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“奶奶,这鱼肚子要掏干净,再用清水里外都洗干净,还要小心不能弄坏了鱼,再用浓盐水泡一刻钟再晒的。”
季青燕走到厨房外阳沟那儿立刻注意到屋檐下已经拉起了丝线,刚剖出来的鱼还带着鱼血、有的鱼肚子里之物还露在外面,不由着急。
这可是三兄弟辛苦弄回来的啊,怎么可以这么糟蹋。
“这样怎么不行?我用盐水泡过了呀。”老太太扭头见是她来了,虽然没有拉下脸色,但也没有多热情,还是解释了一下。
“奶奶,让我来剖几条你看看啊,我晒的鱼能卖二十文,总是有原因的对吧。”季青燕不想跟这老太太计较,反正她又不是要来讨欢喜的。
老太太一想也是这理儿,昨夜老头子回来可是立刻把一家人都叫到堂屋里说了干货的事情,又说了做法。
她想着也简单,又怕季月儿不好好搞坏了赚头,因此自己亲自动手了,没想到还是不行?她自然有些不高兴了,只是没有拒绝季青燕的插手。
“奶奶,昨天村里卖干鱼有些没卖掉的,你听说了嘛?就是一开始没听我的,后来大家的都卖掉了,就是照我的法子做的,不信你去随便问。”
季青燕为了让老太太不要等她走了又乱搞,到时卖不出去还怪她。
她又扭头让季泽山去拿盐、重新打水,老太太准备的这盐水明显咸度不够,也就是将洗鱼和泡盐水二合一操作了。
季泽山立刻进厨房去了,就连在厨房里干活的田春梅也出来了,季青燕连忙和她打招呼叫了大堂嫂。田春梅性子不错,比那母女强多了。
之后季青燕当着他们的面演示了放盐的比例,然后接过刀一连剖了几条,在清水里仔细洗干净,再放进盐水里泡着。
看她手法利索很快就处理了好几条,老太太终于闭紧了嘴巴。这孙女一看就是做惯家事的,而且非常能干,比在身边长大的那位强多了。
“二堂哥,你把那晒出去的挑看相好的弄出来,重新照这样洗干净,再泡一下。”季青燕一边剖鱼一边吩咐。季泽原立刻去了。
田春梅也想帮忙,季青燕又道:“大堂嫂有了身子,闻着鱼腥味儿会难受的,你远一点看着做法就好了。”
季青燕说完看她一眼,又朝老太太瞄了一眼,再看回她。田春梅见状略一回味便明白过来,这是要她盯着老太太别又糊弄影响了赚钱呢。
“嗯,我远一点看看就好,以后方便时我再来干活。”田春梅笑了笑便向后退了两步。
季青燕这才一笑继续干活,很快就处理了一盆出来。
又教季泽山怎么穿线,果然经她处理过的鱼干净又有看相,而且在丝线上排列都很整齐,不像老太太弄的东倒西歪,还把丝线上弄得脏脏的。
“泽阳、泽安,你们看明白了吗?青磊除了不剖鱼,剩下的活儿都做得很好哦,你们得空的时候也可以做的。”
季青燕帮着季泽山把干鱼晾好,这才看向一直蹲在一旁看着她忙的少年们,刚才没有提醒他们注意什么,现在才问他们一些要注意的地方怎么弄。
没想到兄弟俩是真的有心人,都回答得很清楚。
“嗯,好好加油,这鱼晒三天差不多,在傍晚之前当太阳收,不要再沾晚露了。想来到集日时,能攒下不少了。”
“对了,指不定哪天突然就下雨了,所以衣裳来不及收没关系,干鱼一定要第一时间收进去,别沾雨了容易长霉点的。”
季青燕走时又叮嘱了几句,小兄弟都点头答应下来。这样他们每天也有事情做了,不用闲得慌还能赚钱。
老太太全程都没有再说话,但也认真记了下来,只是等季青燕离开时却突然嘀咕了一句:“这丫头这么细致,难怪能赚到钱了。”
季青燕在篱笆外听见不由撇了撇嘴,但装作没听见立刻快步走了。不过她又扭头看了一眼还坐在门口发呆的季月儿,不禁疑惑。
以季月儿那德性,看见她来不说动手,骂几句应该会吧?怎么直接当她是空气了?
虽然她也当季月儿是空气,但一路这么安静,她突然觉得刚才有期待落空的感觉,就像她准备了各种鄙视的话,结果没有用处一样。
算了,不来惹她算季月儿运气好。
她并不知道,季月儿被爹搁了狠话,心里纵有万般不甘和气愤,也只能生生忍了,因为她仔细想了一下,若被赶出家门,别说嫁人,连活路都没了。
她一个农家闺女能上哪儿去?能干什么?当乞丐?
想到小时候见过进村讨饭的乞丐婆最后饿死在路边的情况,她就不禁打了个哆嗦,不敢去试爹的话是真是假了。
季青燕回到家里,就看见季青花已经在剖鱼了,三姐弟配合很好,她看了看就去堂屋。
“爷爷,我想打一把小刀,是不是要去镇上找铁匠铺?”
“嗯,咱们村里没有打铁的,只能去镇上,根据大小和难度有不同的收费,一把菜刀要三十文钱,一张锄头要四十文、五十文,另外还有镰刀、斧头、篾刀这些……”
季老爷子把价钱行情说了一下,但这些刀里没有季青燕想要的品种。
季青燕心想,可能她要的要求怕是要到刀剑类里去找,而不是农具?
可自己眼下的钱只能留着买粮食,哪敢乱花啊。而且一般农家人口多的也就两把菜刀,人口简单些的就一把,不会有人弄那么多刀在家里的。
“你可以打一把小一点的菜刀,拿着衬手,再还还价看,少一文是一文吧。”季老爷子看她纠结的小脸,有些明了她的心思,“让云林陪你去。”
“对哦,云林哥打猎的箭头应该是铁的吧,他跟铁匠应该打交道多。”季青燕想到这个不由又露出笑容。
要是熟人有折扣,打一把小刀或许也有可能。
中午云林回来,季青燕立刻拉着他到院子里菜地那边,用树枝在地上画了一把小刀的模样,然后看着他:“打这样一把小刀要多少钱?”