着那个窈窕背影,渐渐痴了。
……
第七一章(完)