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到了家,院子里的老爷子看见许念念和胡月一前一后的进门,眼睛滴溜溜的盯在那只又开始扑腾的鸡身上,老眼逐渐发亮,逐渐猥琐,逐渐变态。
“念呀,你这是……”老爷子盯着鸡咽了口水:“准备做菜呢?”
鸡:“……”
你为什么盯着我看?
为什么看着我咽口水?
为什么眼神那么猥琐,那么变态?
我只是一只鸡,你想干什么?
鸡吓得用翅膀紧紧的抱住自己。
许念念被老爷子那馋的不行的表情给逗乐了。
“爷爷,我今天做菜。”她肯定的回答他:“爷爷想吃什么?”
老爷子一听许念念真的要做菜,笑容渐渐堆高,眼睛都眯成了一条缝,笑的满脸都是褶子。
“鸡。”
鸡:“……”
鸡扑腾的更厉害了。
许念念脆声说道:“好的,爷爷。”
她准备做香酥鸡和粉蒸鱼。
香酥鸡是许念念以前自己研究出来的菜品,经过其他菜品改出来的方法。
味道还不错,许念念自己也挺喜欢吃。
许念念拎着菜回厨房里,一路上,接受了家里人目光的洗礼。
靳南希正在下楼的步伐听住,眼神亦是逐渐猥琐:“念念,你要做菜呀?”
许念念:“嗯。”
“做的多吗?”她问。
“够咱们一家人吃。”许念念说,她是知道她们饭量有多大的,所以也不敢少做。
叶琴原本打算出门上班,想了想,决定请假。
靳筱妮和许小夏早已经回学校了。
靳瑞兵和许强原本打算回学校的,听许念念说要做菜,犹豫了一瞬,淡定的躺回了沙发里。
叶琴问了一句:“瑞兵,小强,你们不是要去学校吗?”
靳瑞兵和许强被问到,俩人异口同声的回答:“今天放假。”
叶琴听言,没再继续说什么。
许念念进厨房处理其他菜,把鸡交给了胡月,让胡月过去杀鸡。
胡月知道该怎么杀鸡。
把脖子割了,放血,丢盆里,然后用开水烫,把鸡毛拔了。
只是当她给鸡割了喉丢进盆里之后,等她去提水,鸡已经跑了。
胡月顿时觉得诧异,看见那边一直歪歪倒倒的鸡边跑边扑腾,那身残志坚的逃命样,让胡月都不忍心杀它了。
心道自己还是经验不足,没有一刀给它断了气,让它白受那么多苦。
同情心突然泛滥的胡月拎着水壶在院子里到处追那半死不活的鸡,那鸡一路流血,却身残志坚,跑得飞快。
一步一个脚印,带血的脚印。
可惜到底是受了伤的鸡,根本不可能跑得过胡月,还没多久,它就可怜的落入了胡月的手中。
胡月很同情它,觉得都是自己的错,都是因为她经验不足,才会导致它断不了气。
于是同情心泛滥的胡月拎着受伤的鸡回到厨房里,借了许念念的菜刀,下刀快很准,一刀把鸡脖子剁了,干脆爽利。
突然被抢了菜刀的许念念。
有人这么杀鸡的吗?
为什么她杀鸡的时候,还要摆出怜悯的表情。
啊喂,大兄弟,你的表情和你干的事情不搭配呀。
你这表情该给它包扎,怎么还把脖子给剁了。
不过许念念已经习惯了胡月的奇葩,心里吐槽了一会儿,表面淡定如同老狗。
“刀用完了吗?”
胡月严肃脸,把刀捅到她面前:“完了。”
许念念被她那个动作吓得后退一步,下意识捂住肚子,惊出了一声冷汗:“你小心一点。”
胡月:“你放心,我有分寸。”
放心,放心不了呀,迟早被吓出病来。
许念念犹豫着,她是不是该换个保镖?
不然回头她自己没出现意外,可能被保镖捅死。
许念念被这个想法给逗笑了。
算了算了,胡月挺好。
于是她就这么自我安慰的治愈了自己。
等胡月杀好了鸡,许念念开始着手做菜。
最主要的是两个大菜。
她准备做的两个大菜,一个是香酥鸡,一个是粉蒸鱼。
粉蒸鱼是根据粉蒸肉的方法改良的。
其余的小菜不费时间,要不了二十分钟就能全部炒好了。
所以许念念先弄大菜。
香酥鸡的做法也简单,主要是许念念已经熟能生巧了。
先把洗干净的鸡整只放进卤水锅里。
卤料是许念念自己配的,有些淡淡的麻辣味,里面加入了许多食材。
鸡放进锅里卤之前,许念念用小刀在鸡身上割出一道道口子,方便入味,吸收汤汁。
卤鸡需要的时间至少要一个小时,趁着这个时间,许念念去弄鱼。
鲈鱼的刺不多,把鱼肉切成片,去掉鱼骨鱼刺,加入适量的盐,白糖,料酒,酱油和耗油开始腌制。
她找不到耗油好料酒卖,这些都是她自己用原料调配出来的。