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温欣端着牛肉进了屋里, 黑子娘正在收拾着篮子里的鸡蛋,每个鸡蛋整齐的擦拭过, 整整齐齐的放在里面,排成两排,黑子娘正在计算鸡蛋的数量。
“这鸡屁股银行再攒上个两个星期, 你就上镇上卖给供销社,这学费这不就够了么!你这孩子也是, 着甚急呢……”
黑子娘以为是小黑子进来了,正头也不回的跟儿子说着自己的攒钱计划。七十年代的人家, 为了缓解副食品供应压力,每家每户都能养几只鸡,平时的针头线脑, 都从这鸡屁股里面抠搜,那每个月攒起来的鸡蛋,是这个家庭唯一的进项,这也就是黑子娘嘴里的充满希望的鸡屁股银行。
黑子娘转头见到温欣的时候, 慌张的站起来, 尴尬道,“哎呀, 是温知青来了啊。”
温欣笑着说,“婶子,我又来叨扰您了。”
黑子娘急忙让座, “哪能呢, 这说的哪的话, 我这儿一半年都不来个外人,盼都盼不来呢,温知青你快进来坐。”
温知青看着桌上一个个被黑子娘擦得干干净净的鸡蛋,笑道,“婶子,其实我今天来是想跟您商量个事。”
“啥事?”
“哦,这不眼下我不是不方便去梁高子家搭伙了么,但是我们那个知青宿舍做饭也不方便,一个人的饭也不好做,这阳石子我也不熟,就想来问问你,看看能不能以后在你家搭伙。”温欣说明来意。
黑子娘对于温欣的提议十分意外,这这那那的支吾了半天,也说不出个所以然来。
“哦,你放心,我不白吃,粮食我自己带,您就做饭的时候顺便帮我做一口就行,我给您钱,您看多少合适。”温欣以为她在为粮食发愁。
黑子娘急忙辩解,“不是……做一口饭不打紧,就是,这俺……俺是怕拖累你。”
黑子娘神色赧然,结结巴巴的给温欣解释,“温知青,你不知道,俺,俺出身不好,祖上三代成分都不好,这村里人都不愿意来我家走动怕是你都不知道,你这在我家搭伙,这别人看见,肯定是让人说闲话的,这事儿对你不好,对你不好!”
温欣看着黑子娘,其实七十年代也就那点事,温欣上次来的时候回去就想过黑子娘那态度估计也是因为成分问题受到大家的排挤。不过温欣也知道过一阵子政策下来,她的原身家庭也会出现问题,自己变成出身不好的人,因此这时候跟谁搭伙也没什么差别,乌鸦也别嫌猪黑。
温欣笑笑,“婶子,没事的,搭个伙而已,而且我就爱吃你做的饭,昨天那一盆牛肉汤你看都被我给喝完了,我这今天就又馋的上门了,跟你说,你可比高子娘做的好吃多了。”
在搭伙这个问题上,黑子娘颇多顾虑,但是温欣也仔细考虑过,搭伙还是要搭的,要不然每天做饭确实太麻烦,而且与其找出身好的搭伙,到时候难免不嫌弃她是□□女儿,还不如直接找黑子娘家搭伙,起码干净卫生,而且,黑子娘手艺还不错。
黑子娘是个软性子,也可能是逆来顺受惯了,说话小小声,温欣坚持不松口,她就也点头了。温欣看她诚惶诚恐的样子,怕是以前没少因为出身成分的事情受到压迫。
两人刚商定好这件事,小黑子带着小黑妹从外面进来了。
温欣见了笑笑,“小黑子,你也别说了,你娘说的对,你年级还小,该去上学!”
小黑子瞪着眼睛看着温欣,又看了看他娘,语气闷闷的,“俺不去,俺要下地干活。”
黑子娘看着儿子一脸无奈。
温欣把分的那一块牛肉推到黑子娘面前,“婶子,这我都饿了,咱们快些吃饭吧。”
这一大块好牛肉,让本就战战兢兢的黑子娘更无所适从了,又是要来个千推万辞。温欣也不想在这个问题上纠缠,“婶子,这牛肉老的很,昨天那肉嚼都嚼不动,这估计是要多料理些功夫。”
温欣留下一句,就带着小黑子出去了。
小黑子脑袋耷拉着,看起来相当失望。
温欣出来跟小黑子聊了两句,才知道这小黑子想要下地干活竟然还是受到了她的影响。
七十年代的小孩子没见过什么世面,可能认为世界上最厉害的事情莫过于在地里拿个满工分,而温欣俨然就成了小黑子眼里的英雄。
小黑子从小生活在这样被排斥的家庭环境里,其实太需要认同感了,那天见温欣用锄头得到了大家的尊重,他就一门心思想要做这件事,下地也拿个满工分。
这时候温欣当然要他们的眼界放开,不得不说,黑子娘还是个有远见的人,知道环境再差也要读书,算算时间,小黑子如果好好学习,那是正好能赶上高考的年纪。
温欣正在外面给小黑子和小黑妹说着读书可以出去见世面的诸多好处,屋里就传来哐哐的砸东西的声音,几人闻声回去一看,黑子娘正拿着一根擀面棒对着那团牛肉狂练武功。
“你不是嫌这肉老么,我寻思就做成丸子,你看行不?”黑子娘一边甩着棒子一边对着温欣笑笑。
温欣挑眉,手打牛丸?这简直是发挥自己天生神力的好方法!
黑子娘十分瘦弱,且腿脚不好,打起来很是费力。温欣洗了手,拿了另外一根,也顺手接过黑子娘手里的擀面杖,嘴上含了一块水果糖,揽下了这个重活。
她甩开胳膊左右开弓的把棒子不断捶打在这块牛肉上,老耕牛的肉特别瘦,没有脂肪和牛筋,反而适合制作这种手打牛丸。温欣力气大,就十多分钟就把一整块牛肉打成了肉泥,看的旁边的小黑子一家目瞪口呆。
黑子娘在旁边不可置信的喃喃,“温知青,你这手劲也忒大了。”
温欣得意一笑,“一般一般。”
小黑子忙着在旁边给她娘吹嘘温欣的丰功伟绩,“我温欣姐那是能拿满工分的,那天娘你没看见,温欣姐那在地里干起活来,比那福气嫂子还厉害!”
肉泥打成了,黑子娘就把旁边准备好的其他备料放了进去,为了配这牛肉,黑子娘把最好的面粉都拿出来了,用筷子围着盆边搅拌,制作食物就是这么神奇的过程,加入了淀粉和面粉,本来就有一小盆的牛肉,这么一加进去,变成了一大盆。
温欣看着黑子娘熟练的手势,这制作牛肉丸子是个精细活儿,但北方菜大多粗犷,七十年代信息又不发达,南北沟通较为困难,黑子娘能想到用牛肉做手打牛丸还是让温欣颇为意外,“婶子,你怎么会做这牛肉丸的啊,这可是广东那边的特色。”
黑子娘似是回忆起什么往事,笑了笑,“我,以前,小时候在城里上过洋学堂,那时候我的一个老师是个广东人,那时候从他那学的。”
温欣看着这个貌不惊人的坡脚妇人,“婶子你还上过洋学堂呐。”
黑子娘一愣,脸色顿时变了,急忙道,“丢人的事,丢人的事,是万恶的教会学堂,传播的都是资本主义毒瘤,怪我怪我,一时又说错话了。”
这个话题显然不是那么愉快,好在大锅上的汤已经烧开,汤里躺了两根大棒骨,是黑子家昨天分的,因为他们家工分少,到最后连牛下水都没捞到一副,就拿了这肉被剃光光的大棒骨回来。
这时候这汤已经熬了一晚上了,这是第二次煮沸,汤已经变成了淡淡的白色,正是上好的高汤,黑子娘熟练的一手抓浆一手拿着一个小勺子,肉浆就被挤成了一个个圆丢丢的丸子,刷刷刷的滚到了那口牛骨汤中。
黑子娘煮了两次,第一次只煮了一小半,一个个圆溜溜的丸子都被煮的熟透,散发着诱人的香味。另外一大半盆,黑子娘煮的时候不断在锅中加入凉水,保证水一直不开,待煮的丸子都变了色之后,黑子娘就把他们都捞了出来,据黑子娘的说法,这样的丸子保存时间长,下次吃的时候直接煮开就能吃了。
温欣的大力圣手把这牛肉的粘性都打了出来,再加上黑子娘调好的面粉淀粉,牛肉丸吃起来十分弹牙可口。黑子娘一个劲儿的往温欣碗里盛丸子,自己却是在温欣一个劲的劝才吃上两个,两个小家伙倒是没心没肺,对着碗里难得一见的美味吃的不亦乐乎。
温欣找到了满意的搭伙家庭,但是村里的其他人却不知道。
第二天一早,王大力捏着手里的饭盒鬼鬼祟祟的出了门。他昨天晚上思前想后,觉得自己希望还是挺大的,不说别的,他跟温知青也算说过几次话,温知青晕倒还是他送上镇上的,而且他家的条件也不比那梁高子差多少,也能吃的起两掺面,越想越觉得美滋滋的,这事一定能成。
可是王大力到了知青宿舍外面就傻眼了,眼睁睁的看着温知青宿舍院子的矮墙上已经放了两个饭盒,王大力顿时脑中警铃大作,偷摸的走过去,在那两个饭盒上左看右看,是村里一起混的两个半大小子,其中一个是福气嫂子家那个傻兄弟。这时候天还没亮,王大力偷偷的打开两个饭盒,看看里面的菜色,竟然都有煮鸡蛋。
煮鸡蛋是阳石子最好的早餐了,王大力没想到这俩饭盒里都有,他左右看看,偷摸把另外两个饭盒里的鸡蛋都拿了出来,又盖上盖子,放回原处,最后把自己的饭盒摆上去,才稍稍安了点心。
王大力刚鬼鬼祟祟的做完这点小手脚,就被一声叫喊吓得三魂掉了两魄。
“大力!”
王大力惊恐的看了一眼知青宿舍的门,急忙跑过去捂住他胜军哥的嘴,接着死拉活拽的把赵胜军硬拖到旁边的大队活动室的墙后面,压低声音,“嘘!哥你小点声你!”
赵胜军抬眼无语的瞪了这个傻小弟一眼,“你小子你又作甚呢?”
王大力还在探头看那边宿舍的动静,赵胜军就看到王大力手里的两个鸡蛋,不客气的一把夺过来,批头盖脸的打了王大力一巴掌,骂道,“没出息的货,你也去人家知青宿舍去偷去了?”
他这前几天才刚灰头土脸的处理完小黑子偷东西的事情,天天晚上给人家干活老腰差点都断了!这王大力又去偷,这群小弟没一个省心的,赵胜军越想越气,辣手无情。
王大力抱着头也不敢嗷嗷叫,一边躲一边压低声音辩解,“没有,没有,哥!我没有!我咋可能去偷她的东西呢!”
赵胜军停了手,瞪了他一眼,“你没有你刚刚偷摸甚呢你,一脸没干好事的样儿!”
这时候知青宿舍有了动静,王大力急忙拉着他的胜军哥身子一低,“嘘!”
赵胜军对眼前这个智障小弟颇为无语,顺着他警惕的眼神看过去,只见那个温知青端着个脸盆从房里出来,穿着一件白衬衫,梳一条黑黑的辫子,从这么远就能看到那嘴唇红艳艳的,她端着脸盆走到墙边,看了看墙上的几个饭盒,不明所以的四处张望。赵胜军这才反应过来,合着这小子又去献殷勤去了。
王大力看到这就迅速缩回头去,一看他哥正大喇喇的露出半个身子站在那看,一把拽着他哥的衣领把他拽回来。
赵胜军一个冷不防被他拽的一个趔趄,衣领上的扣子都崩开了。
王大力何曾对他胜军哥下过如此毒手,顿时怕怕的,赵胜军也不客气的狠揍了他一顿,挨完揍,王大力再探头的时候,温知青已经不在院子里了。
王大力看着自己的饭盒被温欣拿进去,不由自主的扯了扯嘴角,“嘿嘿!”
赵胜军看着眼前傻乐的王大力,十分无语。
王大力安心了,把掉在地上的两个煮鸡蛋捡起来,吹了吹,递了一个给赵胜军,“胜军哥,给!”接着就自顾自的剥起手上那个鸡蛋了,一边剥一边忍不住的嘿嘿傻笑。
赵胜军瞪了他一眼,把他剥好的鸡蛋抢了过来,一口吞了,把手里那个扔给他,王大力也不恼,继续乐呵呵的剥另一个鸡蛋。
“你傻啦你?”赵胜军鄙夷的看着咧着嘴的王大力。
“嘿嘿,没傻,我估计我很快就能跟温知青处上对象了。”王大力十分不客气的做着美梦。
赵胜军听了这话翻个白眼,“还说没傻?我看你是脑壳都坏掉了。”
王大力心情十分畅快,藏不住话,乐颠颠的跟他的胜军哥分享,“温知青不去梁高子家搭伙了,她马上就要去我家搭伙了。”
赵胜军看着他,鼻子里哼了一声,“我看你是吃鸡蛋吃傻了你,做梦呢你。”
王大力看了旁边的他胜军哥一眼,得意的把手上的鸡蛋塞到嘴里,神秘一笑,颇为满意的说,“反正……唔……他们的饭都没我家的好,温知青肯定能去我家搭伙。”
赵胜军看着王大力,皱眉训斥,“行啦啊,说的你还岁数小呢,你别去招惹那知青,你忘了前几天地里的事啦?看那高子哭成个甚熊样儿!”
王大力一听到这急忙兴奋的说,“哥,你那天走的早,你不知道,那温知青那真的是干活的一把好手。人又长得俊,还能拿满工分,真是……”
“行啦,我看你是脑子锈住了!”赵胜军猛敲王大力的脑壳!真不敢相信竟然还有人相信那个女人的谎言,拿地那么硬她能开的动?这小子果然是被迷惑住了,连脑子都不会动了。
王大力捂着头,皱眉看着他的胜军哥,“胜军哥,你干甚你,俺娘都说了,温知青是个好媳妇,要是俺能跟她处对象,俺娘都一百个乐意!你干嘛老说我不行?”
没料到王大力来了这么一句,赵胜军半天反应不过来此刻他耳朵是不是出了毛病,他娘?好媳妇?什么乱七八糟的?
王大力站起来拍拍身上的土,觉得自己跟胜军哥话不投机,挠挠头,“那胜军哥,不早了,那我先下地了,我今年想拿满工分呢,男人也得有个男人样儿呢,省下你们老觉得我小,我不小啦,我也能拿满工分!”
赵胜军看着首次敢跟自己叫板的小弟的背影,再看看那刚刚抬头的东方日出,这小子怕是疯了,以前找到机会就偷懒,这咋自己一天没回来,这家伙就变了性了?
赵胜军看了看王大力走的方向,又看了看那边的知青宿舍,不知怎么嘴里十分寡淡,平时美味的鸡蛋现在突然也得索然无味。
赵胜军兴致缺缺的转身回家,路上路过小黑子家,正见他端了个盆从家里出来,小黑子见到他眼睛一亮,颠过来,“胜军哥,你这两天上哪去了?我到处都找不见你。”
赵胜军笑笑,“去镇上拉,找我甚事?”
小黑子歪头想了想,昨天他急切的想找人倾诉的关于上学的事情好像已经找到了答案,“哦,没事了,我问过我温欣姐啦!不用你了。”
赵胜军一听,意外于小黑子的称呼,皱眉,“谁?”
小黑子眨眨眼,“就温欣姐啊。”
“她又叫你去地里干活啦?”赵胜军皱眉看着小黑子,就知道这女人肯定会找茬。
小黑子不知赵胜军为什么这样的表情,“没呀,我温欣姐对我可好啦,那没啥事胜军哥我先走啦。”
看小黑子一口一个姐叫的那么亲,赵胜军摸不着头脑,点了点头,随口问道,“你这是端的啥?大早上的是要去哪?”
“哦,这是俺娘做的早上的饭,牛肉丸子汤,我先给温欣姐趁热赶快送去。”小黑子头也没回边走边说,沿着赵胜军来的时候的那条路,步速很快,转眼就没了影儿。
赵胜军看着小黑子的背影,眨了眨眼确认了一下眼前看到的都是事实而不是幻象,脑子里乱糟糟的,这个世界到底是怎么了?这一个个的,都是被灌了迷魂汤了吗?连小黑子一个十几岁的娃都这样?这一早上几份早点了?这女人是不是吃的也太多了?
这个世界好魔幻!