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这里的绿豆并不是晒干很硬的那种, 反而看起来很新鲜,摸上去像刚摘下来不久的鲜嫩。
所以不需要提前一夜泡上,杜夏只在早起的时候泡了两个小时。
先把绿豆下锅煮,然后她先将紫薯和山药削皮洗净,加水放在锅里煮。
之后才开始做佛手金卷。
佛手金卷乃是满汉全席中的一道御菜, 是用猪肉制作而成。
取瘦猪肉切碎剁馅, 加入盐葱姜料酒香油,按照一个方向搅拌至上劲,加入玉米粉拌匀, 此时放入剁碎的新鲜荸荠, 搅匀后将馅分成等份。
此时将数个鸡蛋打入碗中加入少许盐玉米粉搅拌均匀, 煎锅烧热,将蛋液倒入锅中, 一边倒一边转动锅子, 直至吊出一张鸡蛋皮。按照这个方法将剩下的蛋液都煎成蛋皮。
把蛋皮均切成大小相同的几等份, 中间放上搅好的馅料。此时可以用面粉加水调成糊, 抹在蛋皮边缘。将肉馅卷起成为一个八厘米所有的长条。用刀在蛋皮上隔一厘米多一些的距离切一刀, 切出刀印但不要切断,待第五刀的时候切断,便是佛手的模样。
此时将切好的佛手卷下油锅开始炸,炸至表皮焦脆金黄时捞出。
很快,面食的焦香味就充斥了整个厨房。
炸好的佛手金卷模样奇特, 味道外酥内香, 一点也不腻。
“哇, 这个样子好好玩,像手掌。”
“主播手可真巧,看主播做饭特别享受。”
“这个看着有点硬,哈哈哈,期待大侄子吃它时候的表现。”
“楼上的你太坏了。”
将全部炸好的佛手卷装盘摆桌。
绿豆汤开了一道,杜夏在里面放入一些冰糖,转小火继续焖。
此时紫薯和山药也差不多煮好了。
掀开锅盖挥散雾气,杜夏把紫薯和山药分别放在两个盆中捣碎成泥。
然后紫薯中加入红糖,而山药中则拌入蜂蜜和牛奶。
此时如果有鱼胶粉可以加入少许鱼胶粉,没有的话则加入少许淀粉,分别倒入两个盆中。
然后便是使用脱模工具将山药和紫薯泥压成糕,即可食用了。
家中倒是有模具,是从前格丽丝见别人做糕点,看着好看也想在家尝试,可惜她手艺稀烂,只能看不能动手。结果所有模具就只在买回来的时候用了一次,之后就再也没拿出来过了。
还是肯将东西洗净好好地收了起来。
那些模具全是花的模样,大大小小形状各异的花,两种泥混合着分开或是上面山药下面紫薯地做了几十块糕点。
摆在盘子中便是一盘颇为可爱的花。
模样可爱味道更是不错,杜夏捏起一朵最小的花尝了尝,绵软清甜,还有些微牛奶的香味。她满意地点点头。格丽丝看到这个应该会非常开心。
这会又焖了许久的绿豆粥已经完全煮开了,绿豆散成花落在锅底,汤呈淡绿色。
杜夏盛了一碗出来,剩下的全都倒入一个干净的大盆中,然后放进了储食柜,选择了冷藏。
“冷藏过后的绿豆汤味道更好。”杜夏解释道。
做好早饭,平日出来的人都还没下来,杜夏准备上去喊人,就听到弗恩屋里传来一声惊叫。
杜夏忙冲了上去。
刚走到二楼,就见郁空站在弗恩门边没有进去,他用手掩着口鼻,眉头微微锁着,就如同那天被鸭子闯进屋里时他的动作一模一样。
见到杜夏上来,他闷声闷气地道:“出了一点状况。”
屋里弗恩的声音似乎有些远地传来:“大白!大白你给我回来!”
“怎么?”杜夏问道,转过门就要进屋。
但是刚走到门边,她也如郁空一样,没有选择进去。
只见弗恩的屋中的地面上,不知何时布满了一滩滩,地上桌子上沙发上甚至床尾上也有。
弗恩屋子位于整栋楼的角落,有两面墙上都有大窗子,此时其中一扇窗被打开,弗恩趴在窗子上往下喊着。
似乎是大白跳窗了。
杜夏垫着脚走进去,小心翼翼地不踩着地上的东西,到弗恩身边一看,发现大白再一次越狱了,它竟然直接从弗恩屋中的窗子跳到了楼下的院墙上,此时正站在墙上来回踱步,似乎在巡视自己的领地,还相当得意地伸长脖子拍打翅膀。
此时晨光升起,朝阳照射过来,爬满了翠绿色的开着小花的藤蔓上,站着一个毛色洁白丰神俊朗的大白鹅,不管别的,这画面竟然莫名的有些美。
评论从杜夏上楼起就有些失控了。
待看待弗恩的屋子那一地的鹅屎,全都是又震惊又好笑。
“我的天哪,大侄子屋里这是怎么了,被袭击了?怎么这么多的XXX,我都不忍心说出那几个字。”
“竟然连床上都有,难道是这只大白鹅?”
“我真的要笑死了,大侄子你为什么这么可怜哈哈哈,为什么要跟一只鹅共处一室啊哈哈哈哈。”
“竟然觉得这大白鹅还挺美的,哈哈哈,虽然是个犯人,也是个美丽的犯人啊,大侄子好可怜哈哈哈。”
大白似乎觉得院墙很舒服,一屁股坐下了,也不跳出去乱跑,就窝在院墙上不动了。
任凭弗恩怎么叫,大白就长在院墙上似得。
他转头,看了看一地的粑粑,又看了看大白,差点把自己气到爆炸。
“不是买了宠物用的排泄纸,这怎……”杜夏不解。
弗恩噘嘴:“那也是有极限的,超过极限就会漏出来,就变成现在这样了,谁知道它那么多……”他异常委屈地道。
杜夏咳嗽着没笑出来,“好吧,你下次还是记得起夜换一下。”
“可是我好困,谁起的来啊。”弗恩咕哝。
“自己选的路。”杜夏道。
弗恩吸吸鼻子不甘不愿地道:“跪着也要走完。”
评论再一次哈哈大笑:“怎么回事,这只大白鹅是大侄子养的?在我们没看到的时候到底发生了什么?哈哈哈哈,自己选的路?鹅是大侄子要养的吗,哈哈哈,你为什么要如此想不开折磨自己,笑死我了。”
“大侄子求你出道好么,我每天就指着你乐了。”
大白此时身上没有来得及再换上一个尿不湿,只要它屁股一撅,这满墙的花就要遭殃。
杜夏目光在屋里转了一圈,最后下楼,在杂物间找到了一根鞭子。
鞭子很长很软,也不知道是做什么用的,据肯说,也是格丽丝的。
“哇,夏夏拿鞭子的样子好帅啊!”
杜夏拎着鞭子回到了弗恩的卧室,将人赶下去。
“你去下面等着,我把它赶下来,不知道是落在墙里还是墙外,你注意一下别让它跑远了。”
弗恩哦了一声,就蹬蹬蹬跑下楼出现在了墙下面。
杜夏目测了一下距离,二楼距离院墙并不算太远,如果有善攀爬的,甚至能顺着院墙爬上来。
鞭子很长,杜夏趴在窗边,在空中甩了一下。
啪一声响,吓得大白猛地站了起来,杜夏趁此机会猛地将鞭子朝大白甩了出去。很靠近,但并没有甩到大白身上。
鞭子近距离一声巨响,大白吓得一下子就从院墙上扑腾了下去。
好在没有朝院外跳,而是跳到了院子里,弗恩正在下面张开手准备接着。
然后,大白一个扑腾,双脚快很准地踩在了他那头金灿灿的精心修剪过的美丽的头发上。
接着又从他脑袋往下跳,扇着翅膀很快跑到了院子另一边。
而弗恩,就维持着伸出手的姿势,僵住了。
???我是谁我在哪我要做什么?鹅是什么东西,世界上为什么要存在鹅这种生物?
评论全都笑疯了。
“哈哈哈,大侄子,哈哈哈,连一只鹅也欺负你,哈哈哈,你为什么,如此倒霉。”
“卧槽,我要笑疯了好么哈哈哈哈,大侄子,你好可怜啊,哈哈哈,大白,干的漂亮!”
“大侄子要怀疑人生了哈哈哈哈。”