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酸菜、酸萝卜永远是北方人的最爱。前世的李沁并不喜欢这种味道,换做今生,却对这个情有独钟。不过在胡家吃的酸菜、酸萝卜永远都是油水不足,胡章氏不允许,所以吃起来也都干巴巴的。
这会儿李沁把酸菜这样做了,油汪汪的,又因为酸菜很吸油,所以吃起来也不会觉得很腻。
酸菜做好了,李沁又做了一道酸甜萝卜丝。青萝卜用擦板儿擦成细丝儿,拿盐、白糖、白醋稍微一拌,酸甜爽脆,很是下饭。
就这么简单的两道菜,李沁却做了足足四盘。脱杨氏的福,家里的餐具也是一应俱全,要不然就只能用陶盆盛了。
陶盆粗犷,瓷盘精致。虽然只是粗瓷,但是用着还是感觉生活品质得到了很大的提升。
吃完饭太阳就落山了。按说这时候大家就都该睡觉了,可是于斐却拿着工具,又牵了三条猎犬出了门。
将近半夜,外面终于出现了犬吠声,李沁连忙掌灯出去开门,就见于斐已经把小虎和小豹接回来了。
两个月没见,不知是在山中的历练还是怎样,两个小家伙又长大了许多,甚至比一般的成年猞猁还要大,不过就算再大,看到李沁时那可怜的小眼神儿,还是一下就把李沁的心萌化了。
“嗷呜!”两个已经不能称为小家伙的猞猁忍不住号叫一声,像是见到亲人一般,一下子就都往李沁的怀里扎去。丝毫没感觉到,因为刚刚的号叫,引起了周围多少家家犬的不安。
于斐把猎犬都栓了起来,然后就拎着几只野鸡、野兔,带着两只猞猁进了屋。
如今是冬天,猞猁的毛也有些发白了,若是放在雪地里,不仔细看也是不容易看到的,不过放在屋里,就显得很干净了。
两个家伙也不客气,一进屋就蹿到了炕上,然后到炕稍慵懒地一趴,便冲着李沁“嗷呜”一声。
李沁笑笑,这两个家伙,分明就是回了家的状态。不过,这样的状态,她喜欢。
于斐去西屋把东西放好了,回来就见到这样的一幕,也是会心一笑,十分知足。
“就上山这么一会儿,怎地拿回来这么多东西?”刚刚李沁没看清,可是粗略一看,至少也有十只八只的野鸡,还有三四只兔子。
于斐一笑,指着炕上正在惬意地抻着懒腰的家伙,道:“是从它们的洞里掏出来的!”
这两个家伙,出山也才两个月的时间,仗着三里屯附近没有太多野兽,竟然占山为王,很快就有了自己的洞穴。且那洞穴还不远,于斐跟着它们两个,不一会儿就到了。
“真看不出来,这两个家伙还会自己囤粮了!”李沁捂着嘴偷笑。
于斐则一边从锅里舀出热水洗脸、洗脚,一边道:“我也看不出来。平时都只给我两只兔子或者野鸡。”
“噗哧!”李沁笑了出来,然后坐过去抱着两个眯眯眼的家伙的头,用力的揉搓了几下,“你们真是太精啦!今天要不是让你们搬家,还不知道你们竟然给我藏私!”
虽然这么说,可是李沁还是把头凑到它们的头上,学着它们平时亲昵的样子,互相用头拱着。她很骄傲,她养的小猞猁长大了!
第二天是小年。
都说小年是灶王爷升天的日子,这一年家里的好坏,灶王爷要在今天上天庭禀告玉帝的。所以这天大家要在旧的灶王爷画像的嘴上抹上蜜糖,还要包饺子,说是这样能把灶王爷的嘴巴捏上,这也叫“捏小人嘴”,希望明年不犯小人。
一大早,李沁还没开始张罗饭菜,葛大婶就过来送蜂蜜了。她这还是头一次过来这个房子,一进来就东瞅西看,啧啧称赞。不过,当她看到两只猞猁的时候还是吓了一跳,可听到李沁的解释后,她又欣慰起来,直言,“真没白养一场,这都能让你们找到!而且亏得它们还能跟你们回来!”
葛大婶送蜂蜜是因为知道于斐他们新搬的家,肯定不会有蜂蜜这样的东西,而她有觉得他们今年出的事儿实在太多,虽然没有什么怨他们的地方,可还是希望灶王爷上天庭之后能给他们美言几句。更何况,她还忌讳着,这是杨氏的房子,要是灶王爷弄不清楚事实真相,说他俩把杨氏撵出去了怎么办?所以,这蜂蜜怎么也用得着!
“我本来还想让你们晚上去我们那吃饺子的。但是怕我家包的饺子在你们这不灵,所以你们还应该自己包!你们要是没有包饺子的家伙事儿,我一会儿带你们上街去买,今儿还有一上午的集市,要是下午,人家就都回家过节了!”
对于葛大婶的拳拳爱心,李沁两人真是无比感动,且不说信不信,就是人家为他们考虑的这些,两辈子加起来,李沁也是没感受过的。所以动容道:“谢谢婶子!东西我已经预备了,其实要是您不说,我也想着今天请你们一家来我家吃饺子呢!一来是感谢你们的照顾,二来也是看你们太忙,想帮你们分担一些。”
“这孩子!”葛大婶知道李沁向来不差事儿,她们之间也无需太客套,便道:“你准备了便好。不过我们虽然忙,但是小年还是要过的。而且接下来几天都要忙着过年的事儿,你放心吧,总归都是要那么过的。再说,这两天你没看到,那鞋垫儿卖的越来越火,家里已经没剩下多少兔子皮了,你大哥给算了,要不了二十七,所有存货就该卖空了!”
看着葛大婶喜滋滋的模样,李沁便知道葛大婶已经有了主意。
“那婶子你就忙着过年的事儿吧。反正咱们来日方长,我们就等过了年,大家都没事儿的时候再聚。到时候你们全家一起过来,如何?”
“那敢情好啊!”葛大婶满口答应,“到时候你可得多准备一些好吃的!你大叔和他们夸过好些次你做东西好吃,他们可都馋着呢!”