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周日,李俊东应约去凌菲家吃饭。
一切正如李俊东所料,苏紫也凑了过去,不过她一直在与凌菲聊天,也没怎么打扰李俊东与宋凯文谈话。
听说李俊东与唐书良的恩怨暂时告一段落,宋凯文很高兴同时也提醒他这只是暂时的,恩怨并没有完全消除,如果以后李俊东生意做大了,二人在不同场合会面,此人还是敌人不是朋友。
这个道理宋凯文不说李俊东也懂,二人一边喝茶一边聊天,英雄相见恨晚,一晃就聊了二个小时。
凌菲与保姆一起做好了饭菜。
吃饭时宋凯文提醒李俊东做生意不能一味向前冲。
上大学才一年,他又卖电话卡又开店子都是马不停蹄,虽然看起来进步很快,但学习与生活却不见得就处理得有条不紊,得罪的人也不少了。
宋凯文对李俊东的了解不多,但他的每一条建议都很实在,人生是一场马拉松,走得慢的人当然要学会加快脚步,同样走得快的人也得学会放慢脚步来调整。
李俊东也关心一下宋凯文的汤森源公司的业务情况,宋凯文也简单地介绍一下。隔行如隔山,对于医药制造行业李俊东实在不懂,没有发表什么看法。
汤森源现在的工厂有近八百人,从事的又是技术含量相对较高的医药科技,按说固定资产应当早就过亿了,但在李俊东前世的记忆中,枚阳市的财富强人中绝对没宋凯文这一号,那也就是说宋凯文在接下的经济大潮中不是栽了跟头就是原地不前。
所以在聊到眼下的经济大势时,李俊东又说:“在经济高速发展,农村人口城市化无法阻挡的大趋势下,各行各业都会飞速发展,医药行业也不会例外,但走在最前面的首先会是房地产与基础建设,另外一个发展更为迅猛的行业则会是通讯与网络科技。”
对于李俊东的这个看法,宋凯文相当认同,不过他说一个人还是得有一定的行业归属感,他自己是学医药化工出身的,虽然近些年早就从技术转到了管理,但不管赚钱多少,他都愿意为这个行业的发展做一份自己的贡献。
聊天而矣,李俊东虽然话出有因,但并不在意,每一个成功的人都会有自己的主见,与价值判断。
能否混进首富榜并不是最重要的,能把生意做到宋凯文这个层次,只要不栽大跟头怎么说也是一个有钱人,并且现在他家庭和美,生活幸福,一切都挺好。
饭后,宋凯文叫司机送苏紫与他一起返学校,苏紫说不用了,一会还想逛一逛。
从凌菲家出来,没走多远有一条步行街,苏紫就说去逛街,李俊东陪她一起过去,苏紫竟然一次性帮他挑了二套白色运动服。
李俊东知道惨了,前几次苏紫早上打电话催他起床锻炼他都推说没有运动装,今天之后就再没有理由了。
为表酬谢,他也帮苏紫买了一件淡紫色的裙子,说跟她的名字很配。
果然周一早上六点他就被苏紫强行从睡梦中叫醒,不起来都不行,苏紫说六点十五没看他下楼就会来上来敲门。
从床上起来,洗完脸换上衣服,打开门还不到六点十五分,却看到苏紫正穿着一套与他一模一样的白色运动衫,笑吟吟地站在门口。
“情侣装!”李俊东有些惊讶。
“美了吧,你!”苏紫笑脸含羞。
两套衣服只是款式相似,颜色一样而矣,并不是同一个LOGO,当然不是情侣装。
穿上运动装的苏紫全身洋溢着一种青春的活力,再配上她那美丽的笑脸,李俊东的心情却真的美了。
……
商业装修比家居装修的速度要快得多,5月26,周五,李俊东的啤酒音乐厅的装修就基本弄完了,只剩下外面的的招牌与一些很小的细节没有弄完了。
李俊东与梅花对总体工程进行验收,觉得包工头老杨的人做得还是挺仔细的,各方面都符合李俊东的预期。
接下来就得购置桌椅、餐具、啤酒音乐厅主要就销售啤酒、奶茶、咖啡、果汁还有就是小吃与李俊东一向坚持的烧烤,因为不做正餐就无需请大厨。
但一个调咖啡砸果汁的酒水人员一定得请,还且得请二位,还有就是音乐厅的服务员也得请上四五个。
既然是做学生的生意,营业时间主要就靠下午到晚上,为了省钱李俊东决定服务员请两个长工,三个短工。
所谓的短工就是学生工,下午四点后开始上班,晚上十点下班,扣掉晚餐的时间,实际工作时间每天只需五小时,一个月休息四天,工资二百元一个月,不包食宿。
这个招聘广告一打出去,马上应聘者就来了一大堆。
27、28 周末二天李俊东又狠狠地忙了两天,到5月29日设备进场,各种价格表、宣传单、开业条幅都全部制作完成了。
因为装修的油漆味还有点重,再加上李俊东希望在周六开业,所以就把开业时间定在了6月3日。
不过一切准备就绪了,开拓业务就不能等。
一个电话打给方维,几个乐手就来了,虽然没开业,什么东西都不卖,李俊东就让他们在啤酒音乐厅的小舞台上自娱自乐地敲打起来。
他这样一搞,整个音乐厅就像是一个休闲广场,完全免费地供大家闲坐休息听音乐。
这样一来,包括李俊东自己的两间唱吧都生意大跌。
不过这都是为了新的音乐厅的推广,李俊东也就没在意,但欢乐谷的赵云帆就受不了罗,他就联合章老板一起来找到了李俊东。
说:“兄弟你这样还没开业就每天花钱请人敲敲打打地把客人都吸走了,这赔钱赚吆喝也用不着天天这样搞啊!”
李俊东就笑着回答:“章兄、赵兄,不好意思,我这啤酒音乐厅是全新的理念,不培养客源,开业后哪有生意,不过开业的日期都定了,就在3号,大家将就一下,我自己唱吧的生意还不一样受影响。”
听他这样说,二人也不好多说。
时间一晃而过,校刊上苏紫的一篇报导适时出来了,再加上李俊东的宣传单订位电话直接通过电话卡业务员送到了每一间宿舍。
6月3日,正式开业首日。
一袭红裙的谷蓉作为第一天的驻唱嘉宾美艳登场,以每小时二首到三首歌的速度全程唱了约十几首歌。
虽然不是每首歌都有排练,有时候只在开唱之前与乐手做一些简单的沟通,谷蓉自主演唱时乐手只用键盘做一些简单的跟随,但还是每一首歌都能赢得掌声。
也给在场的宾客一种从未体验过的高级享受。
2000年6月,李俊东的啤酒音乐厅再度在枚江大学一炮而红!
红是红了,当周六周日二天的开业新张期过了,李俊东与梅花一对账,啤酒音乐厅的营收却没有李俊东想象中的那么乐观。
原创就有风险,这既不是正餐,也不能唱歌,只是听听音乐,很大的情侣就一杯奶茶,一支啤酒就坐二小时。
客单价上不来,这么大的面积,这么多的工人,还有乐手与演唱者,成本开支比两间唱吧的总和还大一倍不止,但营业额竟然一天只有一千三百元左右。
开业的前两天都这样,接下来生意肯定下滑,果然周四晚上十点半,李俊东再来音乐厅,周一到周四这四天的平均营业额就只有七百。
原创的初衷没能实现,李俊东有些小郁闷。
但比李俊东更郁闷的却是欢乐谷的赵云帆,他好不容易等到李俊东的啤酒音乐厅走入正轨,以为欢乐谷的生意终于可以恢复了,没有想到的是不管音乐厅火或者不火,他们欢乐谷的生意却一厥不振了。
从立意之初,李俊东就没有想过要用音乐厅来打压欢乐谷,但没想到无心插柳柳成荫。
音乐厅营业额上不来,但客人却是实实在在的吸引了,并且因为装修的格调不低,刚好就对原来装修定位就比快乐老家略高一层的欢乐谷形成点杀。
原本生意的上座率一直比快乐老家与欢乐世界更低一些的欢乐谷因为定位略高,酒水的价格相对也略高一点,在客单价与利润率的支撑下,欢乐谷的盈利还是有保障的。
但李俊东的音乐厅恰巧就给他那一部分喜欢面子的客人找到了另外一个更有情调同时也有面子的消费场所。
许多学生一起去唱歌并不是所有人都爱唱歌,有些人只是去听一听或坐一坐而矣,所以去哪里就看谁做决定。
想唱歌的人决定就去唱歌,想听歌的人决定就去听歌。
以前没有对比没有选择,相对爱面子的人可能就去欢乐谷,但现在来音乐厅竟然能听现场伴奏的真人音乐秀,并且演唱的水平比那些唱吧高了无数倍,
倍有面子还省钱何乐而不为呢。
有些事没有发生之前李俊东自己也看不懂,但当一个现象摆在了面前,有一定分析能力的赵云帆就完全明白了。
李俊东这个啤酒音乐厅就是欢乐谷大唱吧的杀手。
他四五十万的投资在李俊东五万不到的投资之下,正好被打到了七寸要害。
市场就摆在面前,消费人群就摆在面前,低端的客人面对被快乐老家与欢乐世界他毫无优势,讲面子讲情调的客人又被李俊东的音乐厅截走了一半。
接下来的游戏就不好玩了!
召集下面的几个骨干开会,所有人都没有什么好的办法。
他的活动专员展成双再度建议搞一**的活动,把学生群体的消费热情再向上推一层楼。
赵云帆却不敢这么决定,难道他的命运就真得不断花钱营销把李俊东的三家店全喂饱了自己才有饭吃吗?
这让他这个早稻田大学的EMBA高材生情何以堪。